スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京の口コミ一覧

イタリア・ミラノのスターバックス リザーブ旗艦店に行ったことがあるが、内装はとてもよく似ていて、まるで大きなスターバックス博物館のよう。見に行く価値がある。ただ、銀座にもより小規模なStarbucks Reserveの店舗がある。一般的な路面店とは異なり、この店最大の特徴は、イタリアの有名ベーカリーPrinciと提携し、焼きたてのピザやフォカッチャ、さまざまな上品な塩味・甘味の軽食を提供していること。店内では「メイン料理＋コーヒー／紅茶」のスタイルが中心で、2階には広々とした客席があり、限定のプレートセット（Tavola）も豊富に用意されている。土地が非常に貴重で席の確保も難しい銀座の事情に合わせ、2階の一部座席ではオンライン予約サービスも特別に実施している。買い物で疲れたときに立ち寄り、優雅に食事やアフタヌーンティーを楽しむのにぴったり。

ここは普通のスターバックスではなく、どちらかというとコーヒーの体験館のような場所。各階にそれぞれ違った特色があり、限定商品も買える。カップや記念品をいくつか買って帰ってコレクションにしたが、とても記念になる。

ここは普通のスターバックスとは全然違います。空間がとても広々としていて、天井も高く圧迫感がありません。コーヒーの焙煎を眺めながらスイーツを楽しめて、気分もすごくリラックスできます。

東京のスターバックス リザーブ® ロースタリーに行って、本当にびっくり。普通のスタバとはまったく別物です！
一歩入るとコーヒー豆の香りがいっぱいで、巨大な銅製の焙煎機も圧巻。コーヒー豆が銅管を流れていく様子もすごく面白かったです。建物は4フロアそれぞれ雰囲気が違って、隈研吾さんが手がけた木の内装はやさしくて上質な感じ。3階のテラスからは目黒川を遠くまで眺められます。
店内のバリスタさんの手際もとても丁寧で、焙煎したてのコーヒー豆の香りも濃厚。生豆が一杯のコーヒーになるまでを実際に見られて、全体を通して最高の体験でした。コーヒー好きなら絶対に来るべきスポットです！

店員さんのコーヒーを淹れる所作がとてもプロフェッショナルで、一つひとつの細かな部分までこだわりが感じられ、コーヒーの品質への強いこだわりが伝わってきました。
その場で豆を焙煎し、作っている様子もとても特徴的で、普通のスターバックスとはまったく違う体験でした。