【คู่มือเที่ยวเมืองคานาซาวะช่วงฤดูร้อน】เดินเล่นรับความเย็นสบายจากสายน้ำและร่มไม้

สวนแบบเดินชมซึ่งสร้างขึ้นโดยเจ้าแคว้นตระกูลมาเอดะแห่งคางะหลายรุ่น และได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในสามสวนที่สวยที่สุดของญี่ปุ่น
ภายในพื้นที่กว้างใหญ่ประมาณ 114,380 ตร.ม. มีทั้งสระน้ำ ลำธารคดเคี้ยว และเนินจำลองกระจายอยู่ทั่ว จึงสามารถแวะชมแต่ละจุดระหว่างเดินสำรวจสวนได้
ทิวทัศน์ของสระน้ำช่วยเติมบรรยากาศเย็นสบาย คุณจึงเดินชมความงามของสวนที่แต่งแต้มด้วยสีเขียวเข้มได้อย่างไม่เร่งรีบ

อุทยานประวัติศาสตร์แห่งนี้พัฒนาขึ้นบนพื้นที่เดิมของปราสาทตระกูลมาเอดะแห่งแคว้นคางะ คุณสามารถเรียนรู้ประวัติศาสตร์ของปราสาทระหว่างชมป้อม ประตู และกำแพงหินที่ได้รับการบูรณะ
ในปี 2020 ประตูเนซึมิตามงและสะพานเนซึมิตามงสร้างเสร็จสมบูรณ์ ทำให้สิ่งปลูกสร้างเหล่านี้กลับมาปรากฏอีกครั้งในรอบประมาณ 140 ปี หลังถูกไฟไหม้ในสมัยเมจิ
นอกจากเดินชมสวนสีเขียวสดในฤดูร้อนแล้ว การประดับไฟยามค่ำคืนยังเผยให้เห็นอีกบรรยากาศที่ต่างจากกลางวัน

บริเวณนี้ยังคงมีร่องรอยคฤหาสน์ของซามูไรแห่งแคว้นคางะ พร้อมถนนปูหินและกำแพงดินที่เรียงต่อกันเป็นทิวทัศน์แบบเมืองปราสาท
ภายในย่านยังมีคลองโอโนะโช ซึ่งช่วยหล่อเลี้ยงชีวิตผู้คนมาแต่โบราณ และในฤดูหนาวจะพบ “โคโมะคาเกะ” หรือเสื่อฟางที่คลุมกำแพงดินเพื่อป้องกันหิมะ
ย่านอันเงียบสงบที่มีสายน้ำไหลผ่านให้ความรู้สึกเย็นสบาย เหมาะกับการเดินเล่นพร้อมตามรอยวัฒนธรรมซามูไร

สวนแห่งนี้ตั้งอยู่บนพื้นที่เนินเขาที่โอบล้อมด้วยธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ เสน่ห์สำคัญคือทิวทัศน์อันเปิดโล่งที่มองเห็นได้ตั้งแต่ตัวเมืองคานาซาวะไปจนถึงทะเลญี่ปุ่น
“เนินสนามหญ้า” บริเวณกลางเนินเป็นหนึ่งในจุดยอดนิยมที่สุดของสวน จากทางลาดอันอ่อนชันสามารถชมตัวเมืองคานาซาวะเบื้องล่างได้ทั่ว ท่ามกลางท้องฟ้าสีครามและธรรมชาติสีเขียว คุณสามารถใช้เวลาตามใจชอบพร้อมชมสนามหญ้ากว้างและต้นไม้ดอกไม้ตามฤดูกาล

ย่านริมแม่น้ำอาซาโนะยังคงรักษาทิวทัศน์เมืองอันงดงามไว้ และเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในสามย่านโรงน้ำชาของคานาซาวะ
ตามตรอกเรียงรายด้วยร้านอาหารญี่ปุ่นและโรงน้ำชาเก่าแก่ เมื่อถึงยามเย็น แสงไฟจะสว่างขึ้นสร้างบรรยากาศชวนฝัน
สายลมที่พัดผ่านริมแม่น้ำให้ความรู้สึกสบาย ระหว่างเที่ยวชมจุดที่เปี่ยมด้วยอารมณ์อย่างเนินคุราการิซากะและเนินอาการิซากะ คุณจะได้สัมผัสเสน่ห์แบบคานาซาวะ

ตำหนักแห่งนี้สร้างโดยมาเอดะ นาริยาสุ เจ้าแคว้นคางะรุ่นที่ 13 เพื่อมารดาของเขา ชินริวอิน จุดเด่นคือพื้นที่อันหรูหราที่ออกแบบอย่างประณีตทุกรายละเอียด ตัวอาคารมีโครงสร้างหาชมยากซึ่งผสมผสานสถาปัตยกรรมโชอินแบบซามูไรกับโชอินสไตล์สุกิยะ และเป็นตำหนักของภริยาเอกไดเมียวเพียงแห่งเดียวที่ยังหลงเหลืออยู่ในญี่ปุ่น
คุณสามารถชมสถาปัตยกรรมที่สะท้อนสุนทรียภาพของแคว้นคางะอย่างไม่เร่งรีบ พร้อมทอดสายตาไปยังธรรมชาติสีเขียวในสวน

พิพิธภัณฑ์ที่นำเสนอแนวคิดและชีวิตของดี.ที. ซูซูกิ นักปรัชญาพุทธศาสนาผู้เกิดในคานาซาวะ แม้ตั้งอยู่ใจกลางเมือง แต่ภายในกลับเต็มไปด้วยความเงียบสงบจนคุณสามารถใช้เวลาได้โดยลืมกาลเวลา
พื้นที่แห่งนี้เปิดโอกาสให้ครุ่นคิดระหว่างชมส่วนจัดแสดง สวน 3 แห่ง และทางเดินระเบียง พร้อมใช้เวลาสบาย ๆ ท่ามกลางทิวทัศน์ที่สะท้อนบนสวนน้ำกระจกและบรรยากาศอันสงบ

ศาลเจ้าแห่งนี้ประดิษฐานมาเอดะ โทชิอิเอะ ผู้ก่อตั้งแคว้นคางะ และโอมัตสึ ภริยาเอก โดยมีชื่อเสียงจากประตูศาลเจ้าที่ผสมผสานรูปแบบญี่ปุ่น จีน และตะวันตก
โครงสร้างอันหาชมยากนี้ประดับกระจกสีไว้ที่ชั้นบนสุด แสงศักดิ์สิทธิ์ที่ส่องออกมาเคยให้ความสว่างแก่เมืองคานาซาวะ และเป็นเครื่องหมายสำหรับเรือที่แล่นในทะเลญี่ปุ่น
ระหว่างเดินชมบริเวณศาลเจ้าและสวนที่โอบล้อมด้วยต้นไม้เขียวขจี คุณจะได้สัมผัสความงามของสถาปัตยกรรมเก่าแก่อย่างใกล้ชิด

ศาลเจ้าแห่งนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่เข้าชมฟรีของสวนเค็นโรคุเอ็น และประดิษฐานสุกาวาระ โนะ มิจิซาเนะ เทพแห่งการศึกษา
นอกจากสุกาวาระ โนะ มิจิซาเนะ ซึ่งเป็นเทพประธานแล้ว ยังประดิษฐานเทพร่วมในวิหารหลัก ได้แก่ เทพมังกรงูขาวและเทพชิโรอาชิอินาริไดเมียวจิน
บริเวณศาลเจ้าอันเงียบสงบโอบล้อมด้วยต้นไม้ เหมาะสำหรับแวะพักระหว่างเดินชมสวนเค็นโรคุเอ็นและสัมผัสบรรยากาศผ่อนคลาย

สวนแบบเดินชมรอบสระแห่งนี้ตั้งอยู่อย่างสงบใกล้สวนเค็นโรคุเอ็น มีเสน่ห์จากทิวทัศน์อันสุขุมที่สืบทอดมาตั้งแต่กลางสมัยเอโดะ
ภายในแบ่งเป็นสวนหลัก สวนตะวันตก และสวนตะวันออก โดยมีที่มาจากภาพทิวทัศน์ของเฟิน อวี้เจี้ยน พระจิตรกรสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ของจีน และเรียกว่า “รูปแบบอวี้เจี้ยน” ซึ่งมีอยู่เพียง 6 แห่งในญี่ปุ่น
คุณสามารถใช้เวลาอย่างไม่เร่งรีบ พร้อมชมธรรมชาติสีเขียวและทิวทัศน์ของสระน้ำที่แต่งแต้มสวน

ที่นี่ไม่เพียงเป็นฐานสำหรับเรือสำราญ แต่ยังเป็นศูนย์กลางการพบปะของท่าเรือคานาซาวะ ซึ่งมีทั้งระเบียงชมวิวและพื้นที่กิจกรรม ชั้น 2 มีระเบียงชมวิวที่รู้จักกันในชื่อ “เฮียคุมังโกคุมารีนเทอร์เรซ” พร้อมร้านอาหาร
คุณสามารถชมทะเลญี่ปุ่นแบบพาโนรามาผ่านผนังกระจก และหลังพระอาทิตย์ตกยังเพลิดเพลินกับทิวทัศน์เฉพาะตัวของท่าเรือที่ประดับไฟ

คานาซาวะมีสวนและสถาปัตยกรรมเก่าแก่กระจายอยู่ทั่ว ทั้งสวนเค็นโรคุเอ็นที่เปลี่ยนโฉมไปตามฤดูกาล และสวนตระกูลนิชิดะ เกียวคุเซ็นเอ็น
เมื่อเดินชมสวนพร้อมทอดสายตาไปยังทิวทัศน์ที่เกิดจากสระน้ำและหมู่ไม้ คุณจะได้สัมผัสทั้งบรรยากาศเย็นสบายเฉพาะฤดูร้อนและสุนทรียภาพแห่งคางะหนึ่งล้านโคคุ

ย่านบ้านพักซามูไรนากามาจิและย่านโรงน้ำชาคาซึเอมาจิยังมีถนนปูหิน กำแพงดิน และบ้านมาจิยะที่ถ่ายทอดร่องรอยของสมัยเอโดะมาจนถึงปัจจุบัน
บริเวณใกล้เคียงมีร้านเช่ายูกาตะด้วย เมื่อสวมยูกาตะเดินชมคลองส่งน้ำและทิวทัศน์แม่น้ำอาซาโนะ คุณจะได้ใช้เวลาอันสงบแบบฤดูร้อนของคานาซาวะ พร้อมสัมผัสบรรยากาศเฉพาะตัวของเมืองปราสาทที่เข้ากับชุดยูกาตะได้อย่างงดงาม

เมื่อเดินทางจากใจกลางเมืองออกไปเล็กน้อย จะพบกับย่านท่าเรือคานาซาวะที่หันหน้าสู่ทะเลญี่ปุ่น
จากดาดฟ้าและจุดชมวิวริมทะเล คุณสามารถมองผืนน้ำกว้าง เรือที่แล่นผ่านไปมา และทิวทัศน์เฉพาะของท่าเรือได้อย่างสบาย ๆ บรรยากาศอันเปิดโล่งแตกต่างจากเมืองปราสาทเก่าแก่ จึงเหมาะกับการใช้เวลาริมทะเลในฤดูร้อนของคานาซาวะ

อิซากายะในตลาดโอมิโจที่ดำเนินกิจการโดยอดีตเจ้าของร้านปลา จึงได้ลิ้มลองอาหารทะเลสดใหม่ส่งตรงจากตลาด
เมนูแนะนำคือ “ข้าวหน้าอาหารทะเล” ที่จัดวัตถุดิบชิ้นใหญ่จนล้นชาม พร้อมอาหารทะเลมากมายอย่างเต็มที่
นอกจากลิ้มรสอาหารทะเลตามฤดูกาลได้อย่างจุใจแล้ว “ข้าวปลาโนโดกุโระ” ที่รับประทานได้ 3 แบบก็ได้รับความนิยม ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ของตลาดได้เต็มที่

ร้านเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1927 และเป็นร้านคานาซาวะโอเด้งชื่อดังซึ่งคนท้องถิ่นชื่นชอบมายาวนาน
น้ำซุปสูตรลับรสเบาที่ซึมเข้าเนื้อวัตถุดิบได้ดีสืบทอดมาตั้งแต่เริ่มกิจการ และว่ากันว่าจะเติมน้ำซุปใหม่ลงในหม้อทุกเช้าโดยไม่เคยขาด
คุณยังได้ลิ้มลองวัตถุดิบเฉพาะคานาซาวะ เช่น ฟุรูปล้อรถ หอยไบ และลูกชิ้นปลาม้วนสีแดง พร้อมดื่มด่ำกับรสชาติของร้านเก่าแก่ที่ส่งต่อกันมา

คาเฟ่เฉพาะทางด้านชาโฮจิฉะที่ดำเนินการโดยมารุฮาจิเซฉะโจ คุณสามารถใช้เวลาสบาย ๆ พร้อมลิ้มลองชาก้านคางะหอมกรุ่นและขนมตามฤดูกาล
ขนมตามฤดูกาลมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ขนมญี่ปุ่นอย่างโจนามากาชิไปจนถึงขนมตะวันตกอย่างทาร์ต ส่วนวันนั้นจะได้ขนมอะไรต้องรอลุ้น
ในฤดูร้อน คุณสามารถใช้เวลาเย็นสบายกับชาโฮจิฉะหอมคั่ว อีกทั้งใบชาและผลงานของศิลปินยังเหมาะเป็นของฝากจากการเดินทาง

โรงแรมหรูหน้า JR สถานีคานาซาวะ โดดเด่นด้วยขนาดอันยิ่งใหญ่ระดับแนวหน้าของภูมิภาคโฮคุริคุ
ห้องพักทุกห้องที่มอบช่วงเวลาพิเศษตั้งอยู่ตั้งแต่ชั้น 17 ขึ้นไป นอกจากวิวทั่วเมืองคานาซาวะแล้ว ยังมีร้านอาหารและบาร์ให้เลือกหลากหลาย เหมาะกับการเข้าพักอย่างผ่อนคลายเพื่อปิดท้ายทริปฤดูร้อนในคานาซาวะ

โรงแรมรีโนเวตภายใต้แนวคิด “สถานที่ซึมซับขนบธรรมเนียมของคานาซาวะ” ภายในมีทั้งนิทรรศการผลงานของศิลปินท้องถิ่นและเวิร์กช็อป ส่วนฤดูร้อนสามารถจิบชาก้านคางะที่ทีซาลอน พร้อมใช้เวลาสัมผัสวัฒนธรรมดั้งเดิมของคานาซาวะ
โรงแรมอยู่ใกล้ศาลเจ้าโอยามะและสวนปราสาทคานาซาวะ จึงสะดวกสำหรับใช้เป็นฐานท่องเที่ยว

โอแบร์ฌที่มีห้องพักเพียง 4 ห้อง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเดินทางที่เน้นเพลิดเพลินกับอาหาร โดยมีห้องพัก 2 ห้องในอาคารหลักและอีก 2 ห้องในอาคารแยก
คุณสามารถลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นสร้างสรรค์ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล หรือรับประทานมื้อเย็นที่ร้านชื่อดังซึ่งเป็นพันธมิตร พร้อมดื่มด่ำกับการพักผ่อนอย่างสบายในพื้นที่อันสงบช่วงฤดูร้อน

เทศกาลใหญ่ที่สุดของคานาซาวะ จัดขึ้นทุกปีเพื่อรำลึกถึงการเข้าสู่ปราสาทคานาซาวะของมาเอดะ โทชิอิเอะ ผู้ก่อตั้งแคว้นคางะ
ไฮไลต์สำคัญคือ “ขบวนแห่เฮียคุมังโกคุ” อันวิจิตรงดงามและน่าชม ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากนอกจังหวัด
ภายในเมืองปราสาทช่วงฤดูร้อนจะมีงานหลากหลาย ทั้งศิลปะการแสดงดั้งเดิมและพิธีชงชา เปิดโอกาสให้สัมผัสประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมเฉพาะของคานาซาวะ

พิธีดั้งเดิมของยูวากุออนเซ็น มีที่มาจากประวัติศาสตร์สมัยเอโดะเมื่อแคว้นคางะนำหิมะและน้ำแข็งไปถวายรัฐบาลโชกุนโทกูงาวะ “พิธีเปิดห้องน้ำแข็ง” จัดขึ้นในวันที่ 30 มิถุนายนของทุกปี
มีพิธีตัดหิมะที่เก็บไว้จากฤดูหนาว และนำหิมะน้ำแข็งไปจัดแสดงที่สถานีคานาซาวะกับตลาดโอมิโจ วันที่ 1 กรกฎาคมถัดมาจะมีการจำหน่ายฮิมูโระมันจูเพื่ออธิษฐานให้ปลอดโรคภัย พิธีนี้จึงเป็นสัญลักษณ์ตามฤดูกาลที่ผู้คนคุ้นเคยและบ่งบอกถึงการมาถึงของฤดูร้อนในคานาซาวะ