Todas las opiniones sobre Ouchi-juku Misawaya

Misawaya, en Ouchi-juku. Al venir a esta antigua estación de camino que conserva el paisaje urbano del período Edo, ¡por supuesto hay que probar su característico «soba Takato»! Era la primera vez que veía comer soba usando una cebolla verde larga en lugar de palillos, y fue realmente muy curioso. El soba frío llevaba una gran cantidad de rábano rallado, y el picante se notaba mucho hacia el final; el otro tazón de soba con caldo caliente, en cambio, resultaba muy reconfortante. Personalmente, me pareció que la porción era un poco grande, pero la tempura de verduras estaba muy rica. También había un original bollo frito relleno de pasta de frijol rojo, que no era grasoso ni demasiado dulce. En general, es un lugar muy particular. ¡Recomiendo probarlo al visitar Ouchi-juku!

Comer los fideos usando directamente una cebolla verde como palillos fue bastante impactante la primera vez que lo vi. El soba entra muy bien y, sorprendentemente, la cebolla verde combina con los fideos. Hacia el final, resulta bastante adictivo.

Venir a Ouchi-juku a comer soba~ Se usa una cebolla verde larga, así que no hacen falta palillos, y su sabor fuerte y picante es realmente inolvidable.