【超嚴選】東京早餐推薦餐飲店11選！東京最美味的早餐都在這了～

位於淺草，以日本人靈魂食物「味噌湯」為主的專賣店。
早餐的菜單選擇豐富，「晨間套餐」包含每日味噌湯、飯糰1個、水煮蛋和醃漬小菜。10點之後還可以從5種常態供應的味噌湯中挑選。味噌湯和飯糰的口味眾多，從基本口味到與國外湯料理合作的創新味噌湯等，選擇豐富。
選用機蔬菜為主等多種有益健康的食材，帶來經典卻充滿新意的日式早餐。

店家就位於創立400年以上的築地本願寺佔地內。
透過整面大片玻璃能望見本堂的絕佳位置，可在散發沈靜氛圍的店內享用早餐、午餐及甜點。
這家咖啡店最熱門的就是限量的早餐餐點「18品早餐」，是在阿彌陀佛許下的48願之中，以有本願之稱的第18願的涵意所設計的餐點。有清粥、味噌湯，還有多達16道小菜。「豆腐柚子醬」、「豆皮鮭魚卵」和「鴨肉山椒燒」等小菜，到「抹茶果凍」類的甜點等，菜色種類豐富獨特，讓人捨不得不知該從哪一道開始吃才好。

在東京想要享用正統的紐約風早餐的話，位於新宿的「Sarabeth's Lumine」是好選擇。
這裡嚐得到《紐約雜誌》盛讚為「紐約早餐女王」的道地好滋味，奢侈的用健康又豐富的早餐來開啟新的一天。
早晨時段限定的早鳥菜單有「酪梨吐司」和「法式吐司盤餐」兩種。皆附有咖啡、紅茶或柳橙汁。帶有柔和甜味的「法式吐司」是該店最熱門的餐點，若不知道該點哪一道的話，推薦點法式吐司。

位於上野，提供用傳統羽釜炊飯，再一個個細心捏握的飯糰和手工小菜的店家。
米飯選用群馬縣契作農場直送的越光米。每次少量多次炊煮，隨時吃得到用剛炊煮好的米飯做成的飯糰。搭配沖繩海洋深層水萃取的鹽和有明海苔的飯糰，口感鬆軟溼潤，捏握得恰到好處。對食材產地也非常講究，有來自日本各地的海鮮、福岡的明太子、紀州田邊的梅子等，隨時提供30種不同口味的飯糰。

位於五反田，每天在店內製作現搾豆漿和台灣傳統早餐的專賣店。
招牌豆漿使用宮城縣黃豆，每天在店內新鮮現作。除了原味豆漿，還有添加特製糖漿或芝麻製成的甜豆漿系列。最受歡迎的豆乳湯「鹹豆漿」帶有酸味與濃郁豆乳香氣，讓人嚐一口就上癮，還有油條當作配料，一碗就能讓人身心滿足的理想早餐。

位於表參道「骨董通」上的全天候咖啡廳，早上9點營業，在氛圍開闊又優雅的店裡，享用特調咖啡和早餐。該店是專門進口哥倫比亞咖啡豆的商社的直營店，精選優質生豆自家進行烘豆的咖啡，美味有保證。
特別要推薦的是供應到12點的晨間特餐。首次引進日本的「可頌法式三明治」裡夾著培根、起司和香蕉，絕妙的鹹甜滋味讓人一吃就愛上。

該餐廳位於交通便利的「索拉利亞西鐵飯店銀座」2樓，附近有歌舞伎座和銀座三越等知名景點。
店內以白木為基調，裝潢風格宛如受邀到歐洲宅邸一般。四面玻璃環繞，開闊感十足。
特別值得一提的是該餐廳的早餐有極高的口碑。不僅提供西式餐點，也有日式套餐。一早就能在銀座品味高級早餐，是飯店內的餐廳特有的享受。

來自澳洲雪梨的全天候餐廳「bills」在日本的分店。該店的蛋料理美味絕倫，為了一嚐「炒蛋&烤吐司」、「Ricotta鬆餅」等早餐而來的顧客絡驛不絕。平日自9點開始，週末8點開始營業，是觀光前填飽肚子的早餐餐廳的好選擇。
在日本多家分店中，以bills台場分店最為寬敞，有超過200個座位。露台備有22個座席，可以在開放的空間裡享用餐點，飽覽台場地區的遼闊海景。

本店位於日本知名度假勝地──長野縣輕井澤的新宿分店。直通JR車站，方便順道前往。
依不同麵包的特性，分別選用約30種國內外麵粉，以低溫長時間發酵，將麵包的美味展現到極致。
新宿店附設餐廳裡有提供早餐，最熱門的是「澤村法式吐司套餐」。法式吐司、厚切培根、白乳酪奶油、楓糖、鮮蔬沙拉和飲品等豐富菜色，讓人一早就沉浸在優雅的氛圍中。同樣是晨間限定的「培根蛋套餐」也值得推薦。

豐洲市場的前身是作為東京的廚房，支撐東京人飲食生活的「築地市場」，伴隨築地市場的設施漸趨老舊而於2018年遷至到了豐洲。市場分為「水產批發大樓」、「果菜大樓」和「水產仲介批發賣場大樓」三個區域，都可以參觀。其中水產仲介批發賣場大樓內設有展廳，並聚集了許多賣店和海鮮餐廳。
市場拍賣每天從清晨5:30開始，建議去市場請早起前往。

築地場外市場是一個集結超過400家食材用品店與餐飲店的專門店地區。2018年10月，中央批發市場從築地遷至豊洲後，築地場外市場仍充滿活力。這裡總是擠滿了採買食材的業者、日常購物的一般顧客，或為品嚐知名美食前來的觀光客等，熱鬧非凡。
在築地場外市場設店的店家，販售水產、蔬果，還有加工食品、乾貨、廚房用品等各種商品。餐飲店則提供壽司、海鮮丼、咖哩、拉麵、定食等，種類相當廣泛，店門外大排長龍的人氣店家也不在少數。