Đến Yufuin du lịch, thưởng thức món Yufumabushi tại “Shin” là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Nhà hàng mang bầu không khí Nhật Bản ấm cúng, không gian đơn giản mà trang nhã khiến người ta cảm thấy thoải mái. Khi niêu cơm nóng hổi được mang ra, hương thơm ngào ngạt khiến ai cũng thèm ăn, đồng thời có thể cảm nhận được sự tận tâm của quán dành cho món ăn.
Cơm niêu được nấu từ gạo thơm dẻo kết hợp cùng nguyên liệu tươi ngon. Từng hạt cơm hấp thụ trọn vẹn vị ngọt thanh của nguyên liệu, khi ăn vừa thơm vừa có nhiều tầng hương vị. Mỗi miếng đều cảm nhận được sự ấm áp của cơm và vị ngon của các nguyên liệu, đơn giản nhưng để lại dư vị khó quên. Quá trình chậm rãi thưởng thức món ăn cũng giúp người ta cảm nhận được tinh thần tinh tế và cầu kỳ trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
