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    오사카 난바의 지유켄에서 카레라이스 위에 날달걀 하나를 그대로 올린 걸 처음 봤다. 처음에는 사실 조금 먹기가 망설여졌고, 속으로는 ‘날달걀이 카레와 정말 잘 어울릴까?’라는 생각도 들었다.

    그래도 이왕 왔으니 용기를 내서 일단 조금 떠먹어 봤다! 날달걀과 카레라이스를 함께 비비니 식감이 훨씬 부드러워졌고, 달걀의 고소한 향 덕분에 카레 맛도 한결 순해져서 의외로 술술 잘 넘어갔다.

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