Món quà do một đồng nghiệp quê ở Kobe chia sẻ với mọi người, loại bánh này rất thích hợp mua mang về Đài Loan. Ưu điểm lớn nhất là có thể bảo quản ở nhiệt độ thường, không cần lo phải giữ lạnh suốt dọc đường. Khi ăn có mùi trứng rất đậm; nếu so với pudding Uni-President thì kết cấu đặc chắc hơn pudding thông thường. Cá nhân tôi thấy để lạnh rồi ăn ngon hơn, vừa mát lạnh vừa làm mùi trứng rõ hơn. Nhìn chung độ ngọt không khiến người ta cảm thấy quá ngấy, rất thích hợp dùng làm bữa xế hoặc món tráng miệng sau bữa ăn.
Bánh pudding Kobe | Đánh giá của Linda Liao
Đánh giá khác của Linda Liao
-
Highball Kakubin đóng lon
Thức uống pha whisky Kakubin, loại whisky được yêu thích lâu năm tại Nhật Bản, với nước có ga. Sản phẩm được ưa chuộng nhờ sự tiện lợi, giúp bạn thưởng thức highball chuẩn vị như tại nhà hàng ngay tại nhà.
Kakubin Highball là loại đồ uống có cồn dễ uống, phù hợp để thưởng thức hằng ngày. Khi whisky được pha với nước có ga, vị rượu trở nên sảng khoái, thoang thoảng hương gỗ và vị ngọt, uống không mạnh như whisky nguyên chất. Nhiều người thường thưởng thức cùng các món izakaya, món chiên hoặc thịt nướng; loại đồ uống này khá phổ biến ở Nhật Bản.
-
-
Gia vị rắc cơm tía tô đỏ YukariⓇ
Gia vị làm cơm tía tô sử dụng lá tía tô đỏ chất lượng cao. Chỉ cần trộn 1-2 g sản phẩm này vào một bát cơm khoảng 150 g là có ngay món cơm tía tô thơm ngon. Đây là sản phẩm bán chạy lâu năm ra mắt từ năm 1970, cũng được sử dụng trong bữa trưa học đường tại Nhật Bản. Ngoài cơm, sản phẩm còn có thể trộn vào bột áo tempura và dùng cho nhiều món ăn khác.
Gia vị rắc cơm tía tô đỏ Mishima Yukari, người bạn đồng hành tuyệt vời của cơm trắng! Chỉ cần rắc nhẹ một chút là hương thơm lập tức lan tỏa. Hương thảo mộc tươi mát đặc trưng của tía tô hòa cùng vị mặn nhẹ và thanh爽, hương vị tự nhiên, không quá nồng, khiến món cơm trắng vốn đơn giản cũng trở nên phong phú hơn. Không khó tìm thấy ở các siêu thị thông thường, ai thích hương tía tô nhất định phải thử!
-
-
Chợ Nishiki
Chợ Nishiki nằm trên phố Nishikikoji, phía bắc Shijo-dori, trục đường chính của Kyoto. Nơi đây khởi đầu với các cửa hàng cá phát đạt và tiếp tục phát triển sau khi được Mạc phủ Edo chính thức công nhận vào năm 1615. Được trìu mến gọi là “gian bếp của Kyoto”, chợ bày bán đủ loại nguyên liệu như rau Kyoto, cá nước ngọt từ hồ Biwa, cá chình biển, cá amadai, cá bơn sasagarei, yuba, namafu và đồ muối chua.
Chỉ cần đến Kyoto là tôi lại nghĩ đến việc dạo quanh chợ Nishiki~ Được mệnh danh là “gian bếp của Kyoto”, dọc đường tập trung đủ loại món ngon Kyoto và những cửa hàng lâu đời. Vừa đi vừa ngắm, vừa ăn vừa mua, thật sự rất thú vị. Ngoài các loại dưa muối đặc trưng của Kyoto, còn có thể thấy món trứng cuộn dashi của Nishiki Hirano, trứng cuộn của Miki Keiran và hải sản tươi sống của Nishiki Uoriki. Những ai thích đồ muối chua càng không nên bỏ qua các cửa hàng lâu đời như Nishiri và Masugo, với đủ loại đồ muối chua Kyoto đầy màu sắc và mang hương vị rất đặc trưng của vùng này. Trên đường còn có thể mua những món ăn vặt nổi tiếng như bánh donut sữa đậu nành, takoyaki và đồ ngọt matcha. Cứ đi vài bước lại có một điều bất ngờ mới, nếu muốn cảm nhận khía cạnh đời thường nhất của Kyoto thì cứ đến chợ Nishiki là đúng!
-
