【13 สถานที่เดทยอดนิยมในเมืองคานาซาวะ】ช่วงเวลาเดินทางเปี่ยมอารมณ์ ที่ถักทอจากประเพณีและศิลปะ

พิพิธภัณฑ์ศิลปะที่ให้สัมผัสศิลปะร่วมสมัยได้ด้วยตัวเอง จุดเด่นคือโครงสร้างอาคารทรงกลมที่ไม่มีด้านหน้า ใช้กระจกจำนวนมาก และยังมีการออกแบบที่ทำให้แม้อยู่ในพื้นที่ต่างกันก็ยังรู้สึกถึงกันได้
ภายในแบ่งเป็นโซนแลกเปลี่ยนและโซนนิทรรศการ สามารถใช้บริการแกลเลอรีศิลปะ โรงละคร และห้องสมุดได้ อีกทั้งผลงานจัดแสดงถาวรบางส่วนยังเข้าชมได้ฟรี
ไม่ใช่แค่เดินชมผลงานเท่านั้น แต่ช่วงเวลาที่ได้ใช้ไปพร้อมกับการสัมผัสงานศิลป์ก็น่าจดจำ ชวนให้ทั้งสองคนได้แบ่งปันความรู้สึกและแรงบันดาลใจร่วมกัน

พิพิธภัณฑ์ที่แนะนำแนวคิด ความคิด และชีวิตของซูซูกิ ไดเซ็ตสึ (D. T. Suzuki) นักปรัชญาพุทธศาสนาผู้เกิดในคานาซาวะและเป็นที่รู้จักทั่วโลกในชื่อ “D. T. Suzuki”
ประกอบด้วยอาคาร 3 หลัง ได้แก่ “อาคารทางเข้า” “อาคารนิทรรศการ” และ “อาคารพื้นที่ครุ่นคิด” พร้อมสวน 3 แห่งคือ “สวนทางเข้า” “สวนโรจิ” และ “สวนน้ำกระจก” สามารถเดินชมพื้นที่ที่เชื่อมต่อกันด้วยระเบียงอย่างผ่อนคลาย และสัมผัสแนวคิดของเขาผ่านตัวอักษร ภาพถ่าย และงานเขียนที่จัดแสดง
ที่นี่ไม่ใช่แค่การเดินชมนิทรรศการ แต่ยังเป็นช่วงเวลาที่ทำให้ได้หันกลับมามองตัวเองอย่างเป็นธรรมชาติ เหมาะกับการใช้เวลาสงบ ๆ ร่วมกัน

พิพิธภัณฑ์ศิลปะแห่งชาติแห่งเดียวในญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญด้านหัตถกรรมและการออกแบบโดยเฉพาะ สามารถสัมผัสความงามของงานสร้างสรรค์แบบญี่ปุ่นผ่านผลงานหลากหลายแขนง เช่น เครื่องปั้นดินเผา เครื่องเขิน สิ่งทอ และงานโลหะ
พิพิธภัณฑ์ที่เก็บรวบรวมงานหัตถกรรมและการออกแบบสมัยใหม่อย่างกว้างขวางเช่นนี้มีไม่มาก และมีคอลเลกชันทรงคุณค่ามากมายที่โดดเด่นระดับประเทศ
การได้เดินชมผลงานในพื้นที่ที่ดัดแปลงจากอาคารยุคเมจิ ให้ความรู้สึกสบายใจราวกับทั้งสองคนค่อย ๆ ซึมซับความงามไปด้วยกันอย่างเงียบ ๆ

สวนแบบเดินชมที่นับเป็นหนึ่งในสามสวนสวยของญี่ปุ่น สร้างขึ้นโดยไดเมียวตระกูลมาเอดะแห่งคางะหลายรุ่น ใช้เวลายาวนานประมาณ 180 ปี
ภายในสวนกว้างใหญ่ประมาณ 34,600 สึโบะ มีทั้งสระน้ำ ลำธารคดเคี้ยว และเนินจำลองกระจายอยู่ สามารถเดินชมไปพร้อมกับเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ได้ เสน่ห์อีกอย่างคือวิวที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล เช่น ซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้แดงในฤดูใบไม้ร่วง และยูกิซึริในฤดูหนาว
ภายในสวนที่เปลี่ยนสีหน้าไปในแต่ละฤดูกาล ทั้งสองคนสามารถเดินเคียงกันและใช้เวลาชมวิวได้อย่างผ่อนคลาย

ที่อยู่อาศัยของตระกูลมาเอดะแห่งคางะล้านโคคุ ซึ่งเริ่มสร้างปราสาทอย่างจริงจังหลังจากมาเอดะ โทชิอิเอะเข้ามาประจำที่ปราสาทคานาซาวะในปีเท็นโชที่ 11 (1583)
ปัจจุบันได้รับการจัดเป็นสวนสาธารณะ มีทั้งประตูอิชิคาวะและซันจิกเค็นนากายะที่ยังคงรูปลักษณ์จากสมัยเอโดะ รวมถึงประตูและสวนที่ได้รับการบูรณะกระจายอยู่ สามารถเดินเล่นพลางสัมผัสร่องรอยบรรยากาศในอดีต
ในพื้นที่กว้างขวางแห่งนี้ เวลาเดินเคียงกันและชมทิวทัศน์ที่เต็มไปด้วยประวัติศาสตร์จะค่อย ๆ กลายเป็นความทรงจำของทั้งสองคนอย่างเป็นธรรมชาติ

ศาลเจ้าที่สักการะท่านมาเอดะ โทชิอิเอะ ผู้ก่อตั้งแคว้นคางะ และท่านโอมาสึ
ประตูศักดิ์สิทธิ์ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของศาลเจ้าโอยามะมีความโดดเด่น ด้วยรูปลักษณ์เฉพาะตัวที่ผสมผสานสไตล์ญี่ปุ่น จีน และตะวันตก ทำให้สัมผัสได้ถึงชั้นเชิงของประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมในแบบคานาซาวะ
ชั้นบนสุดมีโครงสร้างหายากที่ฝังกิยามันหรือกระจกไว้ และแสงโคมศักดิ์สิทธิ์ที่ส่องออกมาจากจุดนั้น เคยส่องสว่างเมืองคานาซาวะและเป็นเครื่องหมายให้เรือที่แล่นในทะเลญี่ปุ่น
เมื่อเดินผ่านประตูศักดิ์สิทธิ์เข้าไป จะพบทั้งอาคารสักการะและสวน รวมถึงจุดน่าสนใจมากมายด้านสถาปัตยกรรมและลวดลายประดับ

หนึ่งในแหล่งท่องเที่ยว代表ของคานาซาวะ ย่านเมืองที่มีระแนงไม้เดกโกชิอันงดงามและถนนปูหินทอดต่อกัน ยังได้รับเลือกให้เป็นเขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมที่สำคัญของประเทศ
ย่านโรงน้ำชาที่ได้รับการจัดขึ้นโดยแคว้นคางะในปีบุนเซที่ 3 (1820) และยังคงเหลืออาคารในสมัยนั้นมาจนถึงปัจจุบัน มีคาเฟ่และร้านค้าหลายแห่งที่ใช้บ้านมาจิยะเก่า สามารถเดินเล่นพร้อมสัมผัสขนมญี่ปุ่นและงานหัตถกรรมดั้งเดิมได้
การเดินชมย่านเมืองเปี่ยมบรรยากาศ แวะร้านหรือคาเฟ่ที่สนใจระหว่างทาง ก็เป็นช่วงเวลาที่เพลิดเพลิน

หนึ่งในสามย่านโรงน้ำชาของคานาซาวะ เช่นเดียวกับย่านโรงน้ำชาฮิงาชิและย่านโรงน้ำชานิชิ
ตามแนวแม่น้ำอาซาโนะมีตรอกแคบ ๆ และย่านบ้านเรือนที่มีระแนงไม้เซ็นบงโกชิต่อเนื่องกัน และได้รับเลือกเป็นเขตอนุรักษ์กลุ่มอาคารดั้งเดิมที่สำคัญของประเทศเช่นกัน ร้านเรียวเทและโรงน้ำชาเรียงราย ทำให้ยังสัมผัสร่องรอยของเมืองเก่าได้ ที่นี่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่เกี่ยวข้องกับอิซึมิ เคียวกะ และบริเวณที่เคยเป็นบ้านเกิดก็มีพิพิธภัณฑ์อนุสรณ์อยู่ด้วย
เมื่อเทียบกับย่านโรงน้ำชาอื่น ๆ ที่นี่มีขนาดกะทัดรัดกว่า จึงเหมาะกับการใช้เวลาของทั้งสองคนอย่างเงียบสงบ

สถานที่ทรงคุณค่าที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมโรงน้ำชามาจนถึงปัจจุบัน ตั้งอยู่มุมหนึ่งของย่านโรงน้ำชาฮิงาชิ สามารถเข้าชมภายในโรงน้ำชาที่คงสภาพจากสมัยเอโดะไว้ได้
วัฒนธรรมโรงน้ำชาของคานาซาวะมีธรรมเนียม “ไม่รับแขกที่มาเป็นครั้งแรกโดยไม่มีผู้แนะนำ” และปัจจุบันก็ยังไม่สามารถเข้าได้หากไม่มีผู้แนะนำ ที่นี่จึงเป็นสถานที่สำคัญที่นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้วัฒนธรรมโรงน้ำชา
ภายในอาคารสามารถชมโครงสร้างและการจัดแต่งในสมัยนั้นได้อย่างใกล้ชิด พร้อมสัมผัสส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมโรงน้ำชา

พื้นที่ที่ยังคงมีร่องรอยคฤหาสน์ของซามูไรแคว้นคางะ และมีทิวทัศน์เมืองแบบดั้งเดิมแผ่กว้าง ตรอกปูหินเรียงรายด้วยกำแพงดิน ให้ความรู้สึกราวกับย้อนเวลากลับไปสมัยเอโดะ
ภายในพื้นที่มีทางน้ำโอโนโชไหลผ่าน และในฤดูหนาวยังได้เห็น “โคโมกาเกะ” ที่ใช้ปกป้องกำแพงดิน ซึ่งเป็นหนึ่งในภาพทิวทัศน์ตามฤดูกาลที่เป็นเอกลักษณ์
ร่องรอยวัฒนธรรมซามูไรยังคงหลงเหลือ และทิวทัศน์นี้ได้รับการสืบทอดไปพร้อมกับชีวิตปัจจุบัน รอบ ๆ ยังมีร้านงานหัตถกรรมดั้งเดิมและร้านอาหารกระจายอยู่ การเดินแวะชมไปเรื่อย ๆ ก็เป็นช่วงเวลาที่สนุก

ซากคฤหาสน์ซามูไรเพียงแห่งเดียวในย่านบ้านซามูไรนากามาจิที่เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชม สามารถชมภายในคฤหาสน์และสวน พร้อมสัมผัสวิถีชีวิตในสมัยนั้น
ในห้องโจดันโนะมะที่สร้างจากไม้ฮิโนกิทั้งหลัง สามารถชมภาพวาดบนบานเลื่อนฟุสุมะที่วาดโดยจิตรกรประจำแคว้นคางะ และประตูโชจิฝังกิยามันที่ประกอบกระจกเพื่อให้มองเห็นสวนได้
บนชั้น 2 มีห้องชาให้ลิ้มรสมัทฉะและขนมแห้งญี่ปุ่นได้ (มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม) แนะนำให้เพลิดเพลินกับมัทฉะพลางชมสวนญี่ปุ่นที่แผ่กว้างอยู่ด้านล่าง

วัดที่เป็นที่รู้จักจากโครงสร้างเฉพาะตัวซึ่งมีลูกเล่นซ่อนอยู่มากมาย แม้จะเป็นวัดนิกาย นิชิเรน แต่ก็มีประวัติที่เคยทำหน้าที่เป็นป้อมหน้าด่านด้วย
เพราะมีบทบาทเป็นป้อมหน้าด่านในกรณีฉุกเฉิน อาคารทั้งหลังจึงมีโครงสร้างซับซ้อน และมีลูกเล่นเพื่อหลอกล่อศัตรูอยู่ทั่วบริเวณ เช่น บันไดลับ ห้องลับ และหลุมพราง
ภายในสามารถเข้าชมได้เฉพาะพร้อมไกด์เท่านั้น การเดินชมพร้อมรับคำอธิบายจะช่วยให้เข้าใจกลไกและบทบาทของลูกเล่นที่ซ่อนอยู่ตามจุดต่าง ๆ

พิพิธภัณฑ์ที่ให้สัมผัสวัฒนธรรมขนมของคานาซาวะ ตั้งอยู่ติดกับร้านหลักของ “โมริฮาจิ” ร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่ สามารถเรียนรู้ประวัติและสุนทรียะผ่านแม่พิมพ์ไม้สำหรับทำขนมและภาชนะใส่ขนม
หลังชมเสร็จ ยังสามารถเพลิดเพลินกับชาและขนมที่ซาเรียวบนชั้นเดียวกันได้ รวมถึงร่วมกิจกรรมทำราคุกันด้วยแม่พิมพ์ไม้ที่ชอบได้ด้วย (ต้องจองล่วงหน้า)
เสน่ห์อีกอย่างคือหลังจากชมงานจัดแสดงแล้ว ยังได้ลองชิมและลงมือทำจริง เพลิดเพลินได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า

ย่านโรงน้ำชาฮิงาชิและย่านโรงน้ำชาคาซุเอะมาจิเป็นพื้นที่ที่รู้จักกันในฐานะย่านโรงน้ำช代表ของคานาซาวะ โดยแต่ละแห่งมีบรรยากาศของย่านเมืองที่แตกต่างกัน
ที่ย่านโรงน้ำชาฮิงาชิ แสงไฟจะส่องสว่างตามแนวระแนงไม้เดกโกชิอันงดงาม ส่วนย่านโรงน้ำชาคาซุเอะมาจิ แสงอ่อน ๆ จะค่อย ๆ กระจายราวกับซึมไปตามตรอกแคบ ๆ ริมแม่น้ำอาซาโนะ เสียงกลองและชามิเซ็นที่เกอิชาบรรเลงดังมาจากที่ใดสักแห่ง ยิ่งช่วยเพิ่มบรรยากาศงดงามแบบดั้งเดิม
ทิวทัศน์เปลี่ยนไปตามพื้นที่ที่เดินผ่าน ทำให้ได้ลิ้มรสเวลาของสองคนอย่างช้า ๆ ในอากาศยามค่ำที่เงียบสงบ

สวนปราสาทคานาซาวะเป็นสวนขนาดใหญ่ที่ปรับปรุงจากร่องรอยที่อยู่อาศัยของตระกูลมาเอดะแห่งคางะล้านโคคุ มีอาคารประวัติศาสตร์กระจายอยู่ เช่น ประตูอิชิคาวะ ป้อมและประตูที่ได้รับการบูรณะ
ยามค่ำมีการประดับไฟ ทำให้เห็นสีหน้าที่ต่างจากตอนกลางวัน กำแพงขาวและกำแพงหินโดยรอบ รวมถึงประตูอิชิคาวะ ลอยเด่นขึ้นท่ามกลางแสงอ่อน ๆ พร้อมความงามเงียบสงบที่แผ่กระจาย
สามารถเดินช้า ๆ ในสวนกว้างขวาง และเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ยามค่ำในบรรยากาศสงบ

ประตูสึซึมิมงและโมเตนาชิโดมซึ่งได้รับความนิยมในฐานะจุดถ่ายรูป มีพื้นที่ที่ผสมผสานประเพณีเข้ากับดีไซน์ร่วมสมัยอย่างน่าประทับใจ
หลังพระอาทิตย์ตก จะมีการประดับไฟเป็นเวลา 2 นาที ทุกชั่วโมงที่นาที 00 จนถึง 0:00 แสงที่ได้แรงบันดาลใจจากสีทั้งห้าแห่งคางะจะแต่งแต้มประตูสึซึมิมง และเผยบรรยากาศที่ต่างกันไปในแต่ละวันของสัปดาห์
หากได้ใช้เวลาในพื้นที่เปิดโล่งหน้าสถานี พลางมองผู้คนที่สัญจรไปมาและการเปลี่ยนแปลงของแสง ที่นี่น่าจะกลายเป็นความทรงจำการเดินทางที่ไม่ลืม

“โอโตโมโระ” เรียวเทเก่าแก่ของคานาซาวะ เป็นร้านทรงเกียรติที่สืบทอดอาหารต้อนรับแขกของแคว้นคางะมาจนถึงปัจจุบัน
ที่ “โอโตโมโระ” มีการสะสมหนังสือและเอกสารจำนวนนับไม่ถ้วนที่พ่อครัวในสมัยนั้นบันทึกไว้ โดยเฉพาะจากสมัยเอโดะ อาหารที่ปรุงขึ้นใหม่ตามบันทึกเหล่านั้นมีทั้งเมนูที่ใช้ไก่ฟ้า และอาหารท้องถิ่นอย่างไทโนะคารามูชิ มอบประสบการณ์การกินที่หาไม่ได้จากที่อื่น
ในพื้นที่ที่มีความสง่างาม น่าจะได้ใช้เวลาสบาย ๆ พร้อมสัมผัสประวัติศาสตร์ไปด้วย

ร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ใน “ชิอิโนกิ เกฮินคัง” อาคารวัฒนธรรมอเนกประสงค์ซึ่งดัดแปลงจากอาคารศาลาว่าการจังหวัดอิชิคาวะหลังเก่า
สามารถลิ้มรสเมนูออริจินัลที่ใช้วัตถุดิบจากภูเขาและทะเลของจังหวัดอิชิคาวะ ควบคู่ไปกับเมนูซิกเนเจอร์ที่สืบทอดมาจากร้านหลักในลียง ประเทศฝรั่งเศส เมืองแห่งอาหารเลิศรส
จานหรูที่ใช้ฟัวกราส์และทรัฟเฟิล รวมถึงรถเข็นของหวานที่เรียงรายด้วยขนมดั้งเดิม (ต้องจองล่วงหน้า) ทำให้เวลาที่ได้ค่อย ๆ ลิ้มรสแบบคอร์สนั้นชวนเพลิดเพลิน และเหมาะกับดินเนอร์ในวันพิเศษ

สเต๊กเฮาส์ที่อยู่ในระยะเดินจากสถานีคานาซาวะ ดึงเสน่ห์ของวากิวออกมาด้วยทั้งเทปปันยากิและการย่างด้วยฟืน
ฟืนที่ใช้เป็นไม้โอ๊กมิสุนาระและไม้ซากุระ การย่างให้มีกลิ่นหอมอบอวลช่วยดึงรสอร่อยของวากิวให้เด่นชัดขึ้น
วากิวมีให้เลือกอยู่เสมอจากแบรนด์ชั้นดีทั่วประเทศ รวมถึงเนื้อโนโตะวากิวที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมอุดมสมบูรณ์ท่ามกลางธรรมชาติอันกว้างใหญ่
เป็นร้านที่เหมาะกับค่ำคืนพิเศษ ชวนให้ใช้เวลาผ่อนคลายพร้อมลิ้มรสเนื้อที่ย่างจนหอมและวัตถุดิบตามฤดูกาลในรูปแบบคอร์ส

โรงแรมที่มีบรรยากาศคลาสสิกในธีมโรแมนติกยุคไทโช
อีกจุดเด่นคือมีออนเซ็นฮาคุโจโระ ซึ่งเป็นน้ำพุร้อนธรรมชาติที่หาได้ยากในเมืองคานาซาวะ สูบขึ้นมาจากใต้ดินลึก 807ｍ ช่วยให้ผ่อนคลายความเหนื่อยล้าจากการเดินทางได้อย่างช้า ๆ
พื้นที่ที่ตกแต่งด้วยงานหัตถกรรมดั้งเดิมของคานาซาวะและมื้ออาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น ทำให้ช่วงเวลาพักผ่อนที่นี่เหมาะกับการเข้าพักในวันครบรอบหรือวันพิเศษ

โรงแรมรีโนเวตที่มีแนวคิด “สถานที่ที่ ‘ตักตวง’ ประเพณีของคานาซาวะ”
ภายในโรงแรมมีการจัดแสดงผลงานของศิลปินท้องถิ่นและเวิร์กช็อปต่าง ๆ ทำให้ระหว่างเข้าพักสามารถสัมผัสผลงานของศิลปินที่เกี่ยวข้องกับคานาซาวะ รวมถึงวัฒนธรรมดั้งเดิมที่ยังคงอยู่ในคานาซาวะได้
ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาในทีซาลอน หรือการเข้าพักในห้องพักที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นและตะวันตกอย่างลงตัว ก็ช่วยให้ทั้งสองคนใช้เวลาได้อย่างสบายใจ

ที่พักออนเซ็นที่อยู่ใกล้สถานีคานาซาวะมากที่สุด ตั้งอยู่ในซาโตยามะริมแม่น้ำไซกาวะ ซึ่งมุโร ไซเซ นักเขียนชาวคานาซาวะรักเป็นพิเศษ
มีรูปแบบการเข้าพักหลากหลาย ทั้งห้องพักพร้อมอ่างอาบน้ำกลางแจ้ง ห้องที่มองเห็นสวน และห้องสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น อีกทั้งยังมีพื้นที่ที่ให้ใช้เวลาระหว่างเข้าพักอย่างผ่อนคลาย เช่น ระเบียงชมวิวสำหรับมองน้ำตกที่เป็นสัญลักษณ์ของที่พัก และห้องสมุดที่เรียงรายด้วยหนังสือ
ช่วงเวลาที่ใช้ท่ามกลางธรรมชาติน่าจะช่วยเติมเต็มความประทับใจหลังวันพิเศษให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น