[Cẩm nang du lịch Hokkaido mùa xuân] Hành trình suối nước nóng giữa mùa tuyết tan và hoa anh đào nở

Thành Matsumae là tòa thành lịch sử nằm ở cực Nam Hokkaido. Công viên Matsumae được xây dựng quanh thành, nổi tiếng là một trong những địa điểm ngắm hoa anh đào hàng đầu Hokkaido.
Nơi đây trồng khoảng 10.000 cây thuộc khoảng 250 giống, bao gồm cả những giống có nguồn gốc từ Matsumae. Các giống nở sớm, giữa mùa và muộn nối tiếp khoe sắc, giúp du khách thưởng hoa suốt 1 tháng.

Ngôi chùa được cho là do Đại sư Jikaku Ennin sáng lập vào năm 826. Khuôn viên chùa và vùng lân cận được quy hoạch thành Công viên tự nhiên Zenkoji, còn nơi đây có biệt danh là chùa hoa.
Từ đầu đến cuối tháng 5 hằng năm, khoảng 1.000 cây anh đào khoe sắc trong khuôn viên. Nổi bật trong số đó là Ishiwarizakura, cây anh đào phát triển như thể tách đôi tảng đá khổng lồ hình thành do núi Usu phun trào.

Nằm ở trung tâm thị trấn Mori, công viên từ lâu đã là nơi thư giãn quen thuộc của người dân địa phương. Hoa anh đào được trồng để kỷ niệm lễ đăng quang của Thiên hoàng Taisho và công viên mở cửa vào năm 1914.
Hiện nay, đây vẫn là địa điểm ngắm hoa nổi tiếng với 1.000 cây thuộc 17 giống, chủ yếu là Somei Yoshino, cùng các giống đặc hữu của thị trấn Mori như Mori Komachi và Aoba Shidare. Nhiều cây cổ thụ trên 100 năm tuổi vẫn còn hiện diện, tạo nên cảnh sắc phong phú khi đồng loạt nở hoa vào mùa xuân.

Di tích miệng núi lửa hình thành từ hoạt động núi lửa của núi Hiyori là thắng cảnh tiêu biểu của Noboribetsu, với nhiều lỗ phun khí và mạch nước nóng bốc khói trắng.
Đường đi bộ tham quan toàn khu mất khoảng 20 phút, cho phép du khách quan sát cận cảnh nguồn nước nóng phun lên và dòng nước chảy. Vào mùa xuân, khi tuyết tan dần và mặt đường ổn định hơn, nơi đây cũng thuận tiện kết hợp với chuyến dạo quanh phố suối nước nóng.

Suối nước nóng ra đời từ hoạt động phun trào của núi Yosomiyama vào thời Minh Trị. Nơi đây nổi tiếng với nguồn nước dồi dào, còn trong phố suối khoáng có nhiều bồn ngâm chân và ngâm tay miễn phí.
Các cơ sở lưu trú nằm dọc bờ hồ, cho phép ngắm Hồ Toya và núi Yotei từ phòng nghỉ hoặc bồn tắm ngoài trời.
Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan và tầm nhìn trở nên quang đãng, du khách có thể thong thả thưởng ngoạn cảnh hồ và núi hòa quyện.

Nằm trong Vườn quốc gia Daisetsuzan, đây là một trong những khu suối nước nóng hàng đầu Hokkaido, nổi bật với cảnh quan thung lũng và nguồn nước dồi dào. Ở độ cao khoảng 670 m, vẻ đẹp thiên nhiên thay đổi theo bốn mùa luôn cuốn hút du khách.
Khi tuyết tan vào mùa xuân, sắc xanh non phủ lên thung lũng, tạo nên diện mạo khác hẳn mùa đông. Khu vực xung quanh còn có nhiều điểm tham quan như Thác Ryusei và cáp treo Kurodake.

Công viên tổng hợp trải rộng trên vùng đồi gần Suối nước nóng Tokachigawa. Trung tâm công viên là Hanakku, chiếc đồng hồ hoa có đường kính 18 m, bao quanh bởi hoa theo mùa và những bãi cỏ rộng.
Sau khi tuyết tan, việc tản bộ vào mùa xuân trở nên thuận tiện hơn. Vị trí dễ ghé từ phố suối nước nóng cũng là một điểm hấp dẫn. Nơi đây còn có bồn ngâm chân miễn phí và đài quan sát, thích hợp để thư giãn kết hợp với kỳ nghỉ tại Suối nước nóng Tokachigawa.

Nổi tiếng là nơi sinh sống của tảo marimo, Hồ Akan là điểm tham quan tiêu biểu của miền Đông Hokkaido. Khu vực xung quanh thuộc Vườn quốc gia Akan-Mashu, nơi du khách có thể đi bộ ven hồ và khám phá vẻ đẹp thiên nhiên huyền bí đặc trưng của Hokkaido.
Khi tuyết dần tan vào mùa xuân, cảnh sắc bên mặt nước từ từ thay đổi. Du khách có thể lấy phố suối nước nóng Akanko làm điểm dừng chân để đi bộ khám phá quanh hồ.

Đây là khu suối nước nóng lâu đời tại quận Minami, thành phố Sapporo, Hokkaido, còn được ví như chốn nghỉ dưỡng phía sau đô thị lớn Sapporo. Nằm trong Vườn quốc gia Shikotsu-Toya, phố suối khoáng trải dọc bờ sông và có nhiều bồn ngâm chân, ngâm tay.
Khi mùa đông dài dần khép lại, cảnh sắc ven sông trở nên dịu dàng hơn. Sau khi làm ấm cơ thể trong suối nước nóng, tản bộ quanh phố sẽ giúp du khách cảm nhận rõ nét sự chuyển mùa.

Đón tới 1,35 triệu lượt khách mỗi năm, Suối nước nóng Yunokawa là một trong 3 vùng suối khoáng lớn của Hokkaido. Khu suối nước nóng lâu đời này trải rộng trong thành phố Hakodate, tập trung nhiều cơ sở lưu trú và nhà hàng.
Nơi đây cũng gần Goryokaku, địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng, nên dễ dàng kết hợp nghỉ tại phố suối khoáng với hành trình tham quan Hakodate.

Công viên giàu thiên nhiên trải rộng dưới chân núi Asahiyama. Nằm ở độ cao khoảng 295 m, nơi đây có tầm nhìn ra thành phố Asahikawa và những dãy núi xung quanh, đồng thời nổi tiếng với khu rừng tự nhiên tuyệt đẹp được bảo tồn trong công viên.
Vào mùa xuân, khoảng 3.500 cây anh đào núi Ezo nở rộ, thu hút đông đảo người đến thưởng hoa. Lễ hội hoa anh đào đêm tại Công viên Asahiyama được tổ chức đúng mùa hoa đẹp nhất, mang đến một diện mạo khác biệt so với ban ngày.

Hàng cây anh đào trải dài trên con đường thẳng khoảng 7 km, từ Shizunai Tahara đến Shizunai Misono thuộc thị trấn Shinhidaka. Được mệnh danh là hàng cây anh đào đẹp nhất Nhật Bản, nơi đây có khoảng 2.000 cây, chủ yếu là anh đào núi Ezo, đồng thời được chọn vào danh sách 100 địa điểm ngắm hoa anh đào nổi tiếng Nhật Bản.
Trong Lễ hội hoa anh đào Shizunai diễn ra đúng mùa hoa đẹp nhất, toàn bộ con đường ngập trong không khí rực rỡ, mang đến cảnh thưởng hoa với quy mô đặc trưng của Hokkaido.

Lễ hội pháo hoa được tổ chức tại Suối nước nóng Toyako. Hằng năm, từ cuối tháng 4 và kéo dài suốt nửa năm, pháo hoa tô điểm bờ Hồ Toya về đêm.
Có thể ngắm pháo hoa từ bất cứ đâu dọc bờ hồ. Nếu lưu trú tại Suối nước nóng Toyako, du khách còn được tận hưởng trải nghiệm sang trọng khi chiêm ngưỡng những chùm pháo hoa lớn từ phòng nghỉ hoặc bồn tắm ngoài trời.
Khi mùa pháo hoa bắt đầu vào mùa xuân, cảnh đêm bên Hồ Toya trở nên rực rỡ sắc màu.

Đây là cửa hàng đầu tiên của chuỗi burger nổi tiếng thành lập năm 1987, hiện có 17 chi nhánh chủ yếu tại thành phố Hakodate. Bên cạnh các món kinh điển, thực đơn còn có hơn 10 loại burger nguyên bản đầy cá tính. Mỗi phần chỉ được chế biến sau khi nhận đơn, nên miếng thịt luôn nóng hổi, mọng nước và rau vẫn giữ được độ tươi giòn.
Nằm trong khu du lịch của thành phố cảng Hakodate, cửa hàng rất thuận tiện ghé qua khi dạo chơi ở khu vực vịnh.

Nhà hàng chuyên cà ri súp tại phố suối nước nóng Toyako. Nước súp được chế biến từ nhiều loại gia vị, nổi bật với hương vị nhiều tầng. Kết cấu thanh nhẹ nhưng để lại hậu vị đậm đà.
Không gian bên trong yên tĩnh, phù hợp cả với khách đi một mình. Từ cửa sổ có thể ngắm Hồ Toya, vì vậy du khách vừa dùng bữa vừa thưởng ngoạn cảnh hồ.
Nhà hàng thuận tiện ghé qua khi đang tản bộ trong phố suối khoáng, mang đến thời gian dùng bữa giữa cảnh sắc ven hồ.

Nhà hàng hải sản tươi ngon nằm trong khu mua sắm Gokuraku, ở trung tâm phố suối nước nóng Noboribetsu.
Mở cửa năm 1999 với vai trò vừa là cửa hàng cá vừa cung cấp sỉ cho các cơ sở lưu trú địa phương, hiện nơi đây thu hút đông đảo thực khách nhờ nguồn hải sản tươi đánh bắt tại những vùng biển lân cận, bao gồm cả cảng cá Noboribetsu.
Nhà hàng chế biến hải sản ngay sau khi nhận đơn thành nhiều món đa dạng, đồng thời phục vụ cả đặc sản riêng của Noboribetsu.

Quán cà phê nằm trong ga chân núi của cáp treo Kurodake, thuộc một phần Vườn quốc gia Daisetsuzan. Đây là một trong những vườn quốc gia lớn nhất Nhật Bản, trải rộng trên vùng núi ở trung tâm Hokkaido.
Quán thuận tiện ghé trước hoặc sau khi đi cáp treo, hay giữa lúc khám phá khu vực Sounkyo, phục vụ cà phê cùng nhiều thức uống khác. Thực đơn còn có các món mang đi, rất thích hợp sử dụng trên đường di chuyển.

Taisetsu Ji Beer Hall được thiết kế với màu trắng tượng trưng cho tuyết và màu nâu thể hiện mặt đất, nhằm gợi lên thiên nhiên Hokkaido. Đây là nơi quảng bá văn hóa ẩm thực được nuôi dưỡng bởi nguyên liệu chất lượng của Asahikawa và nguồn nước Daisetsuzan, phục vụ bia nguyên bản, bia thủ công cùng các loại đồ uống địa phương.
Nơi đây còn có các món chế biến từ hải sản và sản vật núi rừng Hokkaido, cũng như đặc sản jingisukan, rất thích hợp thưởng thức cùng bia.

Khách sạn nghỉ dưỡng sang trọng từng là địa điểm tổ chức Hội nghị thượng đỉnh Toyako.
Nằm ở độ cao khoảng 625 m, khách sạn có cửa kính khổng lồ tại sảnh chính, mở ra tầm nhìn toàn cảnh thiên nhiên hùng vĩ của Toya, bao gồm cả Hồ Toya.
Tại khu suối nước nóng Sansen mang kiến trúc sukiya, du khách có thể vừa ngâm mình vừa ngắm khu vườn, tận hưởng khoảng thời gian thư thái bên cảnh xuân khi tuyết dần tan.

Khách sạn nghỉ dưỡng nằm bên bờ Nam Hồ Akan, hồ nước ngọt lớn thứ 5 Hokkaido và là điểm du lịch tiêu biểu của miền Đông. Nơi đây có nhiều khu tắm đa dạng như nhà tắm lớn có tầm nhìn ra Hồ Akan và núi Oakan, bồn tắm ngoài trời và bồn tắm ngoài trời trên cao, cho phép du khách thư giãn giữa cảnh sắc ven hồ.
Bên trong khách sạn còn có thiết kế và khu trưng bày lấy cảm hứng từ văn hóa Ainu, mang đến khoảng thời gian khác biệt bên suối nước nóng.

Nhà trọ suối nước nóng nổi bật với bồn tắm có tầm nhìn ra thung lũng.
Tầng cao nhất có nhà tắm lớn Kurodake và bồn tắm ngoài trời trên cao Choyozan. Du khách có thể ngắm cảnh thung lũng qua khung kính rộng hoặc thư giãn ngoài trời trước đường núi Choyozan và vách đá dạng cột.
Vào mùa xuân, khi tuyết dần tan, du khách có thể thong thả ngâm mình trong nước nóng và ngắm diện mạo thung lũng từng bước đổi thay.