รีวิวของ Linda Liao หน้า 58/64

ร้านบลูบอตเทิลคอฟฟี่สาขากินซ่าที่ตั้งอยู่ในย่านช็อปปิ้งกินซ่า ขึ้นชื่อเรื่องพื้นที่เรียบง่ายทันสมัยและกาแฟคุณภาพสูง หากเดินช็อปปิ้งจนเหนื่อย ลองแวะดื่มกาแฟหอมกลมกล่อมคู่กับของหวานเพื่อพักสักหน่อย นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ในตู้จัดแสดงด้านข้างยังมีสินค้าที่ระลึกให้เลือกมากมาย ดีไซน์เรียบง่ายทันสมัยและเป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นใหม่อย่างมาก

Maruyama Coffee เป็นร้านกาแฟสเปเชียลตี้ชื่อดังในคารุอิซาวะ นอกจากจะได้ลิ้มลองกาแฟชงสดแล้ว ยังมีเมล็ดกาแฟหลากหลายรสชาติและกาแฟดริปแบบซองให้เลือก เหมาะสำหรับเลือกซื้อรสชาติที่ชอบเป็นของฝาก

สาขาที่ตั้งอยู่ใน Harunire Terrace โอบล้อมด้วยธรรมชาติอันเขียวขจีและป่าต้นฮารุนิเระ ทั้งยังมีมุมหนังสือและที่นั่งกลางแจ้ง ให้จิบกาแฟไปพร้อมกับเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ธรรมชาติอันแสนผ่อนคลายของคารุอิซาวะ เมนู “Harunire Terrace Blend” ที่มีเฉพาะในร้านก็คุ้มค่าที่จะลอง รสชาตินุ่มละมุน ดื่มง่าย และมีกลิ่นหอมหวานอ่อนๆ

มาที่นี่ครั้งแรกก็ทำให้ภาพจำที่มีต่อเอาต์เล็ตเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ที่แท้ศูนย์การค้าก็สวยได้ขนาดนี้! ทั้งสนามหญ้าผืนใหญ่ สระน้ำ และทิวทัศน์อันเขียวขจี ทำให้บรรยากาศโดยรวมไม่เหมือนศูนย์การค้าทั่วไป แต่กลับคล้ายสวนสาธารณะสบาย ๆ และยังดึงดูดคนท้องถิ่นจำนวนมากให้พาสัตว์เลี้ยงมาเดินเล่นที่นี่

พื้นที่ของที่นี่กว้างขวางมาก ผสานเข้ากับทิวทัศน์ธรรมชาติอันงดงามของคารุอิซาวะ เดินเล่นแล้วรู้สึกสบายมาก ภายในแบ่งเป็นโซนต่าง ๆ ซึ่งรวบรวมแบรนด์นานาชาติชื่อดังและแบรนด์ญี่ปุ่นไว้มากมาย ตั้งแต่เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ของใช้ในชีวิตประจำวัน ไปจนถึงอุปกรณ์เอาต์ดอร์ มีตัวเลือกหลากหลายมาก

นอกจากช้อปปิ้งแล้ว ที่นี่ยังมีร้านอาหาร คาเฟ่ และศูนย์อาหารอยู่ไม่น้อย พอเดินจนเหนื่อยก็นั่งพักและเพลิดเพลินกับอาหารได้ นอกจากนี้ยังมีร้านขายของฝาก สามารถซื้อสินค้าท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของคารุอิซาวะกลับบ้านได้ด้วย

พริกชิจิมิของยาวาตายะ อิโซโกโระเป็นเครื่องปรุงชื่อดังจากจังหวัดนากาโนะ ประเทศญี่ปุ่น มีกลิ่นหอมเข้มข้นและเผ็ดกำลังดี นอกจากพริกแล้ว ยังผสมผสานเครื่องเทศอย่างพริกไทยญี่ปุ่น ชิโสะ และเปลือกส้มแห้ง ทำให้มีรสชาติหลากหลาย โรยบนราเม็ง อุด้ง หรือเนื้อย่างก็ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและมิติของรสชาติ ชวนให้ติดใจไม่รู้ลืม

ครั้งนี้บังเอิญเจอบรรจุภัณฑ์รุ่นลิมิเต็ดที่ร้านเฉพาะทางเพนกวิน Suica ในสถานี JR อุเอโนะ น่ารักเป็นพิเศษ〜

โกโกะโนะโคฉะมีกลิ่นชาหอมเข้มข้น รสชาตินุ่ม ดื่มง่าย และไม่หวานเกินไป ยิ่งดื่มแบบเย็นยิ่งสดชื่น กลิ่นชาดำอ่อนๆ ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย เหมาะพอดีสำหรับดื่มสักแก้วตอนพักช่วงบ่าย โดยรวมรสชาติเป็นธรรมชาติ สามารถเติมมะนาวสดฝานเล็กน้อยเพื่อทำเป็นชาดำมะนาว ทำให้รสชาติมีมิติมากขึ้น

ฟองเต้าหู้ของบะหมี่น้ำถ้วยนี้มีรสหวาน พอดูดซับน้ำซุปเต็มที่แล้วอร่อยมาก เส้นอุด้งเด้งหนึบเคี้ยวเพลิน น้ำซุปหอมเข้มข้นและดื่มง่าย การผสมผสานระหว่างหวานกับเค็มมีเอกลักษณ์ดี เวลาหิวนิดๆ ได้กินสักถ้วยทั้งอุ่นท้องและอิ่มเอม〜

หากมาคารุอิซาวะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว อุณหภูมิในตอนกลางคืนจะค่อนข้างต่ำอย่างเห็นได้ชัด หลังแช่ออนเซ็นจึงมารับประทานอาหารเย็นที่ซนมิน โชคุโด ในโฮชิโนะ รีสอร์ท คารุอิซาวะ และหลบความหนาวไปด้วย ร้านเน้นอาหารญี่ปุ่นแบบครอบครัว มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งข้าวหน้าต่างๆ อาหารชุด เมนูเส้น และเครื่องเคียงหลายชนิด โดยออกไปทางอาหารท้องถิ่นญี่ปุ่น

หลายเมนูใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ปรุงรสแบบญี่ปุ่นอย่างเรียบง่าย จึงได้ลิ้มรสรสชาติของวัตถุดิบเอง ข้าวและหม้อไฟร้อนๆ ช่วยเพิ่มความประทับใจเป็นพิเศษในค่ำคืนฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวอันหนาวเย็น บรรยากาศภายในร้านสบายๆ

บึงคุโมบะเป็นจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีชื่อดังของคารุอิซาวะ ซึ่งดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากทุกฤดูใบไม้ร่วง ครั้งก่อนที่ไปตรงกับช่วงฤดูหนาวที่อากาศอุ่นพอดี ใบเมเปิลจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงช้ากว่าปีก่อน ๆ มาก โชคดีที่ฟ้าเป็นใจ ไม่กี่วันก่อนออกเดินทาง ใบไม้ก็เริ่มทยอยเปลี่ยนเป็นสีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง ทำให้ทริปนี้ไม่ต้องจบลงด้วยความเสียดาย

ผิวน้ำสงบนิ่งราวกับภาพวาด เป็ดป่าว่ายเอื่อย ๆ อยู่บนผิวน้ำ เงาร่างอันสง่างามสะท้อนอยู่ในน้ำจนอดมองเพลินไม่ได้ หากมีเวลาเพียงพอ ลองเดินรอบริมบึงสักหนึ่งรอบ เพื่อชมทิวทัศน์ของบึงคุโมบะและสีสันฤดูใบไม้ร่วงจากมุมต่าง ๆ ไม่ว่าจะมองมุมไหนก็โรแมนติกอย่างยิ่ง

นี่น่าจะเป็นออนเซ็นที่มีบรรยากาศและคุณภาพดีที่สุดเท่าที่เคยแช่มา〜โฮชิโนะออนเซ็น “ทงโบะโนะยุ” มีพื้นที่กว้างขวางมาก แม้จะมีคนไม่น้อย แต่ก็ไม่รู้สึกแออัดหรือเสียงดังเลย สิ่งที่ชอบที่สุดคือการแช่น้ำไปพร้อมกับชมธรรมชาติด้านนอกผ่านหน้าต่างกระจกบานใหญ่ ร่างกายค่อย ๆ อุ่นขึ้น ขณะที่เบื้องหน้าเป็นผืนป่าอันเงียบสงบ สบายใจมากจริง ๆ

ครั้งก่อนไปช่วงรอยต่อระหว่างฤดูใบไม้ร่วงกับฤดูหนาว พอดีได้เจอกับ “บ่อแช่แอปเปิล” ที่มีเฉพาะช่วงเวลาจำกัด ในบ่อออนเซ็นมีแอปเปิลสีแดงสดลอยอยู่เป็นลูก ๆ กลิ่นผลไม้อ่อน ๆ ลอยมากับไอร้อน ภาพที่เห็นโรแมนติกจนดูเหนือจริงไปเล็กน้อย ได้ยินมาว่าแอปเปิลเหล่านี้ซื้อมาจากเกษตรกรในอาโอโมริ โดยเป็นลูกที่มีตำหนิด้านรูปลักษณ์หรือไม่เหมาะสำหรับจำหน่าย นอกจากจะช่วยสานต่อคุณค่าของวัตถุดิบแล้ว ยังเพิ่มความเพลิดเพลินตามฤดูกาลให้กับการแช่ออนเซ็นด้วย

ทงโบะโนะยุยังมีบ่อกลางแจ้งที่ให้สัมผัสทิวทัศน์แตกต่างกันไปในแต่ละฤดู โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว การได้แช่ในออนเซ็นร้อน ๆ เงยหน้ามองท้องฟ้า และฟังเสียงธรรมชาติเบา ๆ รอบตัว ทำให้ทั้งร่างกายอบอุ่นและจิตใจก็ค่อย ๆ สงบลงตามไปด้วย ไม่ใช่แค่การแช่ออนเซ็น แต่เหมือนเป็นช่วงเวลาที่ได้ปล่อยใจให้ว่างอย่างแท้จริง

ความประทับใจแรกที่มารุยามะคอฟฟี่มอบให้ เหมือนคาเฟ่เล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในป่า ให้บรรยากาศผ่อนคลายและสง่างาม ด้านหน้าเป็นจุดสั่งเครื่องดื่มกลับบ้าน บนชั้นวางเต็มไปด้วยกาแฟและของฝากน่ารักหลากหลายแบบ โดยเฉพาะกาแฟดริปแบบซองที่สะดุดตามาก บรรจุภัณฑ์ประณีต เหมาะจะซื้อกลับไปค่อยๆ ดื่มที่บ้านสักหลายกล่อง และยังเหมาะเป็นของฝากจากการเดินทางด้วย

เดิมคิดว่าร้านไม่ใหญ่ แต่พอเดินเข้าไปในโซนนั่งดื่มจึงพบว่าด้านในกว้างกว่าที่คิด สิ่งที่ชอบที่สุดคือชั้นหนังสือเต็มผนังด้านหลัง ซึ่งมีหนังสือวางอยู่กว่าร้อยเล่ม ทำให้นั่งลงแล้วรู้สึกไม่อยากจากไป สั่งกาแฟหอมกลมกล่อมสักแก้ว หาหนังสือที่ชอบสักเล่ม แล้วใช้เวลาช่วงบ่ายอย่างเงียบสงบ แค่คิดก็รู้สึกสบายใจแล้ว

หากมีโอกาสกลับมาอีก จะเลือกที่นั่งริมหน้าต่างแน่นอน ตรงนั้นเหมือนที่นั่งพิเศษที่สุดในร้าน สามารถจิบกาแฟไปพร้อมกับมองผู้คนเดินผ่านไปมานอกหน้าต่าง ไม่จำเป็นต้องจัดตารางอะไรเป็นพิเศษ แค่เลือกช่วงบ่ายวันหนึ่งมาดื่มด่ำกับความสงบชั่วครู่ที่นี่ กลับกลายเป็นช่วงเวลาที่ช่วยเยียวยาใจระหว่างการเดินทาง