Cẩm nang khám phá phố chính Kyu-Karuizawa Ginza ở Karuizawa

Kể từ khi một nhà truyền giáo người Canada xây biệt thự nghỉ dưỡng vào năm 1886, nhiều người nước ngoài và nhân vật nổi tiếng của Nhật Bản cũng bắt đầu lập biệt thự tại Karuizawa. Nhờ đó, Kyu-Karuizawa phát triển thành khu mua sắm dành cho tầng lớp giàu có sở hữu biệt thự.
Sau này, làn sóng nhà nghỉ pension đã góp phần thu hút đông đảo du khách, đặc biệt vào mùa hè, kéo theo sự xuất hiện của nhiều cửa hàng phục vụ khách du lịch.
Do là khu nghỉ mát tránh nóng, trước đây nhiều cửa hàng chỉ mở vào mùa hè và đóng cửa trong mùa đông. Tuy nhiên, sau khi tuyến Hokuriku Shinkansen được khai trương một phần vào năm 1997, du khách bắt đầu ghé thăm quanh năm.

Kyu-Karuizawa Ginza có nhiều hàng quán và vô số món ngon thích hợp để vừa đi vừa thưởng thức.
Cửa hàng xúc xích Cho-zumeya phục vụ hot dog kẹp cây xúc xích nóng hổi, lớn đến mức tràn ra khỏi ổ bánh.
Những món nổi tiếng khác gồm kem tươi của cửa hàng phô mai, gelato được yêu thích và bánh cà ri Mikasa Hotel, tái hiện món cà ri huyền thoại của khách sạn Mikasa lâu đời.
Nơi đây cũng có nhiều nhà hàng để thư thả dùng bữa trưa hoặc tối.
Từ nhà hàng Nhật Bản sử dụng nguyên liệu và gia vị truyền thống của Nagano đến nhà hàng Ý đích thực nướng pizza trong lò đá đốt củi, cả hương vị lẫn không gian đều đáng để trải nghiệm.

Kyu-Karuizawa là khu biệt thự nghỉ dưỡng lâu đời, từ xa xưa đã có nhiều cửa hàng kinh doanh đồ thủ công truyền thống.
Ngày nay vẫn có nhiều cửa hàng giúp du khách dễ dàng tiếp cận kỹ thuật và vẻ đẹp truyền thống, nên rất được yêu thích.
Từ đồ thủy tinh, đồ gỗ chạm khắc, giấy Nhật đến sản phẩm nhuộm màu thực vật, những món đồ thủ công vừa kế thừa kỹ thuật truyền thống vừa mang thẩm mỹ hiện đại cũng rất thích hợp làm quà lưu niệm.
Nơi đây còn có nhiều xưởng cho phép tự tay sáng tạo, vì vậy bạn có thể thử làm một món đồ thủ công độc bản.
Nếu ghé Kyu-Karuizawa, hãy dành thời gian khám phá thế giới thủ công truyền thống.

Quanh Kyu-Karuizawa Ginza có nhiều khung cảnh đẹp như tranh.
Những điểm không nên bỏ qua gồm nhà thờ Công giáo cổ điển với mái tam giác và hồ Kumoba đẹp như tranh vẽ, nơi sắc xanh của cây cối nổi bật trên mặt nước trong veo.
Ngay trên phố Kyu-Karuizawa Ginza cũng có nhiều góc ngắm cảnh đầy chất hội họa.
Nổi bật nhất là phố xá hoài cổ và thanh lịch. Nhiều công trình mang đậm dấu ấn lịch sử và không khí phương Tây.
Đặc biệt, Hội quán Du lịch Karuizawa nằm gần giữa Kyu-Karuizawa Ginza được xây mô phỏng bưu điện cũ từ đầu thế kỷ 20. Tòa nhà kiểu phương Tây 2 tầng bằng gỗ vẫn lưu giữ dáng vẻ xưa, thu hút nhiều người đến chụp ảnh.
Ngoài ra, Church Street Karuizawa là trung tâm mua sắm nổi tiếng với nhiều cửa hàng độc đáo, nơi du khách vừa ngắm cảnh vừa mua sắm.

Tiệm bánh lâu đời được người dân địa phương yêu mến kể từ khi thành lập vào năm 1951.
Nằm trên phố Kyu-Karuizawa Ginza, tuyến phố chính của Karuizawa, cửa hàng luôn nhộn nhịp với người sở hữu biệt thự gần đó và khách du lịch. Nơi đây còn nổi tiếng vì John Lennon thường xuyên đến mua bánh trong thời gian lưu trú tại Karuizawa.
Thực đơn rất đa dạng, từ bánh mì Pháp đặc trưng của tiệm, bánh mì kiểu Anh, bánh mì gối vuông truyền thống đến các loại bánh ngọt.

Quán đồ ngọt lâu đời hoạt động trên phố Kyu-Karuizawa Ginza từ khi thành lập vào năm 1948.
Du khách có thể thưởng thức nhiều món ngọt, nổi bật là Chimoto Mochi làm từ bột nếp mềm trộn đường nâu và quả óc chó Shinshu, cùng soba và udon phù hợp cho bữa trưa.
Trong số các món ngọt, nổi tiếng nhất là đá bào tự nhiên làm từ băng tự nhiên sản xuất tại Karuizawa.

Cửa hàng soba phong cách nằm gần vòng xoay Kyu-Karuizawa, nơi tập trung nhiều cửa hàng tạp hóa và quán cà phê thanh lịch, cách ga Karuizawa khoảng 15 phút đi bộ.
Nằm gần lối vào khu phố mua sắm Kyu-Karuizawa Ginza nổi tiếng, vị trí thuận tiện để nghỉ chân khi tham quan. Đây là cửa hàng được yêu thích, có chi nhánh tại Harunire Terrace ở Karuizawa, Azabu và Aoyama ở Tokyo.
Nhạc jazz vang lên trong không gian tinh tế như một dining bar, giúp thực khách dùng bữa thư thái. Cửa hàng cũng có chỗ ngồi ngoài hiên giữa cây xanh và cho phép mang theo thú cưng.

Nằm gần cuối phố chính Kyu-Karuizawa Ginza, nơi có nhiều cửa hàng san sát, quán phục vụ các món như chikara mochi và soba. Dòng chữ “Chikara Mochi” trên rèm và đèn lồng là dấu hiệu nhận biết cửa hàng.
Món Chikara Mochi nổi tiếng (570 yên) sử dụng bánh mochi mới giã, có kích thước vừa miệng và kết cấu mềm dẻo, rất dễ thưởng thức.

Cửa hàng thứ 2 tại Karuizawa sau Harunire Terrace, khai trương ở vòng xoay Kyu-Karuizawa vào tháng 7 năm 2015.
Đây là địa chỉ nổi tiếng, thu hút cả những người sở hữu biệt thự gần đó thường xuyên đến mua bánh vừa ra lò đúng giờ mở cửa buổi sáng.
Nhà hàng liền kề phục vụ từ bữa sáng, bữa trưa đến bữa tối với nhiều món ăn tuyển chọn sử dụng nguyên liệu theo mùa, tất cả đều kết hợp hài hòa với bánh mì.
Vào giờ ăn trưa, thực khách còn được dùng bánh mì không giới hạn.

Mikado Coffee được thành lập với vai trò là cơ sở rang cà phê tại Nihonbashi, Tokyo vào năm 1948 và mở cửa ở Karuizawa vào năm 1952. Đây là quán cà phê lâu đời nhất Karuizawa.
Quán đã được du khách đến Kyu-Karuizawa yêu mến suốt hơn 70 năm.
Trong không gian hoài cổ, bạn có thể thưởng thức ly cà phê đặc sắc được pha từ những hạt cà phê tuyển chọn và rang kỹ lưỡng.

Atelier de Fromage là xưởng phô mai thành lập năm 1982, chuyên sản xuất các sản phẩm từ sữa chất lượng cao với sự chú trọng đến nguyên liệu và phương pháp chế biến. Đây là cơ sở lâu đời đầu tiên tại Nhật Bản sản xuất “phô mai tươi”. Hiện nay, xưởng áp dụng kỹ thuật học được tại Pháp và phương pháp riêng để tạo ra những loại phô mai độc đáo. Sữa tươi nguyên liệu là sự pha trộn giữa sữa bò Jersey từ trang trại Fromage và sữa bò Holstein từ các trang trại lân cận. Tỷ lệ pha trộn được điều chỉnh tùy theo từng loại phô mai.

Chuỗi siêu thị gắn bó với địa phương có 58 cửa hàng tại tỉnh Nagano. Nhằm phục vụ bữa ăn hằng ngày của người dân, siêu thị cung cấp đa dạng rau củ và hải sản tươi ngon từ Shinshu.
Một nét đặc trưng của Delicia là các sản phẩm tự phát triển, chú trọng nguồn gốc địa phương. Thương hiệu cung cấp “Shinshu Sodachi”, gồm nông sản do nông dân trong tỉnh tận tâm trồng trọt, và “Shinshu Umare”, gồm thực phẩm chế biến từ nguyên liệu Shinshu. “Shinshu Umare” không chỉ có mứt và nước ép mà còn có soba và rượu đặc trưng của Shinshu.

Tên gọi “Quartet Brewing” được cho là thể hiện mong muốn 4 nguyên liệu chính của bia thủ công gồm mạch nha, hoa bia, men và nước hòa quyện để tạo nên loại bia ngon hơn.
Tại taproom, du khách có thể thưởng thức 10 loại bia, trong đó có 7 loại bia nguyên bản do chủ quán, một nghệ nhân ủ bia thủ công, phát triển và sản xuất. Bia cũng được bán mang đi theo dung tích tùy chọn, dạng lon hoặc trong cốc nhựa.

Hội quán du lịch với ngoại thất bằng gỗ mang phong cách hoài cổ này có thể xem là biểu tượng của khu phố mua sắm Kyu-Karuizawa. Tại đây, du khách có thể tìm hiểu nhiều thông tin từ tham quan đến lưu trú.
Tầng 1 có quầy hướng dẫn tổng hợp cung cấp thông tin hữu ích, khu trưng bày du lịch và khu nghe nhìn. Không chỉ giới thiệu các địa danh nổi tiếng của Karuizawa, nơi đây còn trưng bày mô hình địa hình rất thú vị. Khu nghỉ chân cũng là điểm dừng phù hợp giữa hành trình tản bộ.
Tầng 2 có Bảo tàng Đường sắt Karuizawa Thu nhỏ, nơi trưng bày những tư liệu quý về đường sắt Karuizawa, cùng không gian làm việc chung. Toàn bộ tòa nhà còn được trang bị mạng LAN không dây.

Studio ảnh nằm trên phố Kyu-Karuizawa Ginza, một trong những điểm tham quan chính. Tại đây, du khách có thể mặc trang phục gợi nhớ đến giới quý tộc và chụp ảnh kỷ niệm phong cách hoài cổ với tông màu nâu đỏ.
Khoảng 50–60 bộ váy phương Tây lộng lẫy gợi liên tưởng đến trang phục quý bà và opera, do chính chủ cửa hàng tuyển mua, luôn có sẵn để lựa chọn. Không chỉ có váy dành cho nữ, studio còn chuẩn bị trang phục nam nên phù hợp để chụp ảnh gia đình. Du khách cũng có thể chụp cùng thú cưng.
Vào ngày đẹp trời, bạn còn có thể chụp ngoài trời giữa những tia nắng xuyên qua tán lá, đậm chất Karuizawa.

Đây là nhà thờ Công giáo duy nhất tại Karuizawa, tọa lạc trên đường Suisha no Michi, lùi vào 1 phố phía sau Kyu-Karuizawa Ginza.
Nhà thờ xuất hiện trong nhiều tác phẩm văn học như Truyện ngắn trong lòng bàn tay của Kawabata Yasunari và Gió nổi của Hori Tatsuo, đồng thời được đông đảo người dân yêu mến từ lâu.
Được kiến trúc sư người Mỹ Antonin Raymond, người được mệnh danh là cha đẻ của kiến trúc hiện đại Nhật Bản, thiết kế vào năm 1935, nhà thờ nổi bật với ngọn tháp lớn và mái tam giác dốc.

Bảo tàng mở cửa vào năm 2012 sau khi cải tạo một tòa nhà thương mại cũ.
Công trình có mặt ngoài hoàn toàn bằng kính với những cột trắng mô phỏng rừng thông rụng lá, do kiến trúc sư Nishimori Rikuo thiết kế.
Tầng 1 miễn phí vé vào cửa, gồm phòng trưng bày, cửa hàng bảo tàng kết hợp quán cà phê sách, giúp du khách dễ dàng thưởng thức nghệ thuật.

Hồ nước yên bình nằm tại Karuizawa, một trong những khu nghỉ dưỡng cao nguyên hàng đầu Nhật Bản, đồng thời là điểm đến quen thuộc trong các hành trình tham quan.
Trước đây, khi khu vực xung quanh là nơi tập trung biệt thự của người nước ngoài, thiên nga thường bay đến vào mùa đông nên hồ còn được gọi là “Swan Lake”.
Được cung cấp bởi dòng nước trong lành từ nguồn Gozen-sui, hồ vô cùng trong suốt. Hình ảnh cây thông rụng lá và phong lá đỏ phản chiếu trên mặt hồ đẹp đến nghẹt thở.