宫古岛雪盐「雪盐（粉末）」

宫古岛的特产「雪盐（粉末）」来自冲绳美丽大海，是质地如粉雪般细致的盐。与一般盐不同的是，雪盐保留了一般会被去除的盐卤成份，因此咸味中带有淡淡的甜味和芳醇。

雪盐美味的关键在于宫古岛的地质。珊瑚礁和贝类等堆积形成的琉球石灰岩，宛如天然的过滤器，不仅能去除杂质，还能让琉球石灰岩中的矿物释放到地下海水中。以独家的「瞬间蒸发制法」加工后，将海水成分完整封存，造就了雪盐细腻的风味。

雪盐入口即化，是能衬托食材风味的万能调味料。在天㷌罗、生鱼片、沙拉等料理上撒上一点，美味立刻升级。用来制作甜点也很对味，雪盐霜淇淋、雪盐金楚糕等都相当受观光客喜爱。

除了调味料之外还有许多妙用。雪盐拌入少量水调成糊状，可以去角质和按摩用的磨砂膏。加入水中饮用的话就能轻松补充盐份。用途广泛，一罐在手妙用无穷。