รายการรีวิวของ หมู่บ้านเอจิเซ็นโซบะ

เส้นค่อนข้างแน่น มีความหนึบเล็กน้อย น้ำจิ้มรสกลางๆ ไม่เค็มเกินไป
ที่ร้านสามารถดูขั้นตอนการทำเส้นได้ด้วย แล้วก็มีของฝากเกี่ยวกับโซบะให้ซื้อ เหมาะกับคนที่มาครั้งแรก หรือพาผู้ใหญ่มาและกรุ๊ปทัวร์

เป็นเวิร์กช็อปท่องเที่ยวที่โลคัลและเรียบง่ายมาก ชูจุดเด่นเรื่องเอจิเซ็นโซบะ มีครบทั้งแนะนำขั้นตอนการทำ จุดขายสินค้า และให้ลองชิม พอเดินเข้าไปก็ได้กลิ่นโซบะหอมๆ เลย รู้สึกผ่อนคลายดี

ที่นี่เด่นเรื่องโซบะแฮนด์เมด รสชาติโดยรวมออกแนวเบาสบาย กลิ่นโซบะชัดเจน เส้นแน่น ไม่เละง่าย น้ำจิ้มก็ไม่เค็มเกินไป
โดยรวมอาจไม่ได้มีลูกเล่นมาก แต่สัมผัสได้ว่าเป็นร้านที่ตั้งใจทำโซบะจริงๆ ถ้าอยากกินโซบะชามเรียบง่าย กินง่ายๆ ที่นี่ก็ไม่ค่อยทำให้ผิดหวัง