【Cẩm nang tham quan Chợ Toyosu】Thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm đặc trưng của khu chợ

【Cẩm nang tham quan Chợ Toyosu】Thưởng thức ẩm thực và trải nghiệm đặc trưng của khu chợ

Cập nhật lần cuối :
Viết bởi:  GOOD LUCK TRIP

Không quá lời khi nói Chợ Tsukiji là chợ đầu mối nổi tiếng nhất Nhật Bản.
Năm 2018, khu chợ này được chuyển đến Toyosu, Tokyo và đổi tên thành Chợ Toyosu.
Nơi đây nổi bật với các nhà hàng phục vụ món ăn từ nguyên liệu tươi ngon, hoạt động tham quan đấu giá cá ngừ và khu mua sắm đặc trưng của chợ đầu mối.
Bài viết sẽ giới thiệu chi tiết cách tận hưởng Chợ Toyosu cùng các điểm tham quan lân cận.
Dù nhiều người cho rằng việc tham quan Chợ Toyosu khá khó khăn, bài viết này sẽ giúp bạn khám phá nơi đây thuận lợi hơn.

Chợ Toyosu là nơi như thế nào?

Đúng như tên gọi, Chợ Toyosu nằm tại Toyosu, quận Koto, Tokyo.
Trước đây, đây là chợ đầu mối nằm tại Tsukiji, quận Chuo. Chợ được chuyển địa điểm vào năm 2018 do cơ sở xuống cấp và để đáp ứng phương thức vận chuyển bằng xe tải hiện đại.
So với thời còn là Chợ Tsukiji, lộ trình tham quan nay được bố trí hoàn thiện hơn, giúp du khách thông thường dễ dàng vào tham quan.
Lối tham quan, nơi có thể quan sát các phiên đấu giá, mở cửa từ 5:00 đến 17:00. Góc giới thiệu Chợ Toyosu, nơi tìm hiểu về lịch sử khu chợ, mở cửa từ 8:30 đến 14:30 các ngày trong tuần và đến 11:30 vào thứ Bảy.
Chợ cũng có những ngày nghỉ không cố định, chủ yếu vào Chủ nhật và ngày lễ.
Bạn có thể kiểm tra lịch nghỉ trên trang web chính thức, vì vậy nên xem trước khi đến.
Chợ Toyosu gồm nhiều tòa nhà và khu vực, nên hãy ghi nhớ ít nhất những địa điểm cùng đặc điểm được giới thiệu dưới đây.
Tòa nhà bán buôn trung gian thủy sản là nơi các cửa hàng cá tươi nhập thủy sản.
Tại đây, du khách có thể quan sát bên trong chợ từ trên cao, mua sắm tại khu bán hàng và dùng bữa ở các nhà hàng.
Tại khu bán buôn trung gian rau quả, bạn có thể quan sát hoạt động nhập rau củ, trái cây và xem các hiện vật trưng bày.
Tòa nhà bán buôn thủy sản có khu tham quan để du khách theo dõi phiên đấu giá cá ngừ, một trong những trải nghiệm đặc sắc nhất tại Chợ Toyosu.
Quảng trường xanh trên mái phủ đầy cỏ, mở ra tầm nhìn bao quát khu vực ven vịnh, trong đó có Tháp Tokyo.
Sức hấp dẫn của Chợ Toyosu không chỉ nằm ở ẩm thực hải sản và những mặt hàng đặc trưng, mà còn ở các trải nghiệm chỉ có tại khu chợ.

Hãy dành đủ thời gian tham quan để trải nghiệm những nét đặc trưng chỉ có tại khu chợ
Hãy dành đủ thời gian tham quan để trải nghiệm những nét đặc trưng chỉ có tại khu chợ

Cách đi đến Chợ Toyosu

Dưới đây là cách đi đến Chợ Toyosu từ Ga Tokyo, đầu mối giao thông thuận tiện khi tham quan Tokyo.
Tuyến đường này mất nhiều hơn các tuyến khác khoảng 10 phút, nhưng chỉ cần chuyển tàu một lần nên phù hợp với những ai không tự tin khi đổi tàu.

Lộ trình
1. Đi tuyến Yamanote từ Ga Tokyo và xuống tại Ga Shimbashi.
2. Đi tuyến Yurikamome từ Ga Shimbashi và xuống tại Ga Shijo-mae.
3. Đi bộ vài phút từ Ga Shijo-mae.
Thời gian di chuyển
Khoảng 45 phút

3 cách tận hưởng trọn vẹn sức hấp dẫn của Chợ Toyosu

Sau đây là những cách giúp bạn tận hưởng Chợ Toyosu một cách trọn vẹn nhất.
Khi đến đây, trước tiên hãy tham quan phiên đấu giá cá ngừ, một trong những trải nghiệm đặc sắc nhất của chợ.
Sau đó, bạn nên thưởng thức bữa sáng đặc trưng của Chợ Toyosu rồi mua sắm tại khu bán hàng.

1. Thưởng thức sushi và cơm hải sản sang trọng vào bữa sáng

Tầng 3 của Tòa nhà bán buôn trung gian thủy sản tại khu số 6 tập trung tới 22 nhà hàng, trong khi tầng 1 cũng có rất nhiều địa điểm ăn uống.
Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, từ ẩm thực phương Tây đến món Hoa.
Đặc biệt đáng thử là các món hải sản như sushi và cơm hải sản.
Khi đến Chợ Toyosu, đừng quên thưởng thức hải sản tươi ngon đặc trưng của Nhật Bản.
Nhiều nhà hàng mở cửa từ sáng sớm nên rất thích hợp để dùng bữa sáng.
Đây hẳn sẽ là một trải nghiệm ăn sáng tuyệt vời.

Khởi đầu ngày mới thật thịnh soạn với sushi hoặc cơm hải sản
Khởi đầu ngày mới thật thịnh soạn với sushi hoặc cơm hải sản

2. Mua sắm tại khu bán hàng được các đầu bếp chuyên nghiệp tin dùng

Các cửa hàng tại Uogashi Yokocho chủ yếu được chia thành hai nhóm: thực phẩm chế biến và đồ dùng.
Các cửa hàng đồ dùng bán dụng cụ nấu ăn như dao bếp cùng nhiều loại trang phục.
Tại các cửa hàng thực phẩm chế biến, bạn có thể mua từ dưa muối, thực phẩm khô, phô mai đến rượu và gia vị.
Điểm hấp dẫn là ngoài những mặt hàng quen thuộc đậm chất Nhật Bản, bạn còn có thể bắt gặp nhiều loại thực phẩm độc đáo và hiếm thấy.
Ngay cả chỉ ngắm hàng hóa cũng đủ thú vị.
Uogashi Yokocho nổi tiếng là nơi những người làm việc tại Chợ Toyosu, đầu bếp chuyên nghiệp và người trong ngành thực phẩm thường đến mua sắm.
Đây là nơi bạn thực sự có thể mua những hương vị và dụng cụ dành cho giới chuyên nghiệp.

Hãy thử xem trực tiếp các sản phẩm được giới chuyên nghiệp tin dùng như dao bếp và đồ dùng bàn ăn (Ảnh minh họa.)
Hãy thử xem trực tiếp các sản phẩm được giới chuyên nghiệp tin dùng như dao bếp và đồ dùng bàn ăn (Ảnh minh họa.)

3. Tham quan phiên đấu giá cá ngừ đầy ấn tượng

Từ lối tham quan của Tòa nhà bán buôn thủy sản, du khách có thể theo dõi phiên đấu giá cá ngừ.
Đây là một điểm nhấn lớn khi tham quan Chợ Toyosu và cũng là một trong những hoạt động nổi bật đối với khách thông thường.
Phiên đấu giá cá ngừ bắt đầu từ 5:30, vì vậy hãy dậy sớm để đến Chợ Toyosu.
Do vị trí của lối tham quan khó quan sát khu đấu giá cá ngừ tươi, bạn chủ yếu sẽ theo dõi phiên đấu giá cá ngừ đông lạnh.
Sự thương lượng và bầu không khí bên trong chợ mang đến một trải nghiệm khó tìm thấy ở nơi khác.
Âm thanh trực tiếp cũng được phát, tạo cảm giác vô cùng sống động.
Lộ trình tham quan Tòa nhà bán buôn thủy sản còn có tấm mô hình cá ngừ vây xanh với kích thước thật.
Tấm mô hình giúp du khách cảm nhận kích thước của cá ngừ vây xanh đã trở thành biểu tượng của Chợ Toyosu, rất thích hợp để chụp ảnh lưu niệm.

Đừng bỏ lỡ phiên đấu giá cá ngừ đầy ấn tượng
Đừng bỏ lỡ phiên đấu giá cá ngừ đầy ấn tượng
Bạn cũng nên chụp ảnh lưu niệm trước biểu tượng của khu chợ
Bạn cũng nên chụp ảnh lưu niệm trước biểu tượng của khu chợ

3 điểm tham quan quanh Chợ Toyosu

Khu vực quanh Chợ Toyosu có rất nhiều điểm tham quan hấp dẫn.
Nơi đây nổi bật với những không gian hiện đại, tinh tế cùng các trải nghiệm độc đáo.
Sau khi khám phá Chợ Toyosu, hãy kết hợp ghé thăm những địa điểm được giới thiệu dưới đây.
Chuyến tham quan Tokyo của bạn sẽ càng trọn vẹn hơn.

1. teamLab Planets TOKYO DMM

teamLab là tập thể nghệ thuật liên tục giới thiệu những tác phẩm tương tác cho phép khách tham quan trực tiếp tham gia, sử dụng công nghệ kỹ thuật số tiên tiến.
Cơ sở này mở cửa vào năm 2018, quy tụ nhiều tác phẩm để người xem hòa mình vào nghệ thuật.
Không gian bên trong được chia thành hai khu theo chủ đề “bảo tàng nơi bạn bước xuống nước” và “khu vườn nơi bạn hòa làm một với hoa”. Du khách sẽ lần lượt thưởng lãm nhiều tác phẩm theo lộ trình định sẵn.

Bảo tàng tương tác đưa bạn đắm mình vào thế giới nghệ thuật kỹ thuật số
Bảo tàng tương tác đưa bạn đắm mình vào thế giới nghệ thuật kỹ thuật số

2. KidZania Tokyo

Đây là cơ sở trải nghiệm nghề nghiệp và xã hội, nơi trẻ em từ 3 đến 15 tuổi có thể thử sức với khoảng 100 hoạt động liên quan đến công việc và dịch vụ tại các gian hàng của khoảng 60 doanh nghiệp có thật.
Không gian bên trong tái hiện một thành phố với quy mô bằng khoảng 2/3 thực tế, gồm 2 tầng. Tầng 1 có quảng trường trung tâm, nhà hát cùng xe buýt tham quan và xe cứu hỏa chạy quanh thành phố.
Phòng chờ dành cho phụ huynh ở tầng 2 là không gian thư giãn chỉ dành cho người lớn.

Trẻ em được trải nghiệm khoảng 100 hoạt động trong thành phố thu nhỏ bằng khoảng 2/3 quy mô thực tế!
Trẻ em được trải nghiệm khoảng 100 hoạt động trong thành phố thu nhỏ bằng khoảng 2/3 quy mô thực tế!

3. Công viên ven biển Odaiba

Công viên ven biển Odaiba có bãi biển nhân tạo Odaiba dài khoảng 800 m, nơi du khách có thể vui chơi dưới nước, cùng khu bờ đá Isohama dành cho hoạt động câu cá.
Ngoài câu cá và các môn thể thao dưới nước, nơi đây còn có quán cà phê và nhà hàng để thư giãn, trở thành điểm đến được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích.
Khung cảnh hoàng hôn và ban đêm nhìn từ công viên rất đẹp, với những nét đặc trưng của Tokyo như Cầu Rainbow và các cụm cao ốc.

Công viên nhìn ra Cầu Rainbow và các tòa nhà cao tầng
Công viên nhìn ra Cầu Rainbow và các tòa nhà cao tầng

3 nhà hàng nổi tiếng quanh Chợ Toyosu

Khi đến Chợ Toyosu, bạn cũng đừng bỏ qua nền ẩm thực đa dạng ở khu vực lân cận.
Từ hải sản tươi ngon đặc trưng của khu chợ đến những nhà hàng bình dân dễ ghé vào, nơi đây có nhiều lựa chọn phù hợp với tâm trạng và sở thích.
Dừng chân trong lúc tản bộ, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí ẩm thực sôi động đặc trưng của Toyosu.

1. Aoyuzu Tora Toyosu

Đây là nhà hàng Nhật Bản phục vụ cá tươi nhập trong ngày với nhiều cách chế biến như sashimi, kho, nướng và chiên.
Không gian kiểu Nhật ấm áp với chất liệu gỗ cho phép thực khách nhìn thấy khu bếp qua quầy, tràn đầy sức sống như đang ở ngay tại chợ cá.
Bữa trưa có các suất ăn đầy đặn, còn buổi tối là thời điểm lý tưởng để thưởng thức rượu cùng hải sản tươi ngon.

Nhà hàng phục vụ những món cá tươi đầy đặn trong bầu không khí sôi động của chợ cá
Nhà hàng phục vụ những món cá tươi đầy đặn trong bầu không khí sôi động của chợ cá

2. Toyosu Ramen

Đây là quán ramen nằm ở góc giao lộ ngay gần Ga Toyosu, nổi bật với tấm biển màu đỏ.
Trong các món mì, tantanmen được đặc biệt yêu thích. Quán còn có nhiều lựa chọn khác như ramen nước tương, ramen miso và tsukemen. Ramen có giá từ 650 yên, còn tantanmen là 880 yên, mức giá phải chăng cũng là lý do quán được ưa chuộng.
Quán còn có nhiều món lẻ như gyoza được chuẩn bị hằng ngày và các món xào nhiều rau. Bạn có thể thêm cơm cùng súp để tạo thành suất ăn với mức giá tiết kiệm.

Hãy tìm tấm biển màu đỏ! Quán ramen ngon với mức giá phải chăng
Hãy tìm tấm biển màu đỏ! Quán ramen ngon với mức giá phải chăng

3. El Puerto

Đây là quán ăn kiêm quán rượu có vị trí thuận tiện ngay gần Ga Toyosu.
Căn bếp mở phục vụ món paella Tây Ban Nha chính thống và mì Ý.
Quán cũng có nhiều loại rượu vang phù hợp với các món ăn.
Trong không gian thoáng đãng và hiện đại, bạn có thể thưởng thức trọn vẹn phong cách “ẩm thực kết hợp Tây Ban Nha và Ý” cùng lối phục vụ đầy sáng tạo.

Sự kết hợp giữa ẩm thực Tây Ban Nha và Ý! Thưởng thức món Âu chính thống trong không gian sôi động
Sự kết hợp giữa ẩm thực Tây Ban Nha và Ý! Thưởng thức món Âu chính thống trong không gian sôi động

3 cơ sở lưu trú được đề xuất quanh Chợ Toyosu

Khu vực quanh Chợ Toyosu có giao thông thuận tiện đến trung tâm thành phố.
Sau khi tham quan chợ, bạn cũng có thể nghỉ lại một đêm tại một trong những cơ sở lưu trú dưới đây.
Các khách sạn thuộc nhiều loại hình khác nhau sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn theo hoàn cảnh và sở thích.

1. Haneda Excel Hotel Tokyu

Khách sạn nối trực tiếp với sảnh khởi hành của Nhà ga số 2 tại Sân bay Haneda, thuận tiện làm căn cứ cho chuyến du lịch, công tác hoặc nghỉ lại trước và sau chuyến bay.
Điểm hấp dẫn riêng của khách sạn là du khách có thể ngắm đường băng và những chiếc máy bay cất cánh từ cửa sổ phòng nghỉ.
Nếu yêu thích máy bay, bạn nên chọn phòng twin hướng đường băng ở tầng 3, nơi có thể ngắm biển và máy bay bay quanh khu vực, hoặc phòng deluxe hướng sân bay tại tầng 4 và tầng 5.

Nơi nghỉ ngơi cho những hành khách trên hành trình và là cửa ngõ hướng lên bầu trời
Nơi nghỉ ngơi cho những hành khách trên hành trình và là cửa ngõ hướng lên bầu trời

2. HOTEL MYSTAYS PREMIER Omori

Khách sạn có vị trí thuận tiện, cách Ga Omori của JR 5 phút đi bộ và Ga Omorikaigan của Keikyu 7 phút đi bộ. Từ đây dễ dàng di chuyển đến trung tâm Tokyo cũng như Yokohama, rất phù hợp làm căn cứ khám phá Nhật Bản.
Ga Omori của JR chỉ cách Ga Shinagawa, nơi tàu Shinkansen dừng, 2 ga. Xe buýt tuyến từ Sân bay Haneda đến Ga Omori cũng rất thuận tiện (Keikyu Bus/300 yên cho người lớn).
Quanh khách sạn có những điểm tham quan nổi tiếng như Thủy cung ShinagawaTrường đua ngựa Oi. Ngoài ra còn có suối nước nóng tự nhiên Heiwajima, nơi bạn có thể thư giãn thoải mái trong bồn tắm rộng rãi.

Chỉ cách Ga Shinagawa 2 ga! Khách sạn gần ga, thuận tiện đến trung tâm thành phố và thích hợp làm căn cứ tham quan Tokyo
Chỉ cách Ga Shinagawa 2 ga! Khách sạn gần ga, thuận tiện đến trung tâm thành phố và thích hợp làm căn cứ tham quan Tokyo

3. Anshin Oyado woman Tokyo Ginza Shiodome

Đây là khách sạn con nhộng kiểu mới dành riêng cho phụ nữ, do Sanz Group, công ty điều hành các khách sạn nghỉ dưỡng và nhà hàng trên khắp Nhật Bản, phát triển.
Ngay khi bước qua cửa, bạn sẽ thấy một không gian đậm chất nghỉ dưỡng, khó tin đây là khách sạn con nhộng.
Từ tầng 3 đến tầng 7 có tổng cộng 180 phòng con nhộng. Mỗi không gian riêng rộng 1 m, cao 1 m và sâu 2 m, được trang bị đầy đủ TV LCD 24 inch, tai nghe, ổ cắm điện và bộ sạc. Bộ đồ giường cao cấp nguyên bản hoàn toàn sản xuất tại Nhật Bản cũng được sử dụng.

Khách sạn con nhộng kiểu mới mang cảm giác như một khu nghỉ dưỡng
Khách sạn con nhộng kiểu mới mang cảm giác như một khu nghỉ dưỡng

Đánh giá về Chợ Toyosu

4.21

Một số đánh giá được dịch bởi AI.

    Chuyển sang địa điểm mới nên môi trường sạch sẽ, gọn gàng và sáng sủa, còn có tuyến tham quan có thể nhìn thấy dáng vẻ làm việc tại hiện trường, giao thông cũng rất thuận tiện. Có rất nhiều tiệm sushi nổi tiếng tụ lại với nhau, độ tươi thì khỏi phải nói, giá cũng khá bình dân.

  • Tôi đã đến đây 5 năm trước.
    Những cảnh như quản lý vệ sinh hiện đại, hay phiên đấu giá nhìn qua lớp kính.
    Tsukiji cũng tốt, nhưng tôi rất ấn tượng vì nơi này đã tạo ra rất xuất sắc hình mẫu của một khu chợ mới trong tương lai.

  • Vẫn thích bầu không khí và môi trường náo nhiệt của chợ Tsukiji cũ trước đây hơn.

Xem thêm đánh giá

Câu hỏi thường gặp về Chợ Toyosu

Q

Có thể thưởng thức những món gì tại Chợ Toyosu?

A

Ngoài món Âu và món Hoa, bạn còn có thể thưởng thức cơm hải sản và sushi, những món đặc trưng nhất tại đây.

Q

Chợ Toyosu mở cửa vào thời gian nào?

A

Lối tham quan mở cửa từ 5:00 đến 17:00.

Tổng kết

Bài viết đã giới thiệu cách tận hưởng Chợ Toyosu, các điểm tham quan lân cận và phương thức di chuyển.
Nơi đây hấp dẫn với những phiên đấu giá cá ngừ độc đáo, hải sản tuyệt hảo và cả hoạt động mua sắm.
Hãy ghé thăm Chợ Toyosu để trải nghiệm những điều chỉ có tại đây và thưởng thức một bữa sáng tuyệt vời.
Bài viết dưới đây tuyển chọn những địa điểm không thể bỏ qua khi tham quan Tokyo.
Bạn cũng nên tham khảo thêm.