首里沖繩麵
位於距「首里城」僅幾步之遙的住宅區中,經常開店前就排起長長人龍,是在當地也擁有極高人氣的沖繩麵名店。首里沖繩麵可從大、中、小中選擇份量,寬麵條的特色是吃得到手打麵條特有的高度嚼勁和紮實口感。以豬骨、柴魚片和沖繩海鹽熬製的湯底,嚐起來的口感跟外觀同樣清澈、高雅。
來首里城附近走走,很推薦順道吃這間 首里沖繩麵!自家手打麵條Q彈有嚼勁,搭配以豬骨、柴魚熬煮的清爽湯頭,每一口都充滿濃郁香氣卻不會膩。再配上入口即化的三層肉,簡單卻讓人一吃就愛上。難怪是在地人和觀光客都大推的人氣名店,來沖繩一定要排進美食清單!



















