Súp cà ri GARAKU
“Soup Curry GARAKU” là quán súp cà ri nổi tiếng, luôn đông khách đến mức ngày nào cũng có hàng người xếp hàng và phải phát phiếu chờ. Đây là quán chuyên súp cà ri có độ nhận diện rất cao với người dân địa phương. Điểm đặc trưng nổi bật nhất chính là phần nước súp. Hương vị umami do sự sáng tạo kết hợp giữa nước dùng kiểu Nhật và gia vị, được chủ quán học hỏi từ thời còn làm việc tại một quán udon chuyên biệt, đã trở thành yếu tố làm nên danh tiếng của quán.
GARAKU là quán súp cà ri nổi tiếng, luôn thu hút đông đảo thực khách sành ăn xếp hàng mỗi khi đến giờ dùng bữa. Nên đến sớm trước giờ mở cửa để lấy số thứ tự, giúp giảm thời gian chờ đợi tại quán. Các món ăn được kết hợp với rau củ tươi đầy màu sắc của Hokkaido, vừa bắt mắt vừa ngon miệng; trong đó cà ri thịt heo hầm và súp cà ri gà rau củ đều là những món được yêu thích. Mỗi khi đến Hokkaido du lịch vào mùa đông, tôi luôn muốn ăn một bát súp cà ri nóng hổi để sưởi ấm cả lòng lẫn dạ dày. Nếu thích, tại quầy cũng có bán gói súp cà ri chế biến sẵn để mua về nhà, tiếp nối những ký ức thơm ngon về Hokkaido!
