รายการรีวิวของ ทงคัตสึ อาเกะสึกิ

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องหมูแบรนด์ “มินามิ โนะ บูตะ” จากจังหวัดมิยาซากิ แป้งชุบทอดไม่หนาเกินไป ด้านนอกกรอบหอม เมื่อกัดลงไปจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มและความชุ่มฉ่ำของเนื้อหมู ทงคัตสึดูเหมือนจะทำง่าย แต่ตั้งแต่การเลือกเนื้อ การชุบแป้ง ไปจนถึงอุณหภูมิน้ำมันล้วนต้องใส่ใจ เวลากินจึงไม่ได้มีเพียงความหอมของแป้งทอด แต่ยังได้ลิ้มรสหวานตามธรรมชาติของเนื้อหมูด้วย จึงไม่น่าแปลกใจที่ร้านนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมในย่านคางุระซากะ

ร้านนี้ต้องกินจริงๆ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคิวถึงยาวขนาดนั้น พอได้ลองแล้วจะเข้าใจ

เนื้อนุ่มมาก แทบไม่มีกลิ่นคาวเลย แม้แต่คนที่ไม่ค่อยชอบกินหมูก็น่าจะชอบ