주신

인근 어업 관계자들의 연안 거점인 오아라이항에서 가까운 골목길에 자리한 해산물 전문 식당입니다. 오랜 역사를 자랑하는 생선 가게 ‘우오추’에서 운영하는 만큼 메뉴에 사용하는 식재료의 신선도는 보장되어 있습니다. 대부분 오아라이·나카미나토 어항에서 들여오며, 상태가 좋은 활어만을 엄선해 준비합니다.

방문객 대부분이 주문하는 메뉴는 니기리즈시입니다. 각 재료에 가장 잘 어울리는 양념을 더해 간장 없이 그대로 맛볼 수 있는 것이 특징입니다. 구성은 계절마다 달라지며, 테이블에 놓이는 순간부터 빛깔과 윤기의 차이가 느껴질 만큼 뛰어난 신선도를 자랑합니다.

점심에는 부담 없이 즐길 수 있어 호평을 받는 해산물 덮밥을 추천합니다. 수급 상황에 따라 구성은 달라지지만, 가다랑어나 참다랑어를 양념장에 재운 회덮밥을 비롯해 인기 재료 2종을 담아 비교하며 맛볼 수 있는 하프 덮밥 등 매력적인 메뉴가 준비되어 있습니다. 가을과 겨울에만 제공되는 아귀 전골도 기대할 만합니다.

매장은 일본풍 모던 인테리어로 꾸며져 있습니다. 주변에서도 유난히 돋보이는 세련된 분위기 속에서 갓 잡은 듯 싱싱한 해산물의 맛을 마음껏 만끽해 보세요.