Ichiran Dazaifu Sando
Ichiran Dazaifu Sando là chi nhánh của quán ramen tonkotsu nổi tiếng Ichiran, được biết đến với “quầy tập trung thưởng thức vị” nơi bạn có thể thưởng thức ramen mà không cần bận tâm xung quanh. Là chuỗi chuyên ramen tonkotsu tự nhiên với các cửa hàng không chỉ ở Nhật Bản mà còn ở nước ngoài, riêng tại chi nhánh Dazaifu Sando còn gây chú ý với món “Gokaku Ramen” mang ý nghĩa cầu chúc thi cử đỗ đạt cho học sinh.
Điều tôi thích nhất ở Ichiran là nước dùng tonkotsu đậm đà kết hợp với mì sợi mảnh. Bạn còn có thể tùy chỉnh độ đậm của nước dùng, độ cay, tỏi xay... theo sở thích để tạo ra hương vị riêng. Bát ramen nóng hổi, thơm béo mà dễ ăn, nhất là sau cả ngày đi tham quan thì được ăn một bát, cảm giác thỏa mãn tăng vọt!































