Hướng dẫn du lịch Kanazawa mùa hè: Dạo bước giữa làn nước mát và bóng cây xanh

Đây là khu vườn dạo cảnh do các đời lãnh chúa gia tộc Maeda của Kaga xây dựng, được xếp vào một trong ba khu vườn nổi tiếng nhất Nhật Bản.
Trong khuôn viên rộng khoảng 114.380 m² có nhiều hồ nước, dòng nước uốn lượn và đồi nhân tạo, tạo nên bố cục cho phép du khách dừng chân ở nhiều nơi để thưởng ngoạn toàn cảnh.
Cảnh hồ mang đến cảm giác mát lành, giúp du khách thong thả dạo quanh và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của khu vườn được phủ trong sắc xanh thẫm.

Công viên lịch sử này được xây dựng trên khuôn viên thành cũ của gia tộc Maeda, lãnh chúa phiên Kaga một triệu koku. Du khách có thể tìm hiểu lịch sử của thành khi tham quan các tháp canh, cổng và tường đá đã được phục dựng.
Năm 2020, cổng Nezumitamon và cầu Nezumitamon được hoàn thành, tái hiện diện mạo của công trình sau khoảng 140 năm kể từ khi bị thiêu rụi vào thời Minh Trị.
Ngoài trải nghiệm dạo bộ trong khuôn viên ngập sắc xanh mùa hè, cảnh vật khi được thắp sáng vào ban đêm cũng để lại ấn tượng hoàn toàn khác ban ngày.

Khu vực này vẫn lưu giữ những dinh thự cũ của samurai phiên Kaga, với khung cảnh đặc trưng của thành cổ trải dài qua những con đường lát đá và tường đất.
Kênh Onosho từng hỗ trợ đời sống của người dân từ xa xưa đến nay vẫn chảy qua khu vực. Vào mùa đông, những tấm chiếu rơm komo được phủ lên tường đất để bảo vệ chúng khỏi tuyết.
Dòng kênh mang đến bầu không khí mát lành cho khu phố yên tĩnh, nơi du khách có thể vừa dạo bộ vừa lần theo dấu tích của văn hóa samurai.

Trải rộng trên vùng đồi được bao quanh bởi thiên nhiên phong phú, công viên hấp dẫn du khách với tầm nhìn khoáng đạt bao quát trung tâm Kanazawa và biển Nhật Bản.
“Đồi cỏ” nằm ở lưng chừng đồi là một trong những địa điểm được yêu thích nhất công viên. Từ sườn dốc thoai thoải, du khách có thể ngắm toàn cảnh thành phố Kanazawa phía dưới. Giữa khung cảnh trời xanh và cây cỏ nổi bật, bạn có thể tự do thư giãn bên thảm cỏ rộng cùng các loài hoa và cây cối theo mùa.

Nằm dọc sông Asano, khu vực này vẫn lưu giữ cảnh phố cổ kính và được yêu thích như một trong ba phố trà nổi tiếng của Kanazawa.
Dọc các con hẻm là những nhà hàng truyền thống và quán trà lâu đời. Khi chiều buông, ánh đèn thắp sáng tạo nên bầu không khí huyền ảo.
Làn gió thổi dọc bờ sông mang lại cảm giác dễ chịu. Trong lúc khám phá những địa điểm giàu cảm xúc như dốc Kuragarizaka và dốc Akarizaka, du khách có thể cảm nhận trọn vẹn phong vị đặc trưng của Kanazawa.

Đây là dinh thự do Maeda Nariyasu, lãnh chúa đời thứ 13 của phiên Kaga, xây dựng cho mẹ mình là Shinryuin. Không gian lộng lẫy với thiết kế tinh xảo đến từng chi tiết là điểm nổi bật của công trình. Kiến trúc kết hợp hiếm thấy giữa phong cách thư viện của dinh thự samurai và phong cách thư viện sukiya. Đây cũng là công trình duy nhất còn tồn tại ở Nhật Bản từng là dinh thự của chính thất một lãnh chúa daimyo.
Du khách có thể thong thả ngắm nhìn kiến trúc thấm đẫm quan niệm thẩm mỹ của phiên Kaga trong khi thưởng ngoạn sắc xanh của khu vườn.

Bảo tàng giới thiệu tư tưởng và cuộc đời của D.T. Suzuki, triết gia Phật giáo sinh ra tại Kanazawa. Dù nằm ngay giữa thành phố, bên trong bảo tàng vẫn bao trùm sự tĩnh lặng sâu sắc, khiến du khách như quên đi thời gian.
Đây là không gian để suy ngẫm khi khám phá khu trưng bày, 3 khu vườn và các hành lang. Giữa cảnh vật phản chiếu trên mặt hồ và bầu không khí yên tĩnh, du khách có thể tận hưởng những phút giây thư thái.

Ngôi đền thờ Maeda Toshiie, người khai sáng phiên Kaga, và chính thất Omatsu, nổi tiếng với cổng đền kết hợp phong cách Nhật Bản, Trung Hoa và phương Tây.
Tầng trên cùng có thiết kế hiếm thấy với những ô kính màu. Ánh đèn thiêng tỏa ra từ đây từng soi sáng thành Kanazawa và cũng là dấu hiệu định hướng cho tàu thuyền đi trên biển Nhật Bản.
Khi dạo quanh khuôn viên và khu vườn được bao phủ bởi cây xanh, du khách có thể chiêm ngưỡng cận cảnh vẻ đẹp của công trình kiến trúc lịch sử.

Nằm trong khu vực miễn phí của Kenrokuen, ngôi đền thờ Sugawara no Michizane, vị thần học vấn.
Ngoài vị thần chính Sugawara no Michizane, đền còn thờ Bạch Xà Long Thần và Shiroashi Inari Daimyojin với tư cách là các vị thần phối thờ trong chính điện.
Khuôn viên yên tĩnh được bao quanh bởi cây cối, thích hợp để ghé lại và tận hưởng bầu không khí thanh bình trong lúc tham quan Kenrokuen.

Nằm gần Kenrokuen, đây là khu vườn dạo quanh hồ nổi bật với cảnh quan thanh bình được lưu truyền từ giữa thời Edo.
Khuôn viên gồm vườn chính, vườn phía tây và vườn phía đông, lấy cảm hứng từ tranh sơn thủy của Fen Yujian, họa tăng thời Nam Tống của Trung Quốc. Phong cách này được gọi là “Gyokkan” và chỉ có tại 6 khu vườn trên toàn Nhật Bản.
Du khách có thể thư thả ngắm nhìn sắc xanh tô điểm khu vườn và cảnh hồ nước.

Không chỉ là điểm phục vụ tàu du lịch biển, đây còn là trung tâm giao lưu tại cảng Kanazawa với sân ngắm cảnh và các cơ sở trải nghiệm. Tầng 2 có sân ngắm cảnh được gọi thân mật là “Hyakumangoku Marine Terrace” cùng nhà hàng.
Qua những ô kính lớn phủ kín mặt tiền, du khách có thể ngắm toàn cảnh biển Nhật Bản và thưởng ngoạn khung cảnh đặc trưng của bến cảng được thắp sáng sau khi mặt trời lặn.

Kanazawa có nhiều khu vườn và công trình kiến trúc lịch sử, từ Kenrokuen với vẻ đẹp thay đổi theo bốn mùa đến vườn Gyokusenen của gia tộc Nishida.
Khi dạo quanh khuôn viên và ngắm cảnh hồ nước hòa cùng cây cối, du khách có thể cảm nhận phong cảnh mát lành đặc trưng của mùa hè và quan niệm thẩm mỹ của Kaga một triệu koku.

Khu nhà ở cũ của samurai Nagamachi và phố trà Kazuemachi vẫn còn những con đường lát đá, tường đất và nhà phố truyền thống, gợi lại hình ảnh thời Edo.
Khu vực xung quanh cũng có các cửa hàng cho thuê yukata. Khi mặc yukata dạo bên kênh dẫn nước và ngắm cảnh sông Asano, du khách có thể tận hưởng khoảng thời gian mùa hè yên bình cùng phong vị riêng của thành cổ.

Chỉ cần đi xa trung tâm thành phố một chút là bạn sẽ đến khu vực cảng Kanazawa bên biển Nhật Bản.
Từ các boong và không gian ngắm cảnh hướng ra biển, du khách có thể thong thả ngắm mặt biển rộng lớn, những con tàu qua lại và cảnh quan đặc trưng của bến cảng. Khung cảnh khoáng đạt hoàn toàn khác với thành cổ lịch sử, mang đến khoảng thời gian thư giãn bên bờ biển trong mùa hè Kanazawa.

Quán izakaya trong chợ Omicho do một người từng kinh doanh hải sản điều hành, phục vụ hải sản tươi ngon được chuyển thẳng từ chợ.
Món được đề xuất là cơm hải sản với những miếng nguyên liệu lớn đến mức tràn khỏi bát, phủ đầy các loại hải sản hấp dẫn.
Ngoài việc thưởng thức trọn vẹn hải sản theo mùa, thực khách còn yêu thích món cơm cá nodoguro với 3 cách ăn khác nhau, giúp tận hưởng thỏa thích sản vật biển đặc trưng của khu chợ.

Thành lập năm 1927, đây là quán oden Kanazawa lâu đời nổi tiếng và được người dân địa phương yêu mến qua nhiều thế hệ.
Nước dùng bí truyền có vị thanh nhẹ và thấm sâu vào từng nguyên liệu đã được lưu truyền từ khi quán mới thành lập, đồng thời được châm thêm đều đặn mỗi sáng.
Thực khách có thể thưởng thức các nguyên liệu đặc trưng của Kanazawa như bánh mì căn kuruma-fu, ốc bai và chả cá akamaki, qua đó cảm nhận hương vị lâu đời được gìn giữ qua nhiều thế hệ.

Quán trà chuyên về hojicha do Maruhachi Seichajo điều hành, nơi thực khách có thể thong thả thưởng thức trà Kaga bocha thơm nồng cùng bánh ngọt theo mùa.
Bánh theo mùa rất đa dạng, từ wagashi như bánh namagashi cao cấp đến bánh phương Tây như tart. Loại bánh được phục vụ sẽ là điều thú vị chỉ được biết khi ghé quán.
Vào mùa hè, du khách có thể tận hưởng phút giây mát lành bên tách hojicha rang thơm. Lá trà và tác phẩm của các nghệ nhân cũng thích hợp làm quà lưu niệm.

Khách sạn sang trọng nằm trước ga JR Kanazawa, sở hữu quy mô hàng đầu khu vực Hokuriku.
Tất cả phòng nghỉ dành cho những khoảnh khắc đặc biệt đều nằm từ tầng 17 trở lên. Bên cạnh tầm nhìn bao quát thành phố Kanazawa, khách sạn còn có nhiều nhà hàng và quầy bar đa dạng, mang đến kỳ nghỉ thư thái để khép lại hành trình khám phá Kanazawa mùa hè.

Khách sạn cải tạo mang ý tưởng “nơi tiếp nhận và chắt lọc truyền thống Kanazawa”. Bên trong thường tổ chức trưng bày tác phẩm của nghệ sĩ địa phương và các hội thảo trải nghiệm. Vào mùa hè, du khách có thể thưởng thức trà Kaga bocha tại salon trà trong khi tìm hiểu văn hóa truyền thống Kanazawa.
Khách sạn cũng nằm gần đền Oyama và Công viên thành Kanazawa, rất thuận tiện làm điểm xuất phát tham quan.

Auberge chỉ có 4 phòng, rất phù hợp cho chuyến đi lấy ẩm thực làm trọng tâm. Khách sạn có tổng cộng 4 phòng, gồm 2 phòng tại tòa nhà chính và 2 phòng tại khu nhà riêng.
Ngoài ẩm thực Nhật Bản sáng tạo sử dụng nguyên liệu theo mùa và bữa tối tại các nhà hàng danh tiếng đối tác, du khách còn có thể tận hưởng kỳ nghỉ mùa hè thư thái trong không gian yên tĩnh.

Đây là lễ hội lớn nhất Kanazawa, được tổ chức hằng năm để tưởng nhớ sự kiện Maeda Toshiie, người khai sáng phiên Kaga, tiến vào thành Kanazawa.
Nổi bật nhất là cuộc diễu hành Hyakumangoku đầy màu sắc, thu hút đông đảo du khách từ ngoài tỉnh và mang đến nhiều màn trình diễn ấn tượng.
Với thành cổ mùa hè làm sân khấu, nhiều hoạt động như nghệ thuật truyền thống và trà hội được tổ chức, giúp du khách tìm hiểu lịch sử và văn hóa đặc trưng của Kanazawa.

Đây là nghi lễ truyền thống tại suối nước nóng Yuwaku, bắt nguồn từ lịch sử phiên Kaga từng dâng băng tuyết lên Mạc phủ Tokugawa vào thời Edo. Himuro Biraki được tổ chức vào ngày 30 tháng 6 hằng năm.
Nghi thức cắt lấy tuyết được tích trữ từ mùa đông sẽ diễn ra, đồng thời băng tuyết cũng được trưng bày tại ga Kanazawa và chợ Omicho. Ngày hôm sau, 1 tháng 7, bánh bao Himuro cầu mong sức khỏe và bình an được bày bán. Đây là nét đẹp truyền thống báo hiệu mùa hè đến với Kanazawa.