Kashiwaya Usukawa Manju de koshian

Es el dulce más representativo de Kashiwaya, una histórica confitería fundada en 1852, el quinto año de la era Kaei. Junto con el Shiose Manju de Tokio y el Ote Manju de Okayama, es uno de los tres grandes manju de Japón y lleva 170 años siendo apreciado.

Tal como indica su nombre, Usukawa Manju («manju de piel fina»), este dulce japonés tiene una fina masa repleta de un delicado y suave koshian, una pasta de judías azuki sin trozos. El relleno se elabora a mano cada día con gran esmero, utilizando judías azuki de excelente calidad cuidadosamente seleccionadas. Para prepararlo, artesanos expertos tienen en cuenta la temperatura y la humedad de cada jornada. Destacan su dulzor ligero y su agradable textura, que se deshace suavemente en la boca. Su sabor sencillo, que realza la calidad de los ingredientes, es apreciado por personas de todas las edades y géneros. Su delicado dulzor y su tamaño adecuado invitan a comer uno tras otro.

Además de las presentaciones en cajas de 8, 10 y 16 unidades, ideales también como regalo, hay un Smart Pack de 5 unidades. Se vende tanto en las tiendas gestionadas directamente por la empresa en la prefectura de Fukushima como en áreas de servicio (SA) y áreas de estacionamiento (PA) de autopistas como la Tohoku Expressway y la Ban-etsu Expressway.