第一次到访时,就被釜饭与丰后牛交织出的迷人香气深深折服,那份令人念念不忘的美味,成了再次奔赴由布院的动力。这次特意预约了离车站较远的“由布釜饭‘心’(金鳞湖本店)”,相比车站前分店的人流,这里的用餐空间显得更加舒适。
店内提供丰后牛、鳗鱼和地鸡等多款经典釜饭,各具独特风味。第二次到访时,我再次点了最爱的丰后牛釜饭。揭开锅盖的那一刻,吸饱酱汁的米饭与丰后牛融化的油脂香气扑鼻而来,一如记忆中那般美好而深刻,着实庆幸自己为了这道想念的料理重返小镇。
如果是和我一样不喜欢排队的游客,非常推荐避开高峰时段。趁着傍晚日落、一日游游客纷纷离去、小镇重归宁静之时,漫步至金鳞湖畔的本店用餐,不仅能免去漫长等待,更能伴着湖光山色,享受无比悠闲的慢生活时光。


















