Mở cửa vào tháng 7 năm 2015 tại vòng xuyến Kyu-Karuizawa, là cơ sở thứ hai ở Karuizawa sau Harunire Terrace. Đây là cửa tiệm nổi tiếng đến mức cả những người có biệt thự nghỉ dưỡng ở khu vực lân cận cũng thường xuyên ghé mua bánh mới ra lò đúng vào giờ mở cửa buổi sáng.
Bên trong là không gian thông tầng thoáng đãng, rộng rãi và yên tĩnh. Tại khu bakery ở tầng 1, rất nhiều loại bánh mì mang cá tính riêng được bày bán, làm từ những nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng như hơn 30 loại bột mì trong và ngoài nước được sử dụng linh hoạt tùy từng loại bánh.
Nhà hàng liền kề phục vụ từ bữa sáng, bữa trưa đến bữa tối với nhiều món ăn được chăm chút kỹ lưỡng từ nguyên liệu theo mùa, món nào cũng hợp để dùng cùng bánh mì.
Vào giờ ăn trưa, thực khách còn được dùng bánh mì không giới hạn. Thực đơn món nhẹ cũng rất phong phú, trong đó có hamburger đặc biệt của SAWAMURA với phần patty dày dặn kẹp trong bánh bun đặc chế.
Được thưởng thức bánh mì mới nướng thơm lừng trong không gian bao quanh bởi cây xanh đậm mát cùng bầu không khí trong lành là một trải nghiệm sang trọng rất đặc trưng của Karuizawa.
Ngoài không gian trong nhà theo phong cách bistrot casual, nơi đây còn có sân hiên mở đón những làn gió mát, cũng rất thích hợp để dùng bữa.
Điểm nổi bật
-
Nhà hàng bakery được cả người dân địa phương ở Karuizawa yêu thích.
-
Bày bán nhiều loại bánh mì đặc sắc, làm từ hơn 30 loại bột mì trong và ngoài nước được sử dụng linh hoạt.
-
Tại nhà hàng liền kề, có thể thưởng thức các món tapas rất hợp dùng cùng bánh mì.
-
Ngoài không gian trong nhà theo phong cách bistrot casual, còn có sân hiên mở đón làn gió mát.