รายการรีวิวของ จิงกิสข่าน อันเบะ

ถ้ามาฮอกไกโด เนื้อย่างเจงกิสข่านก็เป็นหนึ่งในเมนูที่ต้องกิน! จุดเด่นคือเริ่มจากทาไขมันวัวให้ทั่วกระทะย่างร้อน ๆ เพื่อให้เนื้อที่วางลงไปมีกลิ่นหอมเข้มข้น จากนั้นค่อยวางเนื้อสดนุ่มลงไปย่างช้า ๆ ส่วนด้านล่างของกระทะก็ปูด้วยผักสดท้องถิ่นของฮอกไกโดจนเต็ม น้ำจากเนื้อและไขมันหยดลงไปจนผักดูดซับกลิ่นหอมไว้เต็มที่ รสเค็มหวานผสมผสานกัน อร่อยสุด ๆ! ผักของฮอกไกโดมีความหวานสูงอยู่แล้ว พอนำไปย่างก็ยิ่งหวานสดอร่อย กินเนื้อคำโต ๆ คู่กับผัก เรียบง่ายแต่ทำให้อิ่มเอมและมีความสุขสุด ๆ!