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    처음 방문했을 때 솥밥과 분고규가 어우러져 풍기는 매혹적인 향에 완전히 반했습니다. 잊을 수 없던 그 맛은 다시 유후인으로 향하게 만든 원동력이 되었습니다. 이번에는 역에서 다소 떨어진 ‘유후마부시 신 긴린코 본점’을 일부러 예약했는데, 역 앞 지점보다 사람이 적어 식사 공간이 한층 더 쾌적했습니다.

    가게에서는 분고규, 장어, 토종닭 등 여러 종류의 대표 솥밥을 선보이며, 각각 특색 있는 맛을 자랑합니다. 두 번째 방문에서도 가장 좋아하는 분고규 솥밥을 다시 주문했습니다. 뚜껑을 여는 순간 양념을 듬뿍 머금은 밥과 분고규에서 녹아 나온 기름의 향이 확 퍼졌고, 기억 속 그대로 깊고 훌륭한 맛이었습니다. 그리워하던 이 요리를 위해 다시 이 마을을 찾길 정말 잘했다는 생각이 들었습니다.

    저처럼 줄 서는 것을 좋아하지 않는 여행객이라면 피크 시간을 피하는 것을 강력히 추천합니다. 해 질 무렵 당일치기 여행객들이 하나둘 떠나고 마을이 다시 고요해질 때 긴린코 호숫가의 본점까지 산책하며 식사해 보세요. 오래 기다리지 않아도 될 뿐만 아니라 호수와 산의 풍경을 벗 삼아 더없이 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다.

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