ร้านนี้ไม่ใช่ร้านที่แวะกินระหว่างทาง แต่เป็นร้านที่ต้องตั้งใจเดินทางมากินโดยเฉพาะ! แม้จะอยู่ไกลจากใจกลางโตเกียวสักหน่อย แต่พอเห็นคนต่อคิวที่ร้านก็รู้เลยว่าทุกคนมาเพื่อเมนูชามนี้
สึเคเม็งซุปซีฟู้ดเข้มข้นเมนูซิกเนเจอร์ เส้นเหนียวนุ่มเด้งมาก พอจุ่มกับน้ำซุปซีฟู้ดรสเข้มข้นแล้วยิ่งอร่อย กินเพลินจนหยุดไม่ได้ ที่ดีมากคือสามารถเพิ่มปริมาณเส้นตามความหิวได้ ทั้งขนาดกลาง ใหญ่ และใหญ่พิเศษ โดยจ่ายเพิ่มอีกนิดเดียว รับรองว่าอิ่มแน่นอน
ตอนต่อคิวอาจรู้สึกว่านานไปหน่อย แต่พอกินเสร็จแล้วจะคิดแค่ว่า “ดีนะที่มา ไม่อย่างนั้นคงเสียดายจริง ๆ!”
ถ้าอยากลองสึเคเม็งรสเข้มแบบที่หลายคนนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เมนูที่ไม่ค่อยพลาดกันก็คือสึเคเม็งปลาเข้มข้นสูตรพิเศษ ซึ่งตอนนี้ก็แทบจะกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของ อิตโตะ (Itto) ไปแล้ว และถ้าสั่งขนาดใหญ่ขึ้นไป ก็สามารถขอน้ำซุปสำหรับจิ้มเพิ่มได้ฟรี
เส้นตรงผสมแป้งโฮลวีตมีความหนาใกล้เคียงอุด้ง ล้างและแช่เย็นมาอย่างดี จึงให้สัมผัสลื่นนุ่ม เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกหนึบเด้ง พร้อมกลิ่นหอมและความหวานของแป้งสาลี
น้ำซุปสำหรับจิ้มทำจากซุปไก่ขาวข้น ผสมอาหารทะเลและสัตว์เปลือกแข็ง 5 ชนิด เคี่ยวจนได้รสเข้มข้น
เมื่อนำเส้นไปจิ้มกับน้ำซุป ตัวซุปที่มีความข้นเล็กน้อยจะเคลือบเส้นได้อย่างทั่วถึง
ความเข้มข้นของน้ำซุปเข้ากันได้ดีกับเส้นใหญ่ กลิ่นหอมลุ่มลึกก็น่าประทับใจ แม้รสชาติเข้มข้นแต่ก็ทานง่าย ใครชอบราเม็งสไตล์จุ่มเส้นน่าจะถูกใจไม่น้อย
จุดเด่น
-
เส้นทำเองสูตรพิเศษของร้าน ใช้แป้งสาลีเบลนด์ 6 ชนิด
-
การคัดสรรวัตถุดิบก็ทำอย่างพิถีพิถัน
-
เป็นร้านยอดนิยมที่มีสาขาในต่างประเทศด้วย และไม่ได้มีอยู่แค่ในญี่ปุ่น
-
รสชาติดี การบริการก็น่าประทับใจ
รูปภาพ
-
บรรยากาศด้านนอก
-
สึเคเม็งปลาเข้มข้นสูตรพิเศษ
รีวิว
2
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
-
-
คุ้มค่ามากจริงๆ! น้ำซุปอร่อย เส้นเด้งหนึบ เนื้อสัมผัสดีมาก
ข้อมูลพื้นฐาน
- รหัสไปรษณีย์
- 124-0023
- ที่อยู่
- 1-4-17 ฮิงาชิชินโคอิวะ เขตคัตสึชิกะ กรุงโตเกียว
- การเดินทาง
- เดิน 3 นาทีจากทางออกทิศเหนือสถานีชินโคอิวะ สายเจอาร์โซบุ
- เวลาเปิด
-
11:00–15:00, 18:00–21:00
(เฉพาะวันพุธสัปดาห์ที่ 4 ของเดือน 11:00–15:00)
※ปิดทันทีเมื่อสินค้าหมด - วันหยุด
-
ช่วงสิ้นปีและปีใหม่
※อาจมีวันหยุดพิเศษเพิ่มเติม - หมายเลขโทรศัพท์
- 03-3697-9787
- ช่วงราคา
- 1000–2000
- การสูบบุหรี่
- ห้ามสูบบุหรี่
- บัตรเครดิต
- ไม่สามารถใช้ได้
- เว็บไซต์ทางการ
- เว็บไซต์ทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)
รายการบทความยอดนิยม