Danh sách đánh giá về Nakatanidou

Đến Nara nhất định phải ghé xem Nakatanidou cực kỳ nổi tiếng, điểm thu hút nhất chính là cảnh giã mochi ngay tại chỗ! Người thợ cầm chày gỗ giã mochi thật nhanh, nhịp điệu vừa dồn dập vừa mạnh mẽ, khiến những người xung quanh không khỏi dừng chân theo dõi. Toàn bộ quá trình rất thú vị.

Nhìn mochi được giã liên tục trong cối gỗ thực sự mang lại cảm giác rất sống động, đặc biệt là những người thợ phối hợp vô cùng ăn ý, nhanh đến mức khiến người xem phải thán phục! Trải nghiệm xem làm trực tiếp như thế này thú vị hơn hẳn so với chỉ mua mochi.

Đến Nara nhất định phải thử mochi của Nakatanidou! Vỏ bánh mochi lần này thực sự cực kỳ dẻo, mềm mại mà vẫn có độ đàn hồi, cắn vào rất thích, hoàn toàn không có cảm giác nặng bụng.

Ăn cùng phần nhân bên trong, vị ngọt rất dễ ăn, độ dẻo dai của mochi càng khiến người ta không nhịn được mà ăn hết miếng này đến miếng khác. Được ăn mochi nóng hổi ngay tại chỗ thực sự đặc biệt ngon!

Chỉ là một chiếc mochi đơn giản nhưng lại để lại ấn tượng rất sâu sắc. Khi dạo phố ở Nara, rất đáng ghé mua ăn thử!

Đến Nara, ngoài ngắm hươu và tham quan chùa Tōdai-ji, mochi ngải cứu của Nakatanidou cũng là món ăn vặt kinh điển mà tôi nghĩ nhất định phải mua thử!

Lớp vỏ bánh ngải cứu mềm mại, dai dẻo bọc lấy nhân đậu đỏ Tokachi, Hokkaido thơm ngọt đậm đà. Hương ngải cứu thoang thoảng kết hợp vừa vặn với vị ngọt của đậu đỏ, ngọt mà không ngấy, kết cấu cũng khá phong phú. Đặc biệt, mochi vừa làm xong mềm mại khi ăn nhưng vẫn hơi dai, rất đáng để tự mình nếm thử.

Mỗi lần đi ngang qua Nakatanidou, tôi đều bị thu hút bởi “màn giã mochi” náo nhiệt và đầy kịch tính trước cửa hàng. Hai người thợ phối hợp nhịp nhàng, một người hô vang đầy nội lực, người kia căn đúng thời điểm, nhanh tay lật mochi ngải cứu trong cối vào khoảng nghỉ ngắn ngủi, ngay sau đó lại là một cú giã thật nhanh và chính xác. Động tác của hai người vô cùng ăn ý, nhịp điệu trôi chảy khiến người xem không thể rời mắt, càng không khỏi thán phục: “Nhanh thế này, thật sự không sợ đập trúng tay sao?”

Đây cũng là chiến lược bán hàng thành công của cửa hàng, vì sau khi xem biểu diễn xong, mọi người tự nhiên sẽ muốn mua một chiếc mochi vừa làm để nếm thử!

Dù trời mưa, bên ngoài cửa hàng vẫn tụ tập khá đông du khách chỉ để xem Nakatanidou giã mochi tốc độ cao. Tôi cũng bị thu hút bởi tiếng hô và ghé lại xem. Quá trình rất thú vị, cứ như đang tham gia lễ hội. Cuối cùng tôi cũng mua một viên để thưởng thức. Mochi vừa làm xong vẫn còn âm ấm, vừa cho vào miệng là hương bột đậu nành lan tỏa, kết cấu mềm dẻo khiến người ta nhớ mãi.

Mochi siêu dai mà vẫn mềm dẻo, nhân đậu đỏ không quá ngọt, rất cân bằng.