品尝地道熊本乡土美味的绝佳名店“阿苏料理 Himeji（ひめ路）”！
位于国道57号旁的日式古民居风格店铺，自1986年开业以来便以满满的妈妈味深受食客喜爱。这里能一次满足对阿苏美食的所有渴望，从香气四溢的特产“高菜饭”、汤头甘甜且面团Q弹的熊本传统“面团汤（だご汁）”，到肉质鲜嫩柔韧的“赤牛盖饭”与珍贵的现切马肉刺身，应有尽有。分量十足且食材新鲜，亲切温暖的用餐氛围，绝对是到阿苏旅游时大快朵颐的5星级乡土料理首选！
「阿苏料理 Himeji」是位于熊本县阿苏市的乡土料理餐厅。自1986年创业以来，持续提供运用当地特产制作的料理，也是深受观光客喜爱的名店。店内装潢采日式古民宅风格，仿佛受邀到当地人家中作客。空间宽敞舒适，能在此度过悠闲时光。
推荐料理是使用阿苏特产高菜与无农药米烹制的香气十足「高菜饭」。此外，还有加入以面粉揉制、口感Q弹的「Dago」（熊本方言，意指团子）的传统熊本美食「团子汤」。炖煮蔬菜的鲜甜融入清爽汤头，温和滋味暖心又暖胃。点一份「Himeji定食」，就能搭配小菜及炖煮料理，一次享用上述美食。
此外，还有使用品牌牛肉制作的「赤牛丼」、口感爽脆的「马肉刺身」、入口即化的「炖煮牛杂」等，以当地新鲜食材制作的熊本名产料理，选择相当丰富。这里是能尽情享用在地美食、不容错过的绝佳去处。
重点整理
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创业于1986年的老字号餐厅。
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提供使用熊本当地食材制作的各式餐点。
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推荐代表熊本的两大传统美食「高菜饭」与「团子汤」。
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店内氛围悠闲舒适，仿佛受邀到当地人家中作客。
照片
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日式古民宅风格，外观沉稳雅致
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能一次享用推荐料理「高菜饭」与「团子汤」的「Himeji定食」
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凝聚牛肉鲜美滋味的「赤牛丼」
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
有适合素食者的餐点吗？
A
有，例如味噌烤茄子等。
Q
可以外带吗？
A
可以，但部分季节无法提供外带服务。
Q
店内有免费Wi-Fi吗？
A
有。
Q
可以预约座位吗？
A
抱歉，不受理预约。
Q
有吸烟区吗？
A
抱歉没有。
评论
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星评的部分内容由AI翻译
基本信息
- 日文名称
- 阿蘇料理 ひめ路
- 邮政编码
- 869-2226
- 地址
- 熊本县阿苏市乙姬1732-1
- 电话
- 0967-32-4252
- 公休日
- 星期二※遇节假日等可能有所调整
- 营业时间
- 11:00 - 15:30（最后点餐15:00）
- 预算
- 1,000日元起
- 交通
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(1) 从JR丰肥本线「内牧」站步行约15分钟
(2) 从JR丰肥本线「阿苏」站开车约10分钟 - 信用卡
- 不可
- 官方网站
- 官方网站(日文)