Đánh giá của 黃國棟 Trang 5/8

“Ryusendo” nằm dưới chân núi Ureira, là một trong ba hang động đá vôi lớn nhất Nhật Bản. Tổng chiều dài hang hiện được xác định là khoảng 4.088m, trong đó khoảng 700m mở cửa cho khách tham quan.

Lần đầu bước vào trong hang, tôi thực sự thấy choáng ngợp! Dọc đường có thể nhìn thấy những khối thạch nhũ đủ hình dạng, kết hợp với ánh sáng ở các hồ ngầm khiến cả hang động mang bầu không khí vừa huyền bí vừa mộng ảo. Đẹp đến mức không thể ngừng chụp ảnh. Tuy dọc đường thỉnh thoảng có nước nhỏ xuống, nhưng nhìn chung môi trường tham quan được bảo trì rất tốt, một số đoạn có tấm che, sàn cũng được xử lý chống trượt nên đi lại yên tâm hơn nhiều.

Ấn tượng nhất chính là các hồ ngầm trong hang. Nước hồ trong veo hiện lên với màu sắc cuốn hút dưới ánh đèn, hòa cùng cảnh quan thạch nhũ hình thành tự nhiên xung quanh, đẹp đến mức không chân thực. Hơn nữa, nhiệt độ trong hang chỉ khoảng 7°C!
Đến đây vào mùa hè chẳng khác nào bước vào một căn phòng điều hòa tự nhiên. Nếu bên ngoài vừa nóng vừa oi bức thì khi bước vào hang sẽ lập tức mát lạnh đến mức chẳng muốn ra ngoài. Nơi đây không chỉ có thạch nhũ để ngắm, mà các hồ ngầm, vách đá và địa hình đặc biệt dọc đường cũng đều rất đáng xem.

Thành phố Obihiro có khá nhiều quán cơm thịt heo nổi tiếng, và “Buta Don Ichiban” cũng là một quán nổi tiếng được người dân địa phương yêu thích, thường phải xếp hàng. Ngay khi món được bưng ra, thịt heo nướng phủ kín trên cơm trắng, chỉ nhìn thôi đã thấy thèm. Thịt heo được nướng trên than, mang theo mùi cháy xém và hương than hấp dẫn, kết hợp với nước sốt đậm đà thiên ngọt, vị mặn ngọt rất đưa cơm. Tuy nhiên, hương vị khá đậm nên ăn về sau có thể hơi ngấy một chút. Lúc này có thể dùng bột tiêu sansho, bột ớt shichimi hoặc tiêu đặt trên bàn để đổi vị, càng ăn càng cuốn!

Một miếng thịt heo thơm mềm, một miếng cơm trắng, đây chính là hương vị hạnh phúc của Obihiro. Nhìn chung thực sự khá ngon và cũng đậm nét địa phương của Tokachi, Hokkaido.

Được thành lập vào năm 1933, “Ganso Butadon no Panchō” là quán butadon lâu đời nổi tiếng ở Obihiro. Trải qua hơn 90 năm, đến nay quán vẫn luôn đông khách, trước cửa thường xuyên có người xếp hàng, quả thực danh tiếng không phải tự nhiên mà có!

Khi bát butadon được bưng ra, thịt heo phủ kín trên lớp cơm trắng nóng hổi. Chỉ cần đưa lại gần là hương thơm của thịt nướng than đã khiến người ta không kìm được mà chảy nước miếng. Thịt heo mang hương than hấp dẫn, ăn cùng nước sốt có vị mặn thơm nhưng không quá mặn, nước sốt từ từ thấm vào cơm, miếng nào cũng rất cuốn.

Tôi rất thích kiểu hương vị đơn giản nhưng khiến người ta nhớ mãi này--
Không có quá nhiều nguyên liệu cầu kỳ, nhưng chỉ nhờ hương than, nước sốt và cơm mà đã thể hiện trọn vẹn vị ngon của Tokachi, Hokkaido.

Một quán lâu đời với hơn 90 năm lịch sử có thể giữ được hương vị hấp dẫn đến tận ngày nay, quả thực là có lý do. Khi đến Obihiro, ngoài việc cảm nhận phong cảnh rộng lớn của Tokachi, cũng đừng quên ngồi xuống và thưởng thức thật trọn vẹn một bát butadon linh hồn của Obihiro.

Mũi Notoro là một điểm tham quan rất đáng ghé thăm ở Abashiri, với đồng cỏ xanh mướt và khung cảnh biển bao la. Đến mùa đông, nơi đây còn có thể ngắm cảnh băng trôi kỳ thú, mỗi mùa trong năm đều mang một vẻ đẹp khác nhau.

Lần này tôi đến vào mùa đông, cả vùng đất phủ đầy tuyết trắng, trước mắt là cảnh tuyết trải dài bất tận dưới bầu trời xanh trong, tạo nên một khung cảnh đặc biệt trong trẻo và đẹp mắt. Đứng trên mũi đất, đón những cơn gió lạnh mùa đông và ngắm nhìn thiên nhiên rộng lớn, thật sự rất thư thái. Gặp được thời tiết đẹp như vậy cũng là một khoảnh khắc rất may mắn trong chuyến đi!

Một điểm tham quan kinh điển ở Abashiri, Hokkaido. Các cơ sở cũ của Nhà tù Abashiri được xây dựng từ thời Minh Trị nay được bảo tồn và mở cửa dưới dạng bảo tàng. Vé vào cửa 1.500 yên, khuôn viên rất rộng, có thể tham quan nhiều công trình lịch sử và tìm hiểu về công việc cũng như môi trường sống của tù nhân và cai ngục thời đó. Tòa nhà chính còn có hoạt động sưu tầm con dấu, mỗi điểm tham quan quan trọng đều có con dấu riêng. Thích nhất là thiết kế khéo léo của khu nhà tù, nơi lính canh có thể nhìn thấy nhiều phòng giam chỉ trong một tầm mắt. Ở đây còn tái hiện cảnh vượt ngục của “vua vượt ngục” Shiratori Yoshie, thực sự rất thú vị!

Đến Abashiri, Hokkaido thì tất nhiên không thể bỏ lỡ trải nghiệm ngắm băng trôi chỉ có vào mùa đông! Lên “Tàu phá băng du lịch ngắm băng trôi Aurora”, tiến thẳng về thế giới trắng bạc của biển Okhotsk, háo hức mong được tận mắt ngắm nhìn cảnh băng trôi chỉ xuất hiện vào mùa đông.

Thật ra trước khi khởi hành, mọi người cứ nói với tôi: “Lần này chắc chắn không có băng đâu!” Vì ngắm được băng trôi thực sự phụ thuộc rất nhiều vào may mắn, có gặp được những mảng băng trôi lớn hay không hoàn toàn do thời tiết và tình trạng biển quyết định. Không ngờ lần này lại cực kỳ may mắn, thực sự nhìn thấy cả một vùng băng lớn! Khoảnh khắc thấy những mảng băng trôi trắng xóa trên mặt biển, tôi vẫn cảm thấy vô cùng choáng ngợp. Được ngắm cảnh tượng như vậy là tôi đã mãn nguyện lắm rồi.

Giữa làn gió biển lạnh buốt, ngắm biển băng trắng bạc trải dài vô tận trước mắt, thực sự cảm nhận được nét cuốn hút độc đáo của mùa đông Hokkaido.
Hơn nữa, trên tàu đã có bia… thì tất nhiên phải uống một ly rồi〜 Vừa đón gió lạnh ngắm băng trôi, vừa uống bia, sự kết hợp này cũng rất Hokkaido!

Chuyến này gặp được vùng băng lớn thực sự rất may mắn. Du lịch đôi khi là vậy, phải đúng lúc thời tiết, mùa và vận may đều vừa vặn thì mới có thể gặp được cảnh đẹp mình mong chờ nhất.

Khi đến Sapporo, Tháp đồng hồ Sapporo luôn khiến người ta bất giác dừng chân. Ban đầu chỉ định đến Tanukikoji để mua sắm, nhưng trên đường lại đi ngang qua địa danh nổi tiếng này. Nhìn từ xa, tòa nhà bằng gỗ phủ tuyết trắng nổi bật giữa cảnh phố xá, khiến người ta không kìm được mà bước lại gần ngắm nhìn và chụp vài tấm ảnh.

Tháp đồng hồ vào mùa đông mang một vẻ lãng mạn rất riêng. Mái nhà, cây cối và những con phố xung quanh đều khoác lên mình lớp áo trắng tuyết. Khi đêm xuống, ánh đèn ấm áp thắp sáng toàn bộ tòa nhà, khiến nơi đây càng thêm cuốn hút. Có những điểm tham quan là như vậy, không cần phải sắp xếp lịch trình riêng, tình cờ bắt gặp trong chuyến đi lại càng để lại ấn tượng sâu sắc hơn.

Khi đến khu Motomachi ở Hakodate và tản bộ dọc những con phố mang đậm phong vị nước ngoài, không thể bỏ qua Nhà thờ Thánh John Hakodate có lịch sử lâu đời này.

Nhà thờ ban đầu được xây dựng vào năm 1874 và là một trong những cứ điểm truyền giáo Anh giáo đầu tiên ở miền Bắc Nhật Bản. Sau khi trải qua hỏa hoạn, công trình hiện nay được xây dựng lại vào năm 1979. Điểm thu hút ánh nhìn nhất là mái nhà hình chữ thập độc đáo, trông rất đặc sắc dù ngắm từ những con phố gần đó hay từ trên cao.

Tường ngoài màu trắng kết hợp với những đường nét mái gọn gàng, đơn giản mà trang nghiêm, dung hòa phong cách nhà thờ phương Tây với nét đặc trưng của kiến trúc Nhật Bản. Lần này đến vào mùa đông, tuyết trắng làm nổi bật nhà thờ, càng tăng thêm bầu không khí yên tĩnh và lãng mạn.

Bản thân khu Motomachi ở Hakodate đã mang đậm phong vị nước ngoài. Vừa thong thả tản bộ vừa ngắm cảnh tuyết thực sự rất có cảm giác của một chuyến du lịch Hokkaido vào mùa đông.

Công viên Quốc định Onuma là một trong những điểm tham quan nổi tiếng ở Hokkaido. Dù ghé thăm vào mùa nào, nơi đây cũng có những cảnh đẹp khác nhau. Giao thông cũng rất thuận tiện, có thể đi JR đến ga Onuma-Koen, xuống tàu rồi đi bộ một đoạn ngắn là tới; lần này chúng tôi chọn tự lái xe đến và cũng rất thuận tiện.

Lần này ghé thăm vào mùa đông, toàn bộ công viên được tuyết trắng bao phủ, mặt hồ đóng băng, trước mắt là một thế giới trắng bạc. Kết hợp với bầu trời xanh trong, khung cảnh càng thêm cuốn hút. Vào mùa đông còn có những trải nghiệm chỉ có theo mùa như câu cá wakasagi trên băng và đi xe trượt tuyết, rất thích hợp để cảm nhận một thú vui mùa đông khác biệt ở Hokkaido.

Một trong những món quà kinh điển nhất định phải mua khi đến Hokkaido!
Caramel tươi Hanabatake Farm được làm từ nguyên liệu và phương pháp chế biến kỹ lưỡng, có kết cấu mềm mại, tinh tế, cho vào miệng là từ từ tan ra, hương sữa đậm đà lan tỏa trong miệng, thực sự rất đặc biệt.

Khác với kết cấu khá dai của caramel thông thường, caramel tươi mềm mượt hơn, tan ngay trong miệng, vị sữa thơm đậm nhưng rất dễ ăn, khiến người ta ăn hết viên này đến viên khác rồi chẳng mấy chốc đã hết sạch.

Trong số các món quà Hokkaido, đây có thể xem là món ngọt kinh điển rất tiêu biểu, những ai thích hương sữa đậm đà rất đáng thử!