16世纪中期长崎与南蛮贸易的往来热络，长崎蛋糕也随着南蛮果子传入当地。松软绵密的美味，加上高营养价值获得极佳口碑，在长崎学习医学和西洋学术的各地年轻人口耳相传下，长崎蛋糕的名声迅速传遍全国。后来逐渐改良成符合日本人的口味，进而成为长崎最经典的甜点。
「福砂屋」创立于宽永元年（1624），是一家即使在机械化生产为主流的时代，仍坚持手工制作的老店。从打蛋、打蛋白霜、拌料和烧烤，全程由一位师傅负责制作。长年投注于长崎蛋糕练就的讲究制法，将长崎蛋糕松软、湿润的独特口感与风味传承至今。
多款商品中，「福砂屋小蛋糕」是近年人气扶摇直上商品。将传统美味改成方便分送的个别包装，时尚的小盒包装是送礼的好选择。
「福砂屋小蛋糕」从中央往两侧开启，方便拿取
东方风格设计的包装盒
方便分送的个别包装
口感高雅，热销超过300年的长崎蛋糕
建于明治时代的福砂屋本店
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否提供外语服务？ (有的话，请告知有哪些语种)
有（备有英文、中文、韩文版商品目录及多语言网站）。
Q
开封后若商品有问题是否能退货或更换？
请与本公司联络将为您处理后续事宜。
Q
有礼品包装服务吗？
将以本公司准备的包材为您包装。
也可配合顾客的用途进行包装。
Q
可以寄送到国外吗？
由于本公司商品为生果子，寄送海外配送天数较长，故无寄送海外的服务。
Q
有越境购物网站吗？
有官方多国语言网站。
Q
商品是否可常温保存？
可常温保存。但请避开阳光直射或高温潮湿的场所。
Q
可邮寄配送到府吗？
请至本公司官方网店订购。
※仅限国内。
Q
工厂有开放参观吗？
基于卫生管理故不开放参观，本公司官方网站上有制作过程的影片，欢迎前往观看。
星评的部分内容由AI翻译
在福砂屋长崎本店品尝经典的蜂蜜蛋糕，感觉非常有特色。古色古香的店面充满历史感，让人一走进去就感受到浓浓的长崎风情。蜂蜜蛋糕吃起来松软湿润，带着淡淡的蜂蜜香气，底部还有细小的砂糖颗粒，咬起来微微酥脆的口感很特别。
第一次吃福砂屋长崎蛋糕，就被它湿润柔软的口感吸引。蛋糕本身细腻香甜，底部还带着些许砂糖颗粒，咬下去多了一点脆脆的口感，让整体吃起来更有层次。除了经典的长条形，方盒对开的版本也很方便，分量刚好，适合偶尔想解解馋，又不想一次吃太多的人。拿来送给亲朋好友也很大方。
来到九州，除了拉面、明太子，福砂屋的长崎蛋糕也是不少游客会带回家的经典伴手礼。它看似朴实，入口后却有着让人一再回味的细节。
打开包装，淡淡的蜂蜜香和蛋香先扑鼻而来，蛋糕已经整齐切成十等份。拿起一块，柔软而微微湿润的触感，让人还没入口就开始期待。轻轻咬下，绵密细腻的蛋糕在舌尖慢慢化开，蜂蜜的甜香与浓郁蛋香交织，甜度明显，却不显腻口；细细咀嚼，还能感受到蛋糕柔软的弹性。
真正令人惊喜的，是最后那一口。
蛋糕底部铺着福砂屋长崎蛋糕著名的粗粒砂糖“双目糖”，随着咀嚼，柔软的蛋糕中突然传来细碎的“咔嚓”声。砂糖有时微微松散，有时带着清脆的颗粒感，甜味也在这一刻更加鲜明，让口感从柔软、湿润一路延伸至细微的脆响，形成很有层次的反差。福砂屋把这份惊喜藏在蛋糕的最后一口里。
配上一杯热红茶，茶香可以稍稍平衡蛋糕的甜味；搭配咖啡，则多了一点苦香来衬托蜂蜜的甘甜。慢慢吃、慢慢咀嚼，会发现它并不只是单纯的“蜂蜜蛋糕”，而是用柔软、湿润、香甜与微脆的口感，层层堆叠出一种很日式的细腻滋味。
包装有不同尺寸和礼盒可选，原味、巧克力味各有特色。巧克力味底部没有粗粒砂糖，但表层铺满了核桃碎和葡萄干，无论自己吃还是作为伴手礼都很合适。
如果准备带回台湾，长崎蛋糕也不必一路提着走；可以安排到福冈机场再购买，省去旅途中携带的麻烦。对游客而言，这也是很实在的小确幸——好吃的伴手礼，最后一刻再买就行，不必从旅程第一天起就一路扛着它旅行。
他们家的蜂蜜蛋糕真的很不错，口感特别细腻，一点也不干！
