Đây là quán ăn chuyên hải sản nằm trong một con hẻm, rất gần cảng Oarai – căn cứ ven biển của những người làm nghề cá quanh vùng. Quán do “Uochu”, một cửa hàng cá có lịch sử lâu năm, điều hành nên độ tươi của nguyên liệu dùng trong thực đơn được đánh giá rất cao. Phần lớn nguyên liệu được nhập từ cảng cá Oarai và Nakaminato, luôn sẵn có các loại hải sản sống trong tình trạng tốt.
Món được đa số thực khách gọi khi đến quán là sushi nigiri. Tại đây, mỗi loại topping đều được nêm nếm theo cách phù hợp nhất, nên có thể thưởng thức mà không cần dùng nước tương. Nội dung món thay đổi theo mùa, độ tươi khác biệt đến mức có thể nhận ra ngay từ lúc món được mang ra qua màu sắc và độ bóng.
Vào bữa trưa, món cơm tô hải sản được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi là lựa chọn đáng thử. Thành phần món ăn cũng thay đổi tùy theo tình hình nhập nguyên liệu trong ngày. Thực đơn có nhiều lựa chọn hấp dẫn như cơm tô cá ngừ bonito hoặc cá ngừ vây xanh ngâm sốt, cùng các phần cơm half-don kết hợp 2 loại nguyên liệu được yêu thích để có thể thưởng thức và so sánh hương vị. Ngoài ra, món lẩu cá ankou chỉ phục vụ vào mùa thu và mùa đông cũng rất đáng mong đợi.
Không gian quán được bài trí theo phong cách Nhật hiện đại. Trong bầu không khí tinh tế nổi bật giữa khu vực xung quanh, bạn có thể thong thả thưởng thức trọn vẹn vị ngon tươi rói của hải sản.
