Amakara惠那本店

Amakara惠那本店 (あまから恵那本店) 位于保留了众多历史悠久建筑的中山道大井宿，创业超过65年的老字号五平饼店。
五平饼是起源于岐阜县、爱知县和长野县等山间地区的乡土料理，将米饭捣成泥后串起，沾上酱汁烤到焦香即可享用。

依各地区、店家和家庭，五平饼的形状、酱汁也有各种不同变化，该店的五平饼使用100%在地粳米制成团子形状。加入大量芝麻和优质核桃的砂糖酱油基底，制成的秘传酱汁是该店招牌。富有弹性的团子沾附咸甜酱汁，以恰到好处的火候烧烤得香气四溢的风味让人胃口大开。

除了1串就能外带的五平饼之外，还有1人份6串（附渍物）和五平饼定食（五平饼6串附味噌汤、腌渍山菜和水果）等内用餐点。

另有贩售生米团的五平饼和自制酱汁，酱汁除了用于五平饼之外，也可用于拌蔬菜、豆腐田乐、烤饭团等各种料理，是广受好评的万用酱汁。