Blue Bottle Coffee Kiyosumi-Shirakawa Flagship Cafe là chi nhánh đầu tiên của Blue Bottle Coffee được mở bên ngoài nước Mỹ, được mệnh danh là “thánh địa hành hương” của làn sóng cà phê đặc sản tại khu phố cổ Tokyo. Không gian trần cao mang phong cách công nghiệp này được cải tạo từ một nhà kho gỗ cũ, có ánh sáng tự nhiên tuyệt vời, kết hợp hoàn hảo giữa thẩm mỹ tối giản California và tinh thần thủ công Nhật Bản.
Blue Bottle Coffee Kiyosumi Shirakawa Flagship Cafe | Đánh giá của Norton Liang
Đánh giá khác của Norton Liang
-
Cửa hàng Daimaru Kobe
Khu phố cổ Kyukyoryuchi ở Kobe mang vẻ đẹp hoài cổ và yên bình. Một trong những cửa hàng bách hóa tiêu biểu của khu vực này là “Daimaru Kobe”. Tòa nhà với concept “Classic & Modern” hài hòa với cảnh quan phố xá, đồng thời được bố trí hành lang mái vòm (corridor) và đèn gas, cho phép du khách cảm nhận bầu không khí tinh tế đặc trưng của Kyukyoryuchi.
Đặc biệt đề xuất
Blue Bottle Coffee (chi nhánh Kobe), nằm cạnh cửa hàng bách hóa Daimaru Kobe, là một điểm dừng chân uống cà phê đầy phong cách được nhiều người yêu thích khi đến Kobe:
* Vị trí và không gian tuyệt vời: Quán tọa lạc tại khu “Kyukyoryuchi Kobe”, nơi mang đậm nét lịch sử và không khí ngoại quốc. Đường phố ở đây sạch sẽ, cảnh quan thanh lịch, rất thích hợp để dành một buổi chiều tản bộ giữa những công trình cổ mang phong cách châu Âu và khu phố mua sắm hiện đại cao cấp. Sau khi đi dạo xong và đã thấm mệt, ghé thẳng vào đây uống một tách cà phê là cách nối tiếp hành trình vô cùng thoải mái.
* Thiết kế không gian: Không gian quán rộng rãi với trần cao, lấy sắc trắng tinh đặc trưng và màu xám xi măng làm chủ đạo, kết hợp cùng các chi tiết bằng đồng thau ấm áp và những ô cửa kính lớn sát sàn. Quán có ánh sáng tự nhiên rất tốt, chỗ ngồi thoải mái và hòa quyện hoàn hảo với vẻ thanh lịch vốn có của khu Kyukyoryuchi.
* Món đặc trưng và kem: Ngoài cà phê pha thủ công, latte và các món ăn nhẹ tinh tế đặc trưng, những chi nhánh ở khu vực Kansai (chẳng hạn như các chi nhánh tại Kobe) cũng từng giới thiệu các loại kem tươi rất được yêu thích, như kem sữa làm từ sữa Biei, Hokkaido với hương vị thơm béo đậm đà, hay lựa chọn thanh mát mang hương vani và mật ong độc đáo. Thưởng thức cùng bánh waffle hoặc parfait là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chút vị ngọt sau khi đi dạo.
Nếu đang tản bộ gần khu Kyukyoryuchi, bạn có thể tiện đường ghé vào đây nghỉ chân và tận hưởng một buổi chiều chậm rãi! -
-
Zentis Osaka
Thương hiệu mới được Palace Hotel Tokyo, một trong những khách sạn sang trọng hàng đầu Nhật Bản tại Marunouchi, Tokyo, triển khai ở Osaka. Không chỉ mang lại cảm giác thư thái, khách sạn còn đem đến kỳ nghỉ cao cấp và thoải mái với thiết kế tinh tế cùng dịch vụ khơi gợi cảm xúc của du khách. Không gian nội thất do Tara Bernerd, nhà sáng lập công ty thiết kế nội thất Tara Bernerd & Partners của Anh, phụ trách.
Nếu bạn cũng giống tôi, chỉ muốn tận hưởng 😎 sự yên tĩnh với bầu không khí như một ốc đảo đô thị, khác hẳn cảnh mua sắm đông đúc, náo nhiệt ở khu trung tâm Osaka
Thì rất nên chọn khu này
Khách sạn 🏨 có thiết kế cực kỳ ấn tượng, trước cửa ngập tràn cây xanh. Tuy quầy check-in không mang vẻ hoành tráng, sang trọng, nhưng khu nghỉ ngơi 😴 lại được chăm chút rất có tâm. Nếu không đến vào mùa nóng gay gắt thì khu ghế ngồi ngoài trời chính là địa điểm check-in chụp ảnh 🤳 nổi tiếng trên mạng
Thật sự rất chill. Ngay bên ngoài khách sạn có một cửa hàng McDonald’s 🍔
Ở ngã tư cũng có rất nhiều nhà hàng yakiniku 🍴 Đúng là bầu không khí ốc đảo đô thị yên tĩnh giữa chốn náo nhiệt!
Rất đề xuất set ăn sáng kiểu Nhật 🍳 của khách sạn
Nhìn có vẻ bình thường không có gì đặc biệt, nhưng ngay miếng đầu tiên đã khiến đầu lưỡi như nhảy múa ba lê 🩰
Một bữa sáng thực sự vô cùng tinh tế và được chuẩn bị rất có tâm!
Tìm hiểu thử mới biết
Hóa ra lại xuất sắc đến vậy 👍
Bữa sáng của Zentis Osaka được phục vụ tại nhà hàng UPSTAIRZ ở tầng 2 của khách sạn. Nhà hàng này do bếp trưởng Shinya Otsuhashi giám sát, kết hợp nét đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản và Pháp, sử dụng nguyên liệu địa phương theo mùa, đồng thời cung cấp nhiều kiểu bữa sáng khác nhau, gồm kiểu Mỹ, set kiểu Nhật (gồm bảy món Nhật tinh tế) và món chay. Thời gian phục vụ bữa sáng là từ 7 giờ đến 9 giờ 30 sáng.
Đặc điểm của nhà hàng và món ăn
Nhà hàng UPSTAIRZ: Nằm ở tầng 2 của khách sạn, có bếp mở, không gian dùng bữa và khu ghế ngồi ngoài trời.
Kết hợp Nhật–Pháp: Bếp trưởng Shinya Otsuhashi vận dụng kinh nghiệm tu nghiệp tại Pháp để kết hợp tinh hoa ẩm thực Nhật Bản và Pháp.
Nguyên liệu địa phương: Bữa sáng nổi bật với nguyên liệu địa phương, chú trọng hương vị đúng mùa.
Lựa chọn đa dạng: Cung cấp nhiều kiểu bữa sáng, gồm kiểu Mỹ, set kiểu Nhật (có súp và trứng cuộn kiểu Nhật) cùng lựa chọn món chay. -
-
Lối đi bộ dọc sông Shibuya cũ (Cat Street)
Lối đi bộ nằm trên con đường nhỏ tách vào từ trục đường lớn nối Shibuya và Harajuku. Một phần của “Lối đi bộ dọc sông Shibuya cũ” kéo dài từ khu vực gần đồn cảnh sát Jingumae được biết đến rộng rãi với tên gọi “Cat Street”, nơi tập trung nhiều cửa hàng đặc biệt được giới trẻ yêu thích. Nguồn gốc tên gọi này có nhiều giả thuyết như “vì có nhiều mèo” hay “vì con đường hẹp như trán mèo”.
Đặc biệt đề xuất
Rất trẻ trung, rất chill, có nhiều cửa hàng đồ vintage phong cách,
Đặc biệt đề xuất
Mang đến một không gian giữa thành phố để “lọc” tạp âm và điều chỉnh lại các giác quan.
Ai mê kiến trúc🏘️cà phê☕️đĩa than💿nhất định phải đến:
B1F (Lab): Hợp tác với Ogawa Coffee (OGAWA COFFEE) và nhà vô địch pha chế cà phê Taka Ishitani, cung cấp hạt cà phê đơn vùng trồng được tự rang cùng các công thức pha chế chuyên nghiệp.
1F (Main): Phục vụ espresso, đồ uống pha chế đặc biệt và bánh mì thủ công, đây là quầy phục vụ chính.
2F (Listening & Tea Bar): Kết hợp âm nhạc đĩa than với văn hóa trà, có khu ghế ngồi thoải mái để nghỉ chân.
3F (Gallery): Không gian trưng bày nghệ thuật và thiết kế.QUARO（クワロ）là không gian cà phê đặc sản kết hợp văn hóa mang tính trải nghiệm tại Harajuku, Tokyo (Jingumae, quận Shibuya), mới khai trương vào tháng 2 năm 2026.
•Nằm cạnh Cat Street ở Harajuku
Không gian trải nghiệm giác quan gồm bốn tầng, từ tầng hầm B1 đến tầng 3 trên mặt đất, kết hợp cà phê đặc sản, thiết kế, nghệ thuật và âm nhạc. Ban ngày tràn ngập ánh sáng tự nhiên, còn khi đêm xuống, ánh đèn và các chi tiết trang trí bằng kim loại lại tạo nên một bầu không khí hoàn toàn khác biệt. -
