Avis de 王小鈞 Page 1/12

À Chiba, il faut absolument manger des fruits de mer ! Cette fois, nous sommes allés au Banya Honkan et, dès la première bouchée, impossible de ne pas s’exclamer : « Waouh… Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé des fruits de mer aussi délicieux ! »

Les poissons de saison fraîchement pêchés sont d’une grande fraîcheur et les portions sont généreuses. Surtout, les prix sont abordables et on ressort pleinement rassasié. À chaque bouchée, on savoure la fraîcheur et la douceur des produits de la mer. Absolument aucune déception.

Comme prévu, il y avait pas mal d’animation à l’heure du repas et beaucoup de monde, mais heureusement, nous n’avons attendu qu’environ 10 minutes avant d’avoir une table. Cela valait vraiment la peine d’attendre un peu. Ce repas était vraiment très satisfaisant !

En arrivant au port de Chiba, on aperçoit de loin l’imposante Chiba Port Tower. C’est un monument emblématique du port de Chiba, également reconnu comme « Patrimoine des vues nocturnes du Japon » et « Sanctuaire des amoureux ». Le jour de ma visite, le temps n’était pas très beau et le ciel était couvert, ce qui donnait une vue un peu moins dégagée que par temps ensoleillé, mais la haute silhouette de la tour restait très impressionnante. Il paraît qu’une fois illuminée le soir, avec la vue nocturne sur le port de Chiba, elle est encore plus romantique et magnifique.

Malheureusement, d’autres sites étaient prévus au programme et, faute de temps, je ne suis pas monté spécialement dans la tour pour admirer la vue. Ce sera donc pour un prochain voyage. Je me suis contenté de prendre quelques photos en passant dans la journée, mais au moins, j’ai bien immortalisé mon passage à la Chiba Port Tower !

L’un des zoos les plus populaires de Chiba, et aussi un lieu souvent choisi au Japon pour les sorties scolaires ! On peut y accéder directement en monorail, donc c’est très pratique. Le parc n’est pas particulièrement grand, prévoir environ 1 h 30 à 2 h permet de s’y promener tranquillement sans se presser. J’avais justement prévu de venir voir ces animaux, mais je suis tombé sur un jour de fermeture. Je n’ai pu prendre qu’une photo à l’entrée, en souvenir d’être « venu sans avoir pu entrer ». Je reviendrai une prochaine fois pour voir ces adorables animaux !

En arrivant dans le nouveau centre urbain de Makuhari, j’ai découvert par hasard cet immense parc préfectoral Makuhari Kaihin ! Le parc a pour thème « un parc urbain entre verdure et mer » et se compose de sept zones, de A à G. Il est vraiment très vaste, et ses grandes pelouses donnent dès l’entrée une agréable sensation d’espace.

Outre sa célèbre grande pelouse et la plus grande horloge florale du Japon, le parc possède aussi un jardin japonais et un pavillon de thé pleins de charme, qui offrent un décor complètement différent. Aux alentours, on trouve également des terrains de sport, des aires de jeux pour enfants et d’autres équipements. C’est un endroit idéal pour une sortie en famille, mais aussi pour se promener, se détendre ou passer tranquillement tout un après-midi assis sur l’herbe.

Lors de ma visite un jour férié, il y avait nettement plus de monde et tout le parc débordait de vitalité. C’est vraiment rare de trouver un espace vert aussi vaste au milieu des nombreux gratte-ciel du nouveau centre urbain de Makuhari !

En arrivant sur la plage de Kujukuri, dans la préfecture de Chiba, on est vraiment impressionné par l’immensité du paysage marin !

La plage de Kujukuri s’étend sur environ 60 kilomètres le long de l’océan Pacifique, du cap Gyōbumi au cap Taitō. C’est l’une des plus grandes plages de sable du Japon. Son littoral en arc de cercle ressemble à un arc courbé et, à perte de vue, s’étendent presque sans interruption des plages de sable doré. Il n’y a aucun récif rocheux le long de la côte, ce qui offre une vue très dégagée.

Elle fait partie du parc naturel préfectoral de Kujukuri et figure également parmi les « 100 plus beaux paysages de sable blanc et de pins verts du Japon » et les « 100 plus beaux rivages du Japon ». On imagine facilement à quel point ce paysage côtier est séduisant.

J’ai eu beaucoup de chance lors de cette visite : le temps était parfaitement dégagé ! Le ciel bleu profond, associé à l’immensité de l’océan Pacifique, était magnifique, et la brise marine particulièrement agréable. Peu importe l’angle, toutes les photos étaient réussies.

Je suis venu au parc de Chiba en juin, en pleine saison de floraison des lotus Ōga. L’ensemble du bassin était si beau qu’il était impossible de ne pas s’arrêter pour l’admirer. Le parc de Chiba offre des paysages différents à chaque saison : des cerisiers colorés au printemps, les lotus Ōga à l’honneur en été, puis de magnifiques érables rouges en automne.

Le plus emblématique est le lotus Ōga, considéré comme l’une des « plus anciennes fleurs de lotus du monde ». La meilleure période pour l’admirer s’étend chaque année environ de fin juin à mi-juillet. Les fleurs de lotus roses s’épanouissent les unes après les autres à la surface du bassin, entourées d’une végétation luxuriante, et c’est vraiment très beau. Lors de cette visite en juin, les lotus étaient justement en pleine floraison et le bassin était absolument magnifique. L’atmosphère est particulièrement agréable pour une promenade tôt le matin ou lorsque la lumière du soleil est douce.

De plus, le parc de Chiba se trouve en plein centre-ville et est très facile d’accès. Il n’est pas nécessaire d’aller jusqu’en périphérie pour profiter d’un vaste paysage naturel en ville. Si une visite de Chiba est prévue, je recommande vraiment de venir admirer ces magnifiques lotus Ōga en été.

En venant à Katsuura, dans la préfecture de Chiba, impossible de manquer les très célèbres tantanmen de Katsuura !

Ce restaurant est très bien noté en ligne et recommandé par les habitants, alors j’ai décidé de l’essayer〜 haha !

Comme prévu, il y avait beaucoup de monde à l’heure du repas. J’ai attendu environ 15 minutes avant d’avoir une place.

Comme c’était ma première visite et que je ne savais pas quoi commander, j’ai d’abord choisi les tantanmen classiques. J’ai aussi commandé le ragoût d’abats proposé uniquement en hiver. J’avais entendu dire que c’était également l’une des spécialités très appréciées du restaurant, alors il fallait bien sûr l’essayer aussi.

Dès la première bouchée des tantanmen, un seul mot : piquant ! Comme c’était la première fois que je goûtais les tantanmen de Katsuura, je n’ai évidemment pas osé tenter la version « extra-piquante ». Le niveau normal était déjà bien relevé pour moi, mais c’était agréablement piquant et, bouchée après bouchée, j’avais toujours envie d’en reprendre.

Le ragoût d’abats proposé uniquement en hiver avait lui aussi beaucoup de caractère. Il était bien mijoté et plein de saveurs, avec un bouillon très chaud particulièrement réconfortant en hiver.

Pour cette première expérience des tantanmen de Katsuura, j’ai transpiré à cause du piquant, mais ce fut aussi une découverte gastronomique très typique de la région !

Caché au cœur de Tokyo, le sanctuaire Aso, veillé par d’immenses cyprès japonais, possède une longue histoire de plus de 1 400 ans et dégage une atmosphère paisible et ancienne. Cette fois, je suis venu spécialement pour voir « l’arbre aux aiguilles d’or », qui pousserait ici depuis l’an 940. Après plus d’un millénaire, il se dresse toujours paisiblement dans l’enceinte du sanctuaire, ce qui force l’admiration devant la vitalité de la nature et de l’histoire. Peut-être parce que l’endroit est assez isolé et moins facile d’accès que les sites touristiques populaires de Tokyo, même un jour férié, il n’y avait pratiquement aucun touriste, et tout le sanctuaire était particulièrement calme. Sans foule ni agitation commerciale, on ressent encore mieux la sérénité et la solennité propres aux anciens sanctuaires japonais.

Koishikawa Kōrakuen est l’un des jardins de daimyō historiques de Tokyo. Le jardin dégage une forte atmosphère chinoise, avec des aménagements comme l’île de Hōrai, de petits ponts enjambant des cours d’eau et la porte Karamon, qui donnent l’impression d’entrer dans une peinture de paysage classique.

Le jardin n’est pas particulièrement grand, mais chaque recoin possède son propre charme. L’étang, les arbres verdoyants, les pierres et les pavillons se mettent mutuellement en valeur, offrant un spectacle particulièrement agréable. À la saison des cerisiers en fleurs et des érables rouges, le jardin revêt un charme tout particulier.

Lors de cette visite en été, le temps était clair et très ensoleillé, et tout le jardin débordait de verdure. Il n’avait pas les couleurs éclatantes de l’automne et de l’hiver, mais dégageait en revanche une atmosphère estivale fraîche et paisible.

Le Parc ornithologique du port de Tokyo est un endroit idéal pour se promener lorsqu’on aime la nature et l’observation des oiseaux. On peut y observer toutes sortes d’oiseaux sauvages et l’écosystème des zones humides, tout en profitant d’un paysage naturel rare à Tokyo.

L’entrée ne coûte que 300 yens, ce qui est très abordable. L’ensemble du parc rappelle un peu le parc naturel de Guandu à Taïwan. Habitat important pour les oiseaux d’eau migrateurs et les espèces indigènes, il permet aussi d’apprécier la belle coexistence entre la ville et la nature.

Lors de cette visite un jour férié, j’ai été surpris de constater qu’il n’y avait pas beaucoup de visiteurs. Loin de la foule des sites touristiques, l’atmosphère était plus calme et paisible. En se promenant entre la verdure et les zones humides, en écoutant le chant des oiseaux et en admirant les paysages naturels, il est vraiment difficile d’imaginer que l’on se trouve encore en plein Tokyo.