El shichimi es un condimento japonés muy clásico que suele combinar chile, pimienta japonesa sansho, sésamo y otras especias, lo que le aporta un aroma complejo. El shichimi de Shichimiya Honpo tiene un aroma especialmente intenso; incluso antes de añadirlo a la comida, ya se percibe la intensa fragancia de las especias. Espolvoreado sobre udon, soba, sopa de miso o platos a la parrilla, realza el sabor y aporta un toque de aroma japonés incluso a los platos más sencillos.
Shichimiya Honpo | Opinión de Gina C
Otras opiniones de Gina C
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Senagajima Umikaji Terrace
Complejo turístico situado en Senagajima, una isla de 1,8 km de perímetro conectada con el aeropuerto de Naha por una carretera sobre el mar. Los edificios blancos que se alinean en la ladera de la isla frente al mar verde esmeralda parecen formar una pequeña localidad. Su belleza permite comprender por qué fue concebido a imagen de destinos turísticos europeos como la costa de Amalfi, en Italia, y la isla de Santorini, en el mar Egeo.
¡Un paseo por Senagajima Umikaji Terrace! Es un lugar costero muy característico de Okinawa. Toda la isla está llena de edificios blancos de estilo mediterráneo y, al pasear por las escaleras y callejuelas, se pueden ver cafeterías, restaurantes y pequeñas tiendas con encanto. Cualquier foto transmite un ambiente vacacional.
¡Lo que más me gustó fue la amplia vista al mar! Desde los alrededores de la terraza se puede contemplar a lo lejos el mar que se extiende hasta donde alcanza la vista. La brisa marina es especialmente agradable y hace que uno se relaje mucho. Además de disfrutar del paisaje, también se pueden ver aviones volando a lo lejos. De vez en cuando, verlos despegar o aterrizar con el cielo azul, las nubes blancas y el mar de un azul intenso de fondo resulta realmente reconfortante.
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Calle comercial Kokusai Dori de Naha
La calle comercial Kokusai Dori de Naha, situada en el centro de la ciudad, es una de las avenidas más representativas de Okinawa. Es la zona más concurrida de Naha y también es conocida como centro comercial y de entretenimiento. Su concepto es «Una zona amable con las personas y divertida para recorrer a pie», y se la conoce popularmente como «Kokusai Dori».
¡Si viajan a Okinawa, no dejen de reservar tiempo para recorrer la calle comercial Kokusai Dori de Naha! Se puede decir que es una de las calles comerciales más concurridas de Naha. A lo largo de la calle hay todo tipo de tiendas de recuerdos, farmacias, restaurantes y pequeños comercios con encanto, además de muchos productos exclusivos de Okinawa entre los que se pueden buscar verdaderos tesoros con calma. La calle está muy animada durante el día y al atardecer, y es ideal para pasear, mirar tiendas y buscar de paso los recuerdos que quieran comprar.
Sin embargo, esta vez fuimos bastante tarde. Pensábamos seguir comprando tranquilamente, ¡pero muchas tiendas ya habían cerrado! Mientras caminábamos y veíamos un local tras otro con la persiana bajada, nos dimos cuenta de que no todas las tiendas de Okinawa permanecen abiertas hasta muy tarde. Por suerte, al final todavía pudimos seguir recorriendo Don Quijote. Tiene aperitivos, cosméticos, productos de uso diario y toda clase de artículos japoneses; ¡es el lugar perfecto para hacer las últimas compras del viaje!
Si, como a mí, les gusta ir de compras por la noche y comprar recuerdos, recomiendo llegar un poco antes a Kokusai Dori para no perderse las tiendas que quieran visitar. Si van muy entrada la noche, ¡las opciones para seguir comprando se reducen mucho! Aunque Don Quijote permite comprar hasta el último momento, y aun así es imposible resistirse a llevar algunas cosas más. Como era de esperar, cuando se viaja a Japón, ¡las compras nunca tienen un verdadero final!
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Parque del Castillo de Kanazawa
Un extenso parque acondicionado sobre las ruinas del castillo que fue residencia del clan Maeda del dominio de Kaga desde que Maeda Toshiie entró en él en el año 11 de la era Tenshō (1583) hasta comienzos de la era Meiji. Además de la Puerta Ishikawa y el Sanjikken Nagaya, que conservan su aspecto del período Edo, se han reconstruido sucesivamente la Puerta Kahoku, el foso Imori y el Jardín Gyokuseninmaru, recuperando poco a poco su apariencia original. También merecen atención sus muros de piedra, en los que se aprecia la influencia de la filosofía del yin-yang y los cinco elementos, como las medidas de protección frente al kimon y las piedras con forma de caparazón de tortuga.
Este lugar fue la residencia del clan Maeda del dominio de Kaga. Cuenta con una larga historia y es también uno de los lugares más representativos de Kanazawa. Al entrar en el parque, se percibe intensamente la historia de Japón, como si se viajara en el tiempo hasta la época de los samuráis.
Lo más atractivo del Parque del Castillo de Kanazawa son sus imponentes construcciones, sus blancos muros y sus murallas de piedra cargadas de historia. En el recinto se pueden ver edificios restaurados como la torre Hishi Yagura, el Gojukken Nagaya y la Puerta Hashizume. El estilo tradicional de los castillos japoneses es muy característico, ¡y todos los ángulos son ideales para tomar fotos!
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