ถ้ามาฮอกไกโด เนื้อย่างเจงกิสข่านก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ต้องกิน! จุดเด่นคือเริ่มจากทาไขมันวัวให้ทั่วกระทะย่างร้อน ๆ เพื่อให้เนื้อที่วางลงไปมีกลิ่นหอมเข้มข้น จากนั้นค่อยวางเนื้อสดนุ่มลงไปย่างช้า ๆ ส่วนด้านล่างของกระทะก็ปูด้วยผักสดท้องถิ่นของฮอกไกโดจนเต็ม น้ำจากเนื้อและไขมันหยดลงไปจนผักดูดซับกลิ่นหอมไว้เต็มที่ รสเค็มหวานผสมผสานกัน อร่อยสุด ๆ! ผักของฮอกไกโดมีความหวานสูงอยู่แล้ว พอนำไปย่างก็ยิ่งหวานสดอร่อย กินเนื้อคำโต ๆ คู่กับผัก เรียบง่ายแต่ทำให้อิ่มเอมและมีความสุขสุด ๆ!
จิงกิสข่าน อันเบะ | รีวิวของ Linda Liao
รีวิวอื่นๆ ของ Linda Liao
-
มะเซะโคมิ วากาเมะ
เพียงผสมกับข้าวสวยร้อนๆ ก็ทำข้าววากาเมะแสนอร่อยได้ง่ายๆ เป็นของที่ขาดไม่ได้สำหรับทำข้าวปั้นและข้าวกล่อง เพราะกักเก็บรสอูมามิของวัตถุดิบไว้อย่างเข้มข้น จึงยังอร่อยแม้ข้าวจะเย็นลง มีรสเค็มกำลังดี จึงใช้ได้ไม่เพียงกับข้าว แต่ยังใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารได้ด้วย
丸美屋拌飯香鬆方便又實用，只要撒在白飯上輕輕拌勻，就能快速增添香氣與風味，也很適合搭配便當或粥品。平常忙碌時可以拿來捏飯糰也很美味〜
-
-
อามาโนะฮาชิดาเตะ
อามาโนะฮาชิดาเตะ หนึ่งในสามวิวทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น ร่วมกับมัตสึชิมะแห่งริคุเซ็น จังหวัดมิยางิ และมิยาจิมะแห่งอากิ จังหวัดฮิโรชิมา เป็นสันทรายยาวประมาณ 3.6 กิโลเมตร กว้างประมาณ 20-170 เมตร และมีต้นสนขึ้นหนาแน่นราว 5,000 ต้น
อยากเห็นอามาโนะฮาชิดาเตะ หนึ่งในสามทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่นด้วยตาตัวเองมาตลอด ครั้งนี้ในที่สุดก็มีโอกาสมาเยือนพร้อมครอบครัว หลังจากได้มาเที่ยวจริง ๆ ก็รู้สึกว่าการเดินทางครั้งนี้คุ้มค่าจริง ๆ เรานั่งรถไฟจากใจกลางโอซาก้ามายังอามาโนะฮาชิดาเตะ ใช้เวลาเดินทางเกือบสามชั่วโมง แม้จะไม่น้อย แต่ทิวทัศน์ระหว่างทางค่อย ๆ เปลี่ยนจากเมืองเป็นชนบท กลับยิ่งทำให้รู้สึกตั้งตารอมากขึ้น
หลังจากมาถึงอามาโนะฮาชิดาเตะ เรานั่งกระเช้าแบบที่นั่งเดี่ยวขึ้นไปยังจุดชมวิว ขณะที่กระเช้าค่อย ๆ สูงขึ้น ทิวทัศน์เบื้องล่างก็ค่อย ๆ ไกลออกไป มุมมองเปิดกว้างขึ้นเรื่อย ๆ สายลมอ่อน ๆ พัดผ่านใบหน้า ทำให้รู้สึกสบายเป็นพิเศษ เมื่อถึงจุดชมวิวและได้เห็นทิวทัศน์อามาโนะฮาชิดาเตะอันโด่งดังตรงหน้า ทุกคนก็อดหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายรูปไม่ได้ อามาโนะฮาชิดาเตะเป็นสันทรายที่ประกอบด้วยต้นสนประมาณแปดพันต้น ทอดยาวอยู่ในอ่าวมิยาซุ เมื่อมองลงมาจากที่สูงจะดูราวกับสะพานสีเขียวยาวที่พาดข้ามผิวน้ำ จึงเป็นที่มาของชื่อ “อามาโนะฮาชิดาเตะ”
สิ่งที่ทำให้ประทับใจเกินคาดที่สุดในการมาเยือนครั้งนี้คือเป็นช่วงที่ซากุระกำลังบานสะพรั่งพอดี ดอกซากุระสีชมพู ต้นสนเขียวขจี และอ่าวสีฟ้าขับเน้นซึ่งกันและกัน เพิ่มบรรยากาศโรแมนติกให้กับทิวทัศน์ที่โดดเด่นอยู่แล้ว ใกล้จุดชมวิวยังมีสวนสนุกขนาดเล็กที่ให้บรรยากาศย้อนยุค เครื่องเล่นต่าง ๆ คู่กับดอกซากุระในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้รู้สึกราวกับได้เดินเข้าไปในภาพวาด จนไม่อยากละสายตาเลย
-
-
อะมะโนะฮาชิดาเตะ วิวแลนด์
ตั้งอยู่บนยอดเขามงจูซัง เป็นจุดชมวิวที่มองเห็นอะมะโนะฮาชิดาเตะ (Amanohashidate) หนึ่งในสามวิวทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น ได้แบบพาโนรามาจากฝั่งทิศใต้ วิวของอะมะโนะฮาชิดาเตะเมื่อก้มมองลอดหว่างขา จะดูคล้ายมังกรที่พุ่งทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้า จึงถูกเรียกว่า “ฮิริวคัง” ภายในสวนมีแท่นก้มมองลอดหว่างขา 7 จุดให้ลองใช้ นอกจากนี้ จากทางเดินชมวิวฮิริวคังซึ่งยาวประมาณ 250 ม. และมีความสูงสูงสุดประมาณ 8.5 ม. ยังสามารถชมอ่าวมิยะซึและอะมะโนะฮาชิดาเตะแบบ 360 องศาได้อย่างเต็มตา
อะมะโนะฮาชิดาเตะ หนึ่งในสามทิวทัศน์ที่งดงามที่สุดของญี่ปุ่น เป็นสถานที่ที่อยู่ในลิสต์ที่อยากไปมาตลอด ทริปคันไซครั้งนี้จึงจัดไว้ในแผนเพื่อเก็บให้ครบ จากเกียวโตใช้เวลาเดินทางประมาณ 2〜2.5 ชั่วโมง ส่วนจากโอซาก้าประมาณ 2.5〜3 ชั่วโมง แม้ระยะทางจะไม่สั้น แต่เพื่อวิวสวยๆ แล้ว ทุกอย่างก็คุ้มค่า
ครั้งนี้มาเยือนตรงกับฤดูซากุระ ต้นซากุระหลายต้นใกล้จุดชมวิวกำลังบานสวยพอดี หากหามุมได้เหมาะ ก็สามารถเก็บภาพซากุระสีชมพูอ่อนกับอะมะโนะฮาชิดาเตะที่ทอดยาวคดเคี้ยวไว้ในเฟรมเดียวกันได้ อ่าว ป่าสน และดอกซากุระผสานกันราวกับเป็นทิวทัศน์ที่ธรรมชาติวาดขึ้นด้วยมือของตัวเอง
เมื่อยืนบนที่สูงมองลงมายังทิวทัศน์ผืนนี้ ก็อดชื่นชมความมหัศจรรย์ของธรรมชาติไม่ได้ ที่แท้ระหว่างภูเขากับทะเลสามารถซ่อนภาพที่ชวนให้ประทับใจได้ถึงเพียงนี้ 🌸✨
-
