Lo que más me gusta es recorrer los mercados. Me llevé a casa una bolsa enorme de arroz de Niigata, ¡y mi equipaje superó el límite de peso en el viaje de regreso!
Minato no Marché Pier Bandai | Opinión de ps.yuanyuan33
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Uonuma no Sato
Complejo dedicado a las bebidas alcohólicas y la gastronomía, gestionado por Hakkaisan Brewery, conocido por «Hakkaisan», un célebre sake de Niigata. Al pie del frondoso monte Hakkai se reúnen 13 instalaciones, entre ellas una fábrica de sake, restaurantes y tiendas.
El arroz Koshihikari de Niigata es excelente, especialmente el producido en Uonuma. El sake elaborado con arroz de alta calidad sabe realmente bien.