이곳은 미야자키현산 브랜드 돼지인 ‘미나미노시마부타’로 유명하다. 튀김옷이 너무 두껍지 않고 겉은 바삭하고 고소하며, 한입 베어 물면 돼지고기 자체의 부드러움과 육즙을 느낄 수 있다. 돈카쓰는 단순해 보이지만 고기 선택부터 튀김옷을 입히는 과정, 기름 온도까지 모두 세심하게 신경 쓴다. 튀김옷의 고소함만 느껴지는 게 아니라 돼지고기 본연의 단맛까지 맛볼 수 있어, 가구라자카 일대에서 꽤 인기가 많은 것도 이해가 간다.
돈카쓰 아게즈키 | Linda Liao님의 리뷰
Linda Liao님의 다른 리뷰
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아사가야 다나바타 축제
‘일본 3대 다나바타 축제’로도 꼽히는 대규모 이벤트. 역 남쪽 출구에서 오메카이도까지 이어지는 ‘아사가야 펄센터 상점가’를 중심으로 아사가야 지역 전체 상점회의 협력 아래 개최된다. 무더운 여름에도 많은 사람이 상점가를 찾을 수 있도록 1954년부터 시작된 이 축제.
阿佐谷七夕祭典是東京阿佐谷地區一年一度的熱鬧活動，吸引許多居民與遊客前來參加。祭典期間，商店街掛滿色彩繽紛的裝飾與大型手作作品，整條街道充滿濃厚的節慶氣氛。沿途還有許多攤販，販售章魚燒、烤雞串、甜點及各式日本小吃，讓人一邊逛街一邊品嚐美食。街上人潮絡繹不絕，歡笑聲與攤販的叫賣聲交織在一起，呈現出充滿活力的日本夏日風情，是體驗當地文化與祭典魅力的好地方。
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긴자 마쓰자키 센베이 본점
1804년에 창업한 전통 센베이 전문점입니다. 마쓰자키 센베이를 대표하는 가와라센베이 ‘오에도 마쓰자키 샤미도’는 매끄럽게 완성한 표면에 장인이 계절마다 달라지는 정취를 설탕 시럽으로 한 장 한 장 정성스럽게 그려 넣습니다. 달걀을 듬뿍 사용해 은은한 단맛과 바삭하고 기분 좋은 식감으로 폭넓은 고객층에게 사랑받고 있습니다.
긴자 마쓰자키 센베이는 1804년에 창업한 도쿄의 전통 있는 센베이 가게로, 전통 방식으로 직접 구운 쌀과자로 유명합니다. 대표 상품인 ‘오에도 마쓰자키 고요미’는 센베이 위에 사계절의 풍경을 그려 넣어 한 장 한 장이 작은 예술 작품처럼 정교하고 일본의 정취가 느껴집니다. 매장에는 다양한 센베이와 화과자도 있으며 포장이 고급스러워 기념품으로 고르기 좋습니다. 맛은 대만의 기와 모양 과자와 조금 비슷합니다.
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우케이안 ‘우코케이 카스텔라’
풍성한 나무에 둘러싸인 이시카와현·가나자와의 산속에서, 우코케이를 키우기 위한 전용 농장 센터를 운영하는 ‘우케이안’의 대표 상품. 이름 그대로 주원료로 우코케이가 낳은 신선한 달걀을 듬뿍 사용하는 것이 특징이며, 반죽 준비부터 굽는 과정까지 장인이 1개씩 정성스럽게 구워낸다.
가나자와에 오면 정말 반짝이는 각종 금박 디저트에 쉽게 눈길을 빼앗긴다! 우케이안의 ‘우코케이 카스텔라’가 꽤 유명하다고 해서 이번에 특별히 찾아가 봤다. 우코케이 달걀로 만들어 달걀 풍미가 진하고 식감은 섬세하면서 촉촉하며, 꿀의 자연스러운 단맛도 느껴진다. 카스텔라 맨 위에는 반짝이는 금박이 한 겹 올려져 있어 선물로도 상당히 특색 있다.
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