รายการรีวิวของ สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ® โรสเทอรี โตเกียว

เคยไปสตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟสาขาแฟลกชิปที่มิลาน ประเทศอิตาลี การตกแต่งภายในคล้ายกันมาก ราวกับเป็นพิพิธภัณฑ์สตาร์บัคส์ขนาดใหญ่ คุ้มค่าที่จะแวะมาสำรวจ อย่างไรก็ตาม ที่กินซ่าก็มีร้าน Starbucks Reserve ขนาดเล็กกว่าอีกแห่ง ซึ่งแตกต่างจากร้านริมถนนทั่วไป จุดเด่นที่สุดของร้านนี้คือการร่วมมือกับ Princi ร้านเบเกอรีชื่อดังจากอิตาลี มีพิซซ่า ฟอคคาเซีย และของว่างทั้งคาวหวานหลากหลายชนิดที่ทำสดใหม่ ภายในร้านเน้นรูปแบบ “อาหารจานหลักพร้อมกาแฟ/ชา” ชั้นสองมีที่นั่งกว้างขวาง และยังมีชุดอาหารแบบจำกัดหลากหลายรายการ (Tavola) เนื่องจากพื้นที่ในกินซ่ามีราคาแพงและหาที่นั่งได้ยาก ที่นั่งบางส่วนบนชั้นสองจึงเปิดให้จองออนไลน์โดยเฉพาะ เหมาะมากสำหรับแวะมานั่งรับประทานอาหารมื้อหลักหรือน้ำชายามบ่ายอย่างสบาย ๆ หลังจากเดินช้อปจนเหนื่อย

ที่นี่ไม่ใช่สตาร์บัคส์ทั่วไป แต่คล้ายศูนย์ประสบการณ์กาแฟมากกว่า แต่ละชั้นมีเอกลักษณ์ต่างกัน และยังมีสินค้าลิมิเต็ดให้ซื้อด้วย ซื้อแก้วกับของที่ระลึกกลับไปสะสมหลายชิ้น มีคุณค่าทางความทรงจำมาก

ที่นี่แตกต่างจากสตาร์บัคส์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง พื้นที่กว้างขวางมาก เพดานสูงทำให้ไม่รู้สึกอึดอัด สามารถชมการคั่วกาแฟไปพร้อมกับเพลิดเพลินกับของหวาน รู้สึกผ่อนคลายมาก

พอเดินชมสตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ® โรสเทอรี โตเกียวเสร็จแล้วรู้สึกทึ่งมาก แตกต่างจากสตาร์บัคส์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง! ทันทีที่ก้าวเข้าไปก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟ เครื่องคั่วทองแดงขนาดใหญ่อลังการมาก การได้ดูเมล็ดกาแฟไหลผ่านท่อทองแดงก็น่าสนใจสุดๆ อาคารทั้งสี่ชั้นมีสไตล์แตกต่างกัน การตกแต่งด้วยไม้ที่ออกแบบโดยเค็นโกะ คุมะให้ความรู้สึกนุ่มนวลและมีรสนิยม ส่วนระเบียงชั้นสามยังมองเห็นแม่น้ำเมกุโระได้ไกลๆ
บาริสต้าในร้านพิถีพิถันมาก กลิ่นเมล็ดกาแฟที่คั่วสดใหม่เข้มข้นสุดๆ และยังได้เห็นกับตาว่ากาแฟเปลี่ยนจากเมล็ดดิบมาเป็นเครื่องดื่มได้อย่างไร ประสบการณ์โดยรวมยอดเยี่ยมมาก คนรักกาแฟต้องมาเยือนให้ได้!

ท่วงท่าการชงกาแฟของพนักงานดูเป็นมืออาชีพมาก เห็นได้ว่าใส่ใจในทุกรายละเอียด และสัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นที่มีต่อคุณภาพของกาแฟ
ภาพการคั่วเมล็ดกาแฟและการชงในสถานที่มีเอกลักษณ์มาก เป็นประสบการณ์ที่แตกต่างจากสตาร์บัคส์ทั่วไปอย่างสิ้นเชิง