来奈良一定要看看超有名的“中谷堂”，最吸引人的就是现场捣麻薯的场面！师傅拿着木槌快速捣麻薯，节奏又快又有力，旁边的人都忍不住停下来观看，整个过程非常有趣。
看着麻薯在木臼里被快速捶打，真的很有现场感，尤其是师傅们配合得十分默契，速度快得让人觉得很厉害！这种现场制作的体验，比单纯买麻薯更有趣。
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来奈良一定要尝尝中谷堂的麻薯！这次吃到的麻薯皮真的超级Q，软嫩又有弹性，咬下去口感很舒服，完全不会觉得厚重。
搭配里面的馅料一起吃，甜甜的味道很顺口，麻薯本身Q弹的口感更让人忍不住一口接一口。现场吃到热腾腾的麻薯，真的特别好吃！
简简单单的一颗麻薯，却让人印象很深刻，来奈良逛街时很推荐顺路买来尝尝！
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来到奈良，除了看鹿、参观东大寺以外，中谷堂的艾草麻薯也是我认为一定要买来吃的经典小吃！
Q弹软嫩的艾草饼皮，包裹着香甜浓郁的北海道十胜红豆馅，艾草淡淡的清香与红豆的甜味搭配得恰到好处，甜而不腻，口感也相当有层次。尤其是现做的麻薯，入口柔软又带点嚼劲，值得亲自品尝看看。
每次经过中谷堂，都会被店门口热闹又充满张力的“捣麻薯秀”所吸引，两位师傅一唱一和，一位中气十足地吆喝，另一位则抓准时间，在短暂的空隙间迅速翻动捣钵里的艾草麻薯，紧接着又是一次又快又准的重击。两人的动作默契十足、节奏流畅，看得人目不转睛，更忍不住佩服：“这么快的速度，真的不怕打到手吗？”
这也是店家成功的销售策略，毕竟大家看完表演后，自然而然就会想买一个现做麻薯品尝啦！
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即使下着雨, 店外还是聚集了不少游客, 都是来看中谷堂高速捣麻糬的。我也被这吆喝声吸引过去了, 过程非常有趣, 仿佛在参加祭典。最后我也买了一个来尝尝, 刚做好的还是温温的, 一入口黄豆粉的香气就在嘴里散开, 软绵的口感让人回味无穷。
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麻薯超级Q弹又软糯, 红豆馅不会太甜, 很平衡。
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