位於滋賀縣大津市的「鮎料理 松水」，是一家可眺望琵琶湖的香魚料理專門店，最大特色是能親手烤製活香魚並當場品嚐。香魚料理會隨夏、秋兩季呈現不同風味。夏季提供以鹽烤香魚為主的套餐，可選擇5尾或3尾香魚；秋季則推出以抱卵香魚為主的限定套餐，讓人品味不同季節的香魚滋味。
每年4月底至10月底期間，只要點選「香魚套餐」，還能在設施內的溪流體驗徒手抓香魚。琵琶湖畔設有完善的燒烤設備，可將捕捉到的香魚直接烤來享用，並可視需要付費租借帳篷。此外，從店前的北小松乘船處，還可搭乘遊覽船「Grand Cruise琵琶湖」。這裡不僅能品嚐香魚料理，也能細細欣賞琵琶湖風光。
此外，店內也備有附烤鰻魚的套餐、近江牛、雞肉與兔肉串燒，以及鯉魚套餐等，還能一次品嚐滋賀縣的各式河鮮。
重點整理
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位於滋賀縣大津市、可眺望琵琶湖的香魚料理專門店「鮎料理 松水」。
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夏季提供以鹽烤香魚為主的套餐，秋季則推出抱卵香魚限定套餐。
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另有附烤鰻魚的套餐、近江牛、雞肉與兔肉串燒，以及鯉魚套餐。
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每年4月底至10月底可體驗徒手抓香魚，並於座位上現烤享用。
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設有完善的燒烤設備，亦可搭乘遊覽船。
照片
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除了香魚料理，也能享受燒烤樂趣
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親手烤製活香魚並當場品嚐，是這裡的一大特色
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經典香魚5尾套餐
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鰻魚近江牛雙拼重套餐「近江牛3串套餐」
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每年4月底至10月底期間，只要點選「香魚套餐」，還能在設施內的溪流體驗徒手抓香魚
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
請問如何使用烤肉設施？
A
限4人1組使用。烤肉套餐附椅子、木炭、烤爐、盤子、筷子。帳篷、烤爐、折疊長椅、追加木炭需另外付費。
Q
香魚徒手抓魚體驗不預約也可以參加嗎？
A
即使沒有預約，只要是有點套餐的人即可免費體驗。不過，人潮眾多時會優先安排已預約者。
Q
松水可以受理度假遊覽船預約嗎？
A
不可以。可透過「Grand Cruise琵琶湖」預約。
評論
基本資訊
- 日文名稱
- 鮎料理 松水
- 郵遞區號
- 520-0501
- 地址
- 滋賀縣大津市北小松996-2
- 電話號碼
- 077-596-0251
- 營業時間
- 11:30 - 17:00
- 公休日
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星期三
※11月〜3月為星期二、三公休 - 預算
- 4,000日圓起
- 交通
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(1) 從湖西線「北小松」站步行約9分鐘
(2) 從湖西線「北小松」站開車約3分鐘 - 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站(日文)
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