Bánh tart khoai lang Satsuma truyền thống kiểu Tây của Yamafuku Seika

Yamafuku Seika bán các sản phẩm chú trọng nguyên liệu của tỉnh Kagoshima như karukan, một loại bánh kẹo truyền thống nổi tiếng của Kagoshima làm từ khoai mài tự nhiên ở chân núi Kirishima, cùng các loại bánh dùng khoai lang satsuma như pie và sweet potato. Trong số rất nhiều loại bánh, “Satsuma Imo Tart” làm từ 100% khoai lang satsuma Kagoshima — địa phương có sản lượng lớn nhất Nhật Bản — là một trong những sản phẩm được ưa chuộng hàng đầu.

Đây là bánh tart kiểu Tây với phần khoai lang satsuma được nghiền thành dạng sweet potato rồi bắt lên trên lớp đế bánh quy. Vị ngọt tự nhiên, kết cấu mịn màng của khoai lang satsuma cùng hương vị đậm đà từ trứng, sữa và bơ hòa hợp tuyệt vời với lớp đế bánh quy giòn xốp. Sản phẩm từng giành Giải Danh dự của Chủ tịch danh dự, giải cao nhất tại “Triển lãm Bánh kẹo Toàn quốc lần thứ 25”, nên hương vị đã được khẳng định. Bánh còn sử dụng khoai lang tím, nhờ đó cũng có thể thưởng thức sự khác biệt về hương vị. Bao bì retro in chân dung người anh hùng địa phương Saigo Takamori rất ấn tượng, đặc biệt phù hợp làm quà lưu niệm Kagoshima.