Đánh giá của Gina C Trang 8/9

Lần này trên đường về, tôi mua Jaga Pokkuru vị sò điệp ở cửa hàng miễn thuế sân bay Narita, hương vị thực sự khiến tôi rất bất ngờ! Vẫn giữ được độ giòn của Jaga Pokkuru, mỗi miếng đều có vị ngọt umami đậm đà của sò điệp Hokkaido. Vị mặn thơm xen lẫn vị ngọt của hải sản, càng ăn càng cuốn, hoàn toàn không dừng lại được. So với vị nguyên bản thì có thêm một tầng hương vị tươi ngon, rất hợp để ăn cùng đồ uống.

Rất đề xuất cho những ai thích hải sản hoặc muốn thử hương vị giới hạn mua vài hộp mang về. Dù làm quà hay tự ăn đều rất thỏa mãn!

Món quà nhất định phải mua khi đến Nhật chắc chắn không thể thiếu Sugar Butter Tree! Bánh quy ngũ cốc giòn phủ bơ và đường, kẹp sô-cô-la trắng thơm béo; cắn một miếng là bên ngoài giòn, bên trong thơm, ngọt mà không ngấy, thật sự khiến người ta không nhịn được ăn hết miếng này đến miếng khác. Lần này tôi mua mấy hộp về Đài Loan chia cho người thân và bạn bè, ai cũng khen không ngớt. Chẳng trách mỗi lần đi ngang qua cửa hàng đều thấy xếp hàng dài. Ai thích bánh quy nhất định phải thêm Sugar Butter Tree vào danh sách những món phải mua ở Nhật!

Mùa đông ở Vườn Kenrokuen đẹp như một bức tranh thủy mặc.

Điều gây ấn tượng mạnh nhất là những giàn “yukitsuri” khổng lồ trên các cây thông già trong vườn. Để tuyết dày không đè gãy cành, các nghệ nhân dùng dây kéo tỏa từ đỉnh xuống để đỡ từng cành cây, nhìn từ xa giống như những chiếc lều hình học kiểu kim tự tháp. Khi tuyết trắng phủ lên lá thông xanh và những sợi dây, khu vườn vốn thanh tú lập tức có thêm một cảm giác đường nét mênh mang.

Dẫm trên lớp tuyết mỏng đi dạo bên ao Kasumigaike, xung quanh yên tĩnh đến mức chỉ còn tiếng bước chân của mình. Nhìn đèn lồng Kotojitoro, mặt hồ đóng lớp băng mỏng, và những cây thông cổ vẫn vươn thẳng trong tuyết, có thể cảm nhận rất rõ sự chú trọng đến từng chi tiết của người Nhật. Đây không phải kiểu cảnh sắc rực rỡ náo nhiệt, mà là một vẻ lạnh, tĩnh lặng, nhưng đẹp đến mức chạm thẳng vào lòng người.

Cổng torii lớn trên biển của Đền Itsukushima ở Miyajima, điều gây choáng ngợp nhất chính là cảnh quan thay đổi đến cực điểm theo thủy triều trong một ngày.

Khi thủy triều lên, công trình khổng lồ màu đỏ son này như đang nổi trên mặt biển xanh thẳm, hòa cùng màu xanh của núi Misen phía xa, toát lên vẻ thanh nhã và linh thiêng tuyệt đối. Còn khi nước biển rút, mực triều xuống thấp nhất, bạn có thể đi bộ thẳng ra chỗ cổng.

Đến gần hơn, càng cảm nhận được khí thế hùng vĩ của chiếc torii hoàn toàn bằng gỗ này, đã đứng vững hàng trăm năm nhờ chính trọng lượng của nó. Chi tiết thú vị nhất nằm ở những cột chính bằng gỗ long não to lớn -- lúc thủy triều xuống, lại gần nhìn kỹ mới thấy trong các khe nứt tự nhiên của gỗ và khoảng trống do hà bám, vậy mà chen kín những đồng xu yên Nhật do du khách nhét vào để cầu nguyện! Nhìn từ xa giống như mọc thêm những vảy kim loại, lấp lánh mờ mờ dưới ánh nắng. Sự hùng tráng của thủy triều tự nhiên đan xen với những dấu vết kỳ lạ do con người để lại khi cầu nguyện, trở thành cảnh sắc độc đáo và đáng suy ngẫm nhất của cổng torii lớn này.

Nhìn từ xa, thành Himeji giống như một con diệc trắng đang dang cánh muốn bay, thanh nhã đứng dưới bầu trời xanh. Tòa tháp canh thời Edo với tường sơn trắng toàn bộ này không chỉ là một trong những thành nổi tiếng nhất Nhật Bản, mà còn là một kỳ tích quý giá đã thoát khỏi sự tàn phá của chiến tranh.

Đi qua hào nước, xuyên qua từng lớp cổng thành dày nặng được thiết kế như mê cung, rồi men theo những cầu thang gỗ hẹp để leo lên tháp canh, dưới chân là những dấu vết của lịch sử, xung quanh đầy các cơ cấu phòng thủ tinh巧. Khi cuối cùng lên đến tầng trên cùng, làn gió nhẹ thổi tới cùng tầm nhìn rộng mở bao quát toàn bộ khu phố Himeji, sự hùng tráng và thanh nhã của thời Edo ấy sẽ khiến người ta cảm thấy khoan khoái ngay trong khoảnh khắc đó.

Kawagoe vào mùa xuân thật sự đẹp như một bức tranh!

Lần này đến sông Shingashi phía sau đền Hikawa, vừa đúng lúc hoa anh đào bắt đầu rơi. Gió nhẹ thổi qua, một cơn mưa hoa anh đào lãng mạn hiện ra ngay trước mắt, khiến người ta không nhịn được mà dừng chân ngắm nhìn. Những cánh hoa nhẹ nhàng rơi trên mặt sông, khung cảnh thật sự rất chữa lành.

Vài ngày nữa, chắc ở đây sẽ có thể thấy đầy hoa trôi trên mặt nước, cả dòng sông được phủ kín bởi những cánh hoa màu hồng, chắc chắn lại là một vẻ đẹp khác.

Đến Kawagoe ngoài việc dạo phố cổ, cũng đừng quên ghé sông Shingashi đi dạo, cảm nhận chút lãng mạn chỉ có trong mùa xuân này.

Đến Kawagoe, mình đặc biệt sắp xếp để thưởng thức cơm lươn của Ogakiku, quả nhiên không thất vọng!

Mình thích nhất lươn nướng trắng, không có gia vị từ nước sốt nên càng cảm nhận được vị ngọt tươi và hương thơm vốn có của lươn. Da hơi giòn nhẹ, thịt cá mềm mịn lại không có mùi bùn, ăn vào thật sự rất ấn tượng. Ăn cùng cơm trắng nóng hổi, miếng nào cũng thấy rất thỏa mãn. Nếu có dịp đến Kawagoe, rất khuyến khích đến thử, thật sự ăn một lần là sẽ thích ngay.

Nhớ là sau khi đến Kawagoe, hãy ghé Ogakiku lấy số trước, rồi từ từ đi dạo phố cổ, dạo xong quay lại ăn. Không chỉ ăn no thỏa mãn mà cả lịch trình cũng nhẹ nhàng thoải mái hơn.

Đến Chidorigafuchi vào mùa hoa anh đào, thật sự sẽ bị cảnh đẹp trước mắt làm xúc động. Hoa anh đào nở rộ hai bên lối đi tạo thành một biển hoa hồng nhạt, gió nhẹ thổi qua, cánh hoa từ từ rơi xuống, lãng mạn như một cảnh trong phim.

Chúng tôi vừa đi dạo vừa chụp ảnh, cứ đi vài bước lại không nhịn được mà dừng lại ngắm. Hoa anh đào phản chiếu trên hào nước, chụp kiểu gì cũng đẹp, chẳng trách năm nào cũng thu hút nhiều người đến ngắm hoa như vậy. Nếu có dịp ghé thăm khi hoa anh đào nở rộ, chắc chắn sẽ để lại những kỷ niệm khó quên.

Ban ngày Kaminarimon và Senso-ji lúc nào cũng đông nghịt du khách, không ngờ buổi tối đến lại có cảm giác hoàn toàn khác.

Ít đi dòng người qua lại tấp nập, dưới ánh đèn nơi này trông đặc biệt yên tĩnh và có không khí. Từ từ đi qua Kaminarimon, dạo quanh Senso-ji, không cần vội vàng chen qua đám đông, ngược lại càng có thể ngắm kỹ vẻ đẹp của ngôi chùa cổ này.

Đến hồ Chuzenji vào mùa thu, thật sự sẽ bị cảnh sắc trước mắt làm cho kinh ngạc. Những tán lá phong phủ khắp núi bên hồ nhuộm các màu đỏ, cam, vàng rực rỡ, như khoác lên cả ngọn núi một chiếc áo lộng lẫy, phản chiếu trên mặt hồ yên ả, đẹp như một bức tranh.

Gió nhẹ thổi qua, từng chiếc lá phong khẽ rơi, càng thêm vài phần lãng mạn. Đi dạo chậm rãi dọc bờ hồ, vừa ngắm từng lớp lá phong đỏ, vừa cảm nhận cái se lạnh của mùa thu, mỗi bước đi đều là phong cảnh, khiến người ta không nhịn được mà chậm bước lại, ghi sâu khung cảnh đẹp này trong lòng.