
19 sites incontournables pour une première visite de Shinjuku
Avec ses gratte-ciel, ses nombreux centres commerciaux et son immense quartier de divertissement, Shinjuku est un secteur aux multiples facettes.
Il permet de découvrir les dernières tendances, mais abrite aussi des sanctuaires traditionnels et des parcs propices à une immersion dans la nature.
Destiné aux personnes qui visitent Shinjuku pour la première fois, cet article présente toutes les informations utiles, des sites touristiques incontournables aux restaurants populaires et aux hébergements recommandés.
À lire avant la visite pour profiter pleinement de Shinjuku.
À quoi ressemble Shinjuku ?
L’arrondissement de Shinjuku abrite la gare de Shinjuku, l’un des plus grands terminaux au monde.
Il comprend également Busta Shinjuku, un vaste terminal d’autocars directement relié à la gare, ce qui en fait un véritable carrefour de Tokyo, facilement accessible depuis toute la capitale comme depuis le reste du Japon.
Le paysage emblématique de Tokyo s’y déploie, avec Kabukicho, l’un des plus grands quartiers animés du Japon, de vastes complexes commerciaux et un ensemble de gratte-ciel abritant notamment des bureaux.
Le quartier présente de multiples facettes grâce à ses observatoires offrant des panoramas urbains et nocturnes, ses sanctuaires imprégnés d’histoire et de culture, ses parcs verdoyants et ses ruelles rétro bordées de bars.
Ses nombreux restaurants, bars et discothèques permettent de s’y divertir de diverses manières.

Quelle est la meilleure saison pour visiter Shinjuku ?
Shinjuku se visite agréablement en toute saison, mais le printemps et l’automne sont particulièrement recommandés.
Le climat est alors propice aux promenades et permet de découvrir plus facilement les multiples facettes du quartier.
Le jardin national de Shinjuku Gyoen est également réputé pour ses cerisiers en fleurs et ses feuillages automnaux : on peut y admirer les fleurs au printemps et les couleurs des feuilles en automne.
Exemples de tenues selon la saison à Shinjuku
- Printemps (mars à mai) : veste légère et pull fin
- Été (juin à août) : vêtements légers et manches courtes
- Automne (septembre à novembre) : veste légère ou manteau
- Hiver (décembre à février) : manteau, pull épais ou veste chaude
Comment se rendre à Shinjuku ?
Voici comment rejoindre la gare de Shinjuku depuis les principales gares de Tokyo.
De nombreux itinéraires sont possibles, mais ceux présentés ici nécessitent le moins de correspondances.
- Depuis la gare de Tokyo
- Environ 15 min par la ligne JR Chuo
- Depuis la gare d’Ueno
- Environ 30 min par la ligne JR Yamanote, sens intérieur
- Depuis la gare de Shinagawa
- Environ 25 min par la ligne JR Yamanote, sens intérieur
- Depuis la gare de Shibuya
- Environ 5 min par la ligne JR Saikyo
Principaux moyens de transport pour visiter Shinjuku
La marche est le principal moyen de déplacement pour découvrir les sites situés autour de la gare de Shinjuku.
Les secteurs un peu plus éloignés, tels que Kagurazaka, Shin-Okubo et Yotsuya Arakicho, sont rapidement accessibles en train ou en métro.
Une sélection pour une première visite : 19 sites touristiques à Shinjuku
Voici une sélection de sites touristiques incontournables parmi les nombreuses attractions de Shinjuku.
Les parcourir permet de profiter pleinement des multiples facettes du quartier.
Certains étant un peu éloignés de la gare de Shinjuku, il est conseillé de vérifier à l’avance leur accès depuis celle-ci lors de la préparation de l’itinéraire.
1. Observatoires du siège du gouvernement métropolitain de Tokyo
Le siège du gouvernement métropolitain de Tokyo, à Shinjuku, est le centre administratif de la métropole. Il se compose de trois bâtiments : le bâtiment principal no 1, le bâtiment principal no 2 et l’Assemblée métropolitaine.
Les observatoires se trouvent au 45e étage du bâtiment principal no 1 et sont accessibles depuis le rez-de-chaussée par des ascenseurs dédiés.
Il ne faut qu’environ 55 secondes pour atteindre 202 m d’altitude et contempler le magnifique panorama de Tokyo qui s’étend en contrebas.

Piano Omoide du gouvernement métropolitain
Le piano Omoide a été installé en 2019 lors de la rénovation de l’observatoire sud.
L’artiste Yayoi Kusama, également citoyenne d’honneur de Tokyo, en a supervisé le décor afin que le piano à queue offert par des habitants de la métropole soit aussi agréable à regarder.
Il peut être utilisé les jours d’ouverture de l’observatoire sud, de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h, soit quatre heures au total. Chacun peut en jouer librement pendant cinq minutes au maximum.

2. Jardin national de Shinjuku Gyoen
Le jardin national de Shinjuku Gyoen trouve son origine dans la résidence d’une famille de guerriers de l’époque d’Edo. Créé en 1906 comme jardin impérial, il est aujourd’hui ouvert au public.
Ce vaste jardin de 58,3 ha comprend trois espaces caractéristiques — un jardin japonais, un jardin à la française et un jardin paysager anglais — et compte parmi les plus beaux jardins occidentaux modernes.
Au printemps, on peut y admirer environ 900 cerisiers de quelque 70 variétés, et en automne, de magnifiques feuillages colorés.

3. Kabukicho
Kabukicho est né en 1947 dans le cadre de la reconstruction après la Seconde Guerre mondiale, avec l’objectif d’y attirer un théâtre de kabuki.
Ses innombrables restaurants en ont fait l’un des plus grands quartiers animés du Japon.
La nuit, Kabukicho déborde d’énergie et il est déjà plaisant de simplement s’y promener.
On n’y trouve pas seulement des bars, mais aussi des spécialités telles que le yakiniku et les sushis, ainsi que de nombreuses chaînes de restaurants populaires.

Tête de Godzilla (Shinjuku Toho Building)
Cette gigantesque tête de Godzilla est installée sur la terrasse extérieure du 8e étage du Shinjuku Toho Building, un complexe réunissant cinéma, restaurants et hôtel. Haute d’environ 12 m, elle est grandeur nature.
Vue depuis l’avenue Yasukuni, au-dessus du bâtiment, elle donne l’impression saisissante que Godzilla attaque un immense édifice tel qu’un cinéma.

Don Quijote Shinjuku Kabukicho
Il s’agit de la boutique de Shinjuku Kabukicho de Don Quijote, chaîne nationale de magasins discount appréciée pour son choix impressionnant et ses prix surprenants.
La grande enseigne portant le nom du magasin sur le bâtiment qui donne sur l’avenue Yasukuni attire le regard et permet de le repérer facilement de loin.
Depuis l’entrée, on aperçoit la tête de Godzilla au fond de Central Road, ce qui en fait également un lieu prisé pour les photos.

Tokyu Kabukicho Tower
Ce complexe de grande hauteur a accueilli plus d’un million de visiteurs environ un mois après son ouverture en avril 2023 et attire l’attention comme nouveau symbole de Kabukicho.
Il compte 48 étages en surface et 5 sous-sols, pour une hauteur de 225 m. Inspirée d’une fontaine, cette tour abrite un immense espace de divertissement réunissant diverses installations autour du concept « approfondir ses passions ».

Hanamichi Tokyo Kabukicho
Ce complexe commercial a ouvert ses portes à Shinjuku Kabukicho en octobre 2023.
Tout le bâtiment, qui comprend un sous-sol et quatre étages en surface, s’inspire de l’époque d’Edo et permet de découvrir la culture japonaise à travers l’habillement, la gastronomie et le spectacle.
Le Kabukicho Theater, situé au sous-sol, mérite une attention particulière.
Équipé des technologies les plus récentes, dont un grand écran LED, ce théâtre présente chaque jour, sous le thème des « arts traditionnels accessibles », un spectacle populaire en deux parties associant théâtre et danses interprétés par des artistes en somptueuses tenues japonaises.

Shuriken Dojo Shinjuku Ninja Trick House
À environ trois minutes à pied du cœur animé de Shinjuku Kabukicho apparaît un bâtiment noir de quatre étages.
Dès l’arrivée au 4e étage, un autre monde s’ouvre, faisant oublier que l’on se trouve à Shinjuku.
Cette maison de ninja a été créée par un propriétaire passionné, désireux de faire découvrir leurs attraits au plus grand nombre.
Elle propose diverses attractions, comme le lancer de shuriken, l’initiation au sabre et la recherche de mécanismes secrets.

4. Parc central de Shinjuku
Situé dans le quartier d’affaires dominé par les gratte-ciel, le parc central de Shinjuku est un parc urbain qui possède la plus grande superficie parmi les parcs administrés par l’arrondissement.
Très verdoyant, il constitue une oasis urbaine où se rassemblent aussi oiseaux, insectes et autres êtres vivants.
Il comprend notamment la place de l’Eau, avec les chutes du Niagara de Shinjuku qui symbolisent le parc, ainsi qu’une vaste pelouse ouverte.
Les jours fériés, divers événements sont organisés principalement autour de la place de l’Eau.

5. Omoide Yokocho, sortie ouest de Shinjuku
À environ deux minutes à pied de la sortie ouest de la gare de Shinjuku, ce secteur bordé de bars traditionnels compte quelque 80 établissements, y compris des boutiques de billets, servant boissons et plats savoureux.
Malgré la présence de nombreuses nouvelles adresses, beaucoup sont des établissements anciens installés dans des bâtiments mitoyens, séparés les uns des autres par une simple cloison de bois, ce qui crée une atmosphère rétro. On peut y apprécier tant les saveurs que l’ambiance.

6. Shinjuku Golden Gai
Le Shinjuku Golden Gai est un quartier rétro traditionnel de Kabukicho où environ 300 petits établissements en bois se succèdent de part et d’autre d’étroites ruelles. Il est réputé pour permettre de ressentir de près la culture japonaise.
Les bars sont si petits que quelques personnes suffisent à remplir le comptoir, créant une grande proximité avec le personnel et les autres clients.
Même en y allant seul, l’atmosphère conviviale permet de passer un agréable moment autour d’un verre.

7. Quartier coréen de Shin-Okubo
Le quartier coréen de Shin-Okubo, le plus grand de Tokyo, s’étend autour de la gare de Shin-Okubo, située à une station de la gare JR de Shinjuku.
Centre de diffusion de la culture coréenne, il attire une foule nombreuse à l’affût des tendances.
On peut y découvrir la culture coréenne actuelle à travers des spécialités populaires telles que le barbecue, le cheese dakgalbi et d’adorables desserts, ainsi que des boutiques de cosmétiques coréens et de produits consacrés aux idoles de K-pop.

8. Sanctuaire Hanazono-jinja de Shinjuku, Tokyo
Depuis longtemps considéré comme le sanctuaire protecteur de tout Shinjuku, il se dissimule paisiblement au cœur de la ville, parmi les centres commerciaux et les restaurants.
À l’époque d’Edo, afin de financer la reconstruction des bâtiments détruits par un incendie, un théâtre fut aménagé dans son enceinte pour accueillir attractions, pièces et danses, qui rencontrèrent un grand succès.
Lors du marché Tori-no-Ichi organisé en novembre, on peut voir des spectacles rares ailleurs, notamment dans des baraques foraines.

9. Sanctuaire Akagi-jinja
Selon la tradition, le sanctuaire Akagi-jinja fut fondé en 1300 pour accueillir une divinité issue du sanctuaire Akagi, au pied du mont Akagi dans la préfecture de Gunma.
Il vénère Iwatsutsuo-no-Mikoto, divinité qui protège du malheur, et Akagihime-no-Mikoto, divinité qui exauce les souhaits des femmes.
Le bâtiment principal moderne aux parois vitrées a été reconstruit en 2010 par le célèbre architecte Kengo Kuma. Son élégance contemporaine attire également l’attention.

10. Kagurazaka
Situé dans l’arrondissement de Shinjuku à Tokyo, Kagurazaka est un ancien quartier de plaisirs qui s’est développé autrefois autour des geishas.
Il comprend une rue commerçante parsemée de boutiques élégantes et de cafés, tandis qu’à quelques pas de l’avenue principale, les ruelles pavées, les anciennes palissades noires et les restaurants japonais historiques créent une atmosphère plus raffinée.
Les ruelles étroites et tortueuses sont nombreuses. L’une d’elles a été nommée Kakurenbo Yokocho, « ruelle de cache-cache », car il était facile d’y perdre de vue quelqu’un que l’on suivait.
Yotsuya Arakicho, qui conserve lui aussi les traces d’un ancien quartier de plaisirs, est devenu un quartier de bars pour adultes, bordé de petits restaurants japonais et d’izakaya traditionnels.
Facilement accessible depuis Kagurazaka, il mérite également une visite.

11. Le chat de la sortie est de Shinjuku
Cette vidéo 3D représente un gigantesque chat tricolore surplombant les passants devant la place de la sortie est de la gare de Shinjuku, réputée compter le plus grand nombre de voyageurs au monde.
Son apparence tridimensionnelle, donnant l’impression qu’il va bondir hors de l’écran, a fait sensation. Depuis son apparition en juillet 2021, il a été présenté par de nombreux médias japonais et étrangers.
Créé spécialement grâce à des calculs précis exploitant les illusions d’optique, le chat apparaît entre les publicités.
Pour éviter de le manquer, un programme spécial intitulé « Cat Channel » est diffusé toutes les 15 minutes, à chaque heure pile, puis à 15, 30 et 45 minutes.

12. Parc de Toyama
Le parc de Toyama se divise en deux grandes parties : le secteur de Hakoneyama, centré autour du « mont Hakone », point culminant à l’intérieur de la ligne Yamanote, et le secteur d’Okubo, de l’autre côté de l’avenue Meiji.
Le mont Hakone ne s’élève qu’à 44,6 m, mais il constitue le sommet le plus élevé à l’intérieur de la ligne Yamanote et offre depuis son sommet une vue sur le parc.
De nombreux cerisiers Somei Yoshino y sont également plantés, ce qui en fait un site réputé où affluent les visiteurs au printemps.

13. Meiji Jingu Gaien
Il s’agit du jardin extérieur du sanctuaire Meiji, fondé en 1926. Autour du Meiji Memorial Picture Gallery se trouvent notamment le stade de baseball Meiji Jingu, diverses installations sportives et une nature changeant au fil des saisons.
L’allée de ginkgos d’environ 300 m reliant l’avenue Aoyama au Meiji Memorial Picture Gallery est célèbre. En automne, elle forme un splendide tunnel doré.
Au printemps, environ 400 cerisiers fleurissent, notamment ceux qui entourent la galerie, offrant un spectacle remarquable.

14. Lumine the Yoshimoto
Lumine the Yoshimoto se trouve au 7e étage du complexe commercial Shinjuku Lumine 2, juste à côté de la sortie sud de la gare JR de Shinjuku.
Avec 458 places, ce théâtre permanent de Yoshimoto Kogyo possède la plus grande capacité de l’est du Japon.
De nombreux humoristes bien connus de la télévision s’y produisent, notamment des champions et finalistes de concours tels que le M-1 Grand Prix et le R-1 Grand Prix.
Deux à trois spectacles de manzai, sketches et autres formes comiques y sont présentés chaque jour.

15. Shinjuku Suehirotei
Cette salle de spectacles, appelée yose, permet d’assister à des arts traditionnels japonais comme le rakugo, le manzai et le kodan. Son bâtiment japonais en bois chargé d’histoire est orné de nombreuses lanternes et des noms des conteurs de rakugo.
Le rakugo et le manzai sont présentés en japonais, mais d’autres disciplines telles que la magie, l’acrobatie et les chansons populaires peuvent aussi être appréciées simplement en les regardant.
Toutes les places sont libres, avec des sièges sur tatami et des chaises. Le balcon permet également de voir la scène en contrebas.

16. Musée Yayoi Kusama
Ce musée est entièrement consacré à l’univers de l’artiste mondialement connue Yayoi Kusama. Installé dans un élégant bâtiment blanc contemporain de cinq étages, il plonge les visiteurs dans son monde dès l’entrée, dont toute la façade vitrée est couverte de pois.
Rare musée de Tokyo où ses œuvres sont exposées en permanence, il comprend l’accueil et la boutique au 1er étage, des galeries d’exposition aux 2e et 3e étages, une installation au 4e, puis une galerie sur le toit et un espace de lecture proposant des ouvrages associés au 5e.

17. Musée du jouet de Tokyo
Placée sous le thème « jouer, créer, rencontrer », cette institution permet à toutes les générations de s’amuser avec des jouets.
Le bâtiment occupe l’ancienne école primaire Yotsuya Daishi, construite avant-guerre puis fermée. Il a été rénové avec une abondance de bois japonais pour créer un espace chaleureux.
Le musée compte huit salles où jouer et découvrir les attraits des jouets, notamment la « forêt des jouets », qui propose des jouets et équipements fabriqués artisanalement en bois japonais, ainsi qu’une piscine remplie de 20 000 boules de bois de feuillus de Hokkaido.

18. Librairie principale Kinokuniya de Shinjuku
Située le long de Shinjuku-dori, à la sortie est de la gare de Shinjuku, la grande librairie Kinokuniya de Shinjuku accompagne le développement du quartier depuis sa fondation en 1927 et en est une institution.
L’actuel Kinokuniya Building, achevé en 1964, a été classé « bâtiment historique » par le gouvernement métropolitain de Tokyo en 2017.
Sa façade massive et caractéristique se distingue, tandis que le rez-de-chaussée est conçu comme un passage permettant de rejoindre l’autre côté du bâtiment.
La « zone A », proche de Shinjuku-dori au rez-de-chaussée, rassemble les dernières parutions et les magazines récents. Au fond, dans la « zone C », le rayon des livres et journaux en langues étrangères comprend un comptoir de détaxe.
À partir du 2e étage, chaque niveau est consacré aux ouvrages spécialisés, avec une vaste sélection.

19. Musée des pompiers (Centre d’information sur la lutte contre les incendies et la prévention des catastrophes du service d’incendie de Tokyo)
Ce centre d’information et d’éducation, consacré à l’ensemble des activités des pompiers qui assurent la sécurité de Tokyo, a ouvert le 3 décembre 1992. Son nom officiel est Centre d’information sur la lutte contre les incendies et la prévention des catastrophes du service d’incendie de Tokyo.
Des dioramas reconstituent les brigades de pompiers apparues à l’époque d’Edo et d’anciens véhicules d’incendie sont exposés, permettant de comprendre l’évolution de leurs activités au fil du temps.
Il est aussi possible de prendre place dans le cockpit d’un hélicoptère exposé à l’extérieur.

5 choses à faire à Shinjuku
Shinjuku possède de multiples attraits, mais les cinq activités présentées ci-dessous méritent tout particulièrement de figurer dans un programme touristique.
Elles permettent de vivre des expériences propres à Shinjuku qui devraient laisser des souvenirs marquants.
1. Se promener à Kabukicho, l’un des plus grands quartiers animés du Japon
Kabukicho, illuminé de néons, est l’un des quartiers emblématiques de Shinjuku.
Restaurants et lieux de divertissement s’y concentrent, et son visage change complètement entre le jour et la nuit.
La nuit en particulier, on ressent l’énergie propre à l’un des quartiers les plus animés du Japon. Une simple promenade dans ses rues effervescentes révèle cette facette de Shinjuku, la « ville qui ne dort jamais ».
La tête de Godzilla, immense et spectaculaire, est l’un des symboles du secteur.
Emblématique de Kabukicho, elle constitue un lieu classique où de nombreux touristes prennent des photos.
Ces dernières années, de nouveaux sites continuent d’apparaître, notamment la Tokyu Kabukicho Tower, qui réunit lieux de divertissement et hôtels, et Hanamichi Tokyo Kabukicho, avec ses restaurants et expériences consacrés à la culture japonaise.

2. Admirer les gratte-ciel de Tokyo depuis un observatoire gratuit
Pour profiter d’un panorama typiquement tokyoïte à Shinjuku, les observatoires du gouvernement métropolitain sont incontournables.
Situés à environ 200 m de hauteur, ils sont accessibles gratuitement et offrent aisément une vue d’ensemble sur Tokyo.
Au nord-est apparaît la Tokyo Skytree, tandis qu’au sud-ouest s’étendent les gratte-ciel tels que la Shinjuku Park Tower et Tokyo Opera City. Le paysage urbain se poursuit à 360 degrés.
Le jour révèle l’immensité des innombrables bâtiments, et la nuit, la ville entière se pare de lumières.
Le piano Omoide de l’observatoire sud, accessible à tous, mérite également l’attention.
S’y arrêter après avoir admiré la vue pour en jouer quelques notes constitue une expérience propre à Shinjuku et un beau souvenir de voyage.

3. Retrouver une nature généreuse au cœur de la métropole
Bien qu’il se trouve au centre de Shinjuku, le jardin national de Shinjuku Gyoen permet d’oublier l’agitation urbaine et de renouer avec la nature. C’est un incontournable à intégrer à tout programme touristique.
Son vaste domaine comprend trois jardins différents — japonais, à la française et paysager anglais — et constitue une oasis très appréciée où profiter de la nature au fil des saisons.
Au printemps, environ 900 cerisiers, qui ont valu au site de figurer parmi les « 100 plus beaux lieux pour les cerisiers », fleurissent simultanément et teintent le parc d’un rose délicat.
En automne, les arbres se parent de rouge, d’orange et d’or, enveloppant les jardins d’une grande richesse de couleurs.
L’allée de platanes et les érables sont particulièrement beaux, et le parc attire de nombreux visiteurs pendant la saison des feuillages.
Le printemps et l’automne étant particulièrement fréquentés, il est préférable de prévoir suffisamment de temps.


4. Passer de bar en bar dans les ruelles et quartiers de débits de boissons les plus authentiques
Pour découvrir plus en profondeur la vie nocturne de Shinjuku, il faut parcourir les ruelles et quartiers de bars qui conservent une forte atmosphère rétro de l’ère Showa, avec de minuscules établissements serrés le long d’étroits passages.
Omoide Yokocho, près de la sortie ouest de la gare de Shinjuku, rassemble des tavernes populaires traditionnelles servant notamment des yakitori et du ragoût d’abats.
Le Shinjuku Golden Gai, à Kabukicho, est quant à lui réputé pour être encore plus singulier.
Il se caractérise par une forte concentration de petits bars, chacun possédant un concept et une ambiance très différents.
Dans les deux quartiers, de nombreux établissements accueillent les clients sans formalités. Employés sortant du travail et touristes s’y côtoient, faisant ressentir le quotidien nocturne de Shinjuku.
La pratique classique consiste à ne pas s’attarder dans un seul lieu et à passer d’une adresse intrigante à une autre.


5. Faire du shopping dans les grands magasins et vastes complexes commerciaux
Shinjuku est aussi l’un des principaux quartiers commerçants du Japon. Grands magasins historiques et vastes complexes commerciaux sont tous réunis à distance de marche de la gare.
Comme on peut y trouver à la fois mode, gastronomie et souvenirs, il est possible de faire efficacement ses achats même lors d’un séjour court.
NEWoMan SHINJUKU, directement relié à la gare, et Lumine Est, juste à côté de la sortie est, offrent un grand choix de mode, d’accessoires et de cafés destinés aux jeunes.
Isetan Shinjuku, grand magasin historique dont le bâtiment principal est classé par le gouvernement métropolitain de Tokyo, réunit également une vaste gamme de boutiques, notamment de mode.
La possibilité de vivre une expérience de shopping typiquement tokyoïte entre deux visites constitue un autre attrait de Shinjuku.

9 restaurants populaires pour savourer la gastronomie de Shinjuku
Shinjuku compte de nombreuses tables renommées : la gastronomie mérite donc d’accompagner les visites et le shopping.
Voici une sélection des établissements particulièrement populaires parmi ses innombrables restaurants.
1. Shinjuku Kappo Nakajima
Situé à proximité de la gare de Shinjuku, Shinjuku Kappo Nakajima est un restaurant renommé de cuisine kappo dirigé par le chef Sadaharu Nakajima.
Malgré sa proximité avec le quartier animé, l’intérieur conserve une atmosphère calme et paisible.
Il se compose principalement d’un comptoir et de tables, dans un aménagement permettant de percevoir l’activité en cuisine pendant le repas.
À midi, les menus à base de sardine sont la spécialité. Servies crues, mijotées ou frites selon les arrivages, elles révèlent toutes leurs qualités et permettent de découvrir simplement le savoir-faire de la cuisine kappo sous forme de menu.
Le soir, des menus dégustation sont principalement proposés, avec des plats à base d’ingrédients de saison servis successivement.

2. Kurumaya Bekkan
Ce restaurant japonais situé à quelques pas de la sortie est de la gare JR de Shinjuku propose une grande variété de plats, dont le teppanyaki, le shabu-shabu et le sukiyaki. Annexe d’une enseigne historique fondée durant l’ère Showa, cette adresse est appréciée depuis de longues années à Shinjuku.
La carte varie selon l’étage : au rez-de-chaussée sont servis des teppanyaki préparés avec du wagyu soigneusement sélectionné, de la langouste d’Ise vivante ou encore de l’ormeau vivant.
Aux 2e et 3e étages, on peut savourer des menus kaiseki de cuisine japonaise, du shabu-shabu et du sukiyaki.

3. Acacia Shinjuku Honten
Ce restaurant de cuisine occidentale, fondé en 1963, se trouve à trois minutes à pied de la sortie est de la gare de Shinjuku.
Sa façade au fond d’une ruelle évoque sa longue histoire tout en créant une atmosphère accueillante pour tous.
Sa spécialité est le chou farci en ragoût, préparé avec de la viande fraîchement hachée enveloppée de chou puis soigneusement mijotée dans un bouillon de poulet.
La carte comprend également divers classiques de cuisine occidentale, comme le riz hayashi, l’omurice, le porc sauté et les croquettes à la crème.

4. Yakiniku Onuki
Ce restaurant de yakiniku populaire est réputé pour sa viande rouge fondante et sa marinade secrète.
Légèrement sucrée et parfaitement adaptée tant à la viande rouge qu’au riz, cette marinade a été héritée d’Onuki, établissement historique de Hamamatsu, dans la préfecture de Shizuoka, ouvert depuis 45 ans.
Elle est réputée pour accentuer encore la richesse umami et la douceur du wagyu noir japonais soigneusement sélectionné.
La carte comprend quatre formules : « menu standard », « menu langue noire », « menu chateaubriand » et « menu réservé aux salons privés ».

5. Tonkatsu Agezuki
Tonkatsu Agezuki se trouve à Iidabashi, dans l’arrondissement de Shinjuku à Tokyo. Ce restaurant spécialisé dans le tonkatsu utilise du Minami no Shima Buta de Miyazaki, un porc produit en quantité limitée.
Ses plats phares, disponibles en nombre limité, sont le filet mignon supérieur pané et l’échine supérieure panée de Minami no Shima Buta. Dans les deux cas, les tendons sont incisés en tenant compte de la rétraction de la viande pendant la cuisson.
La préparation est également très soignée, notamment grâce au contrôle de la température d’un mélange d’huiles contenant du saindoux de qualité supérieure.

6. Udon Shin
Ce restaurant de Shinjuku spécialisé dans les udon a ouvert ses portes en 2011.
Situé à quelques minutes à pied de la sortie sud de la gare de Shinjuku, il attire de nombreux visiteurs étrangers et connaît un tel succès que des files se forment à l’extérieur aux heures de pointe, même en semaine.
Ses udon, jamais préparés à l’avance, sont servis avec un soin particulier.
Leur texture lisse et soyeuse, à la fois ferme et rebondissante, est véritablement remarquable.

7. cafe AALIYA
Le cafe AALIYA est un café historique réputé pour son pain perdu, situé à l’angle du carrefour Shinjuku-sanchome, en diagonale d’Isetan.
L’entrée colorée donnant sur l’escalier menant au sous-sol sert de repère. L’intérieur, conçu pour la détente, offre une ambiance sobre et décontractée. Le pain perdu emblématique de l’établissement est épais, légèrement croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur et peu sucré.
On y déguste de nombreuses variantes de pain perdu et des cafés de spécialité.

8. Alice in a Picture Book
Situé au deuxième sous-sol d’un immeuble de l’avenue Yasukuni, ce restaurant à thème s’inspire d’Alice au pays des merveilles.
L’intérieur recrée admirablement son univers. Dans le hall principal, « L’éternelle fête du thé », la grande table en forme d’horloge, les tables, les chaises, les murs et le sol sont tous minutieusement conçus.
La carte propose également des créations photogéniques inspirées des personnages d’Alice, et le personnel explique le thème propre à chaque plat.

9. Yakiago Shio Ramen Takahashi Shinjuku Honten
Ce restaurant de ramen possède un intérieur japonais élégant.
Son bouillon associe une base tonkotsu de porc japonais et un bouillon d’os de poulet à plusieurs bouillons de produits de la mer, principalement du yakiago, du poisson volant grillé puis séché.
La sauce salée utilise elle aussi du yakiago grillé selon une méthode propre à Takahashi. Son bouillon, extrait à deux températures, est associé à du sel d’Okinawa.
Le yakiago, ingrédient haut de gamme, lui confère une saveur délicate et savoureuse.

9 lieux de shopping incontournables à Shinjuku
Voici maintenant les lieux de shopping incontournables où s’arrêter entre deux visites de Shinjuku.
Ils proposent une vaste sélection allant des articles tendance aux objets évoquant la culture japonaise et aux produits parfaits comme souvenirs, permettant à chacun de faire ses achats selon ses envies.
1. Isetan Shinjuku
Isetan Shinjuku est un grand magasin historique composé de plusieurs bâtiments : le bâtiment principal, classé monument historique par le gouvernement métropolitain de Tokyo, le Men’s Building consacré principalement aux articles pour hommes et l’Isetan Kaikan, qui réunit de nombreux commerces, notamment des restaurants.
Au milieu des bâtiments modernes de Shinjuku, le bâtiment principal attire particulièrement le regard par son imposante façade rétro en pierre.

2. Shinjuku Takashimaya Times Square
Ce vaste complexe commercial a ouvert ses portes en 1996. Son bâtiment principal, qui compte un sous-sol et 14 étages en surface, s’articule autour de Shinjuku Takashimaya et accueille l’un des plus grands Hands du Japon, Uniqlo et l’enseigne d’électroménager Nojima.
Relié au 5e étage du bâtiment principal, le bâtiment sud compte sept niveaux. Il accueille Nitori, Books Kinokuniya Tokyo, spécialisé dans les ouvrages étrangers, et, au dernier étage, le Kinokuniya Southern Theatre TAKASHIMAYA, qui présente pièces de théâtre, conférences et spectacles humoristiques. Cette grande diversité le rend particulièrement pratique.

3. Lumine Est
Ce centre commercial dédié à la mode bénéficie d’un emplacement très pratique, juste à côté de la sortie est de la gare JR de Shinjuku.
Du 2e sous-sol au 6e étage, il réunit des boutiques de mode, accessoires, décoration intérieure et cosmétiques. Ouvert jusque tard le soir, il est facile de s’y arrêter sur le chemin du retour.
Le café en plein air très photogénique installé sur le toit, Wild Beach Shinjuku Tokyo Sky Resort, mérite également l’attention.

4. NEWoMan SHINJUKU
Ce complexe commercial directement relié à la gare JR de Shinjuku propose une sélection d’articles de grande qualité venus du monde entier.
L’ensemble a été conçu pour offrir une atmosphère spacieuse et paisible.
Il accueille des boutiques et restaurants de diverses catégories, notamment mode, cosmétiques et accessoires.
Situé juste à côté de Busta Shinjuku, le terminal d’autocars longue distance, il est particulièrement pratique lors d’une correspondance.

5. Grand magasin Keio Shinjuku
Ce grand magasin est directement relié à la sortie ouest de la gare de Shinjuku.
Du 1er sous-sol au 8e étage, ainsi que sur le toit, il propose des produits appartenant à de nombreux domaines : alimentation, cosmétiques, accessoires, vêtements, articles de sport, produits pour la maison et loisirs.
Au 8e étage, l’espace de restauration Shinjuku Keio Dining offre une grande diversité gastronomique, allant de la cuisine japonaise — soba, tempura et kaiseki de Kyoto — aux cuisines chinoise et française.
Les foires régionales et événements saisonniers organisés dans les espaces dédiés méritent aussi l’attention.

6. Sekaido Shinjuku Honten
Idéalement situé à une minute à pied de la station Shinjuku-sanchome du métro de Tokyo, Sekaido Shinjuku Honten est spécialisé dans les cadres, le matériel artistique et la papeterie. Il propose un vaste choix d’articles de papeterie japonais très appréciés dans le monde, de fournitures artistiques, de cadres et de matériel pour les beaux-arts.
Les articles de papeterie et le matériel artistique fonctionnels et de qualité y sont vendus en permanence à des prix inférieurs aux tarifs habituels.
Dans la boutique principale de Shinjuku, les rayons sont répartis par étage du 1er au 5e, et les panneaux d’orientation sont rédigés en japonais, en anglais et en chinois simplifié.

7. BIG BOX Takadanobaba
Ce bâtiment commercial, ouvert en 1974, se trouve juste à côté de la gare de Takadanobaba. Une entrée de la compagnie Seibu Railway est installée près de l’accès du rez-de-chaussée, ce qui le rend très facile d’accès.
À Takadanobaba, quartier étudiant animé depuis longtemps, de nombreuses personnes utilisent BIGBOX comme point de rendez-vous. Le bâtiment est devenu un véritable symbole du secteur.
Les 1er et 2e étages, dans la zone Emio-Style-, accueillent principalement des boutiques de mode et d’accessoires.

8. BEAMS JAPAN
BEAMS JAPAN est une marque du concept store BEAMS, qui joue un rôle de premier plan dans la mode japonaise depuis les années 1970.
Les articles qui diffusent au Japon comme à l’étranger les attraits de la culture traditionnelle et de la culture populaire japonaises couvrent une grande variété de catégories.
La mode comprend notamment un vaste choix de collections originales intégrant les tendances en matière de coupes et de couleurs.

9. Apple Store Shinjuku
L’Apple Store Shinjuku fut le premier au Japon à adopter le dernier concept architectural d’Apple.
Situé au rez-de-chaussée du bâtiment principal Shinjuku Marui, à quelques minutes à pied de la gare, son espace vitré de 37 m de long donnant sur l’avenue attire immédiatement le regard.
L’inscription « Shinjuku » affichée sur l’immense écran 6K face à l’entrée produit également un fort impact.
Dans cet espace élégant et épuré, iPhone, iPad, Mac, Apple Watch et autres produits sont exposés et vendus.

7 hébergements recommandés comme point de départ pour visiter Shinjuku
Lors d’une visite de Shinjuku, passer une nuit sur place permet aussi de profiter de sa vie nocturne particulière.
Parmi les nombreux hébergements disponibles, voici des hôtels à la fois pratiques et confortables.
Ils offrent aussi le plaisir de séjourner dans un cadre luxueux tout en contemplant les lumières nocturnes de Shinjuku depuis une chambre en hauteur.
1. Park Hyatt Tokyo
Le Park Hyatt Tokyo occupe les 39e à 52e étages de la Shinjuku Park Tower, gratte-ciel reconnaissable à ses toits triangulaires, situé près de la gare de Shinjuku et du siège du gouvernement métropolitain de Tokyo.
Ses 177 chambres, dont 23 suites, sont toutes situées au 42e étage ou plus et bénéficient donc d’une vue exceptionnelle. D’une superficie de 45 à 290 m², elles allient confort et fonctionnalité. Leur décoration sobre permet de passer d’élégants moments de détente.
Les salons, bars et restaurants luxueux invitent tous à se relaxer.

2. Keio Plaza Hotel
L’hôtel a ouvert en 1971 avec l’ambition de devenir une « place urbaine » au cœur de Shinjuku, l’un des plus grands quartiers du Japon, dominé par les gratte-ciel.
Composé de deux tours, le bâtiment principal et l’aile sud, cet hôtel de 170 m de hauteur bénéficie d’un emplacement idéal à cinq minutes à pied de la sortie ouest de la gare de Shinjuku.
Il offre aux visiteurs japonais et étrangers un service digne d’un hôtel international de qualité.
Il propose 1 453 chambres très variées, dont celles de la gamme Premier Grand, situées du 35e au 41e étage du bâtiment principal et conçues sur le thème d’un « espace de détente suprême ».

3. Hilton Tokyo
Cet hôtel se situe à proximité du siège du gouvernement métropolitain de Tokyo et du parc central de Shinjuku. Ses 830 chambres, suites comprises, occupent les 8e à 38e étages.
Certaines chambres des étages supérieurs donnent sur les gratte-ciel de Shinjuku ou le parc central. Les espaces associent une atmosphère internationale à des éléments de sensibilité japonaise.
L’hôtel abrite six restaurants et bars, notamment le restaurant japonais Junisoh, le restaurant chinois Dynasty et le Metropolitan Grill.
Il dispose aussi d’un centre de remise en forme comprenant piscine intérieure, court de tennis couvert et sauna, multipliant les possibilités pendant le séjour.

4. Shinjuku Granbell Hotel
Cet hôtel design se trouve dans le secteur de Kabukicho, à environ quatre minutes à pied de la station Higashi-shinjuku.
Shin-Okubo, connu comme quartier coréen, est également accessible à pied.
Les 485 chambres se distinguent par une décoration privilégiant le design, dans une atmosphère moderne et élégante.
Le bar sur le toit du 13e étage permet également de déguster boissons et en-cas en musique tout en contemplant le panorama nocturne de Shinjuku.
Le restaurant G, qui propose une cuisine française et italienne décontractée préparée par des chefs de premier ordre, sert au petit-déjeuner un buffet japonais et occidental composé de plus de 30 options.

5. Rihga Royal Hotel Tokyo
Le Rihga Royal Hotel Tokyo jouxte le jardin Okuma, qui s’étend sur environ 33 000 m², et offre un cadre paisible difficile à imaginer au cœur de la capitale. Ses espaces classiques, symbolisés par plus de 300 lustres, et son service attentionné promettent un séjour élégant.
La décoration intérieure a été conçue par John Graham, architecte hôtelier new-yorkais de renommée mondiale. Le mobilier et les aménagements de style classique européen créent un cadre raffiné propice à la détente.

6. Odakyu Hotel Century Southern Tower
Cet hôtel de grande hauteur, très pratique, se trouve à trois minutes à pied de la sortie sud de la gare de Shinjuku. Il occupe l’Odakyu Southern Tower, un complexe de bureaux et de commerces comprenant quatre sous-sols et 36 étages en surface. Le hall et la réception de l’hôtel se trouvent au 20e étage, à 100 m au-dessus du sol.
Les 375 chambres occupent les 22e à 35e étages. Elles offrent un cadre apaisant où contempler le ciel bleu à travers toute la baie vitrée pendant la journée, puis le panorama nocturne de Tokyo en fin de journée.

7. Kadoya Hotel
Le Kadoya Hotel est un établissement historique installé depuis plus d’un demi-siècle à Nishi-Shinjuku. Son principal atout est son excellente accessibilité : la sortie ouest de la gare JR de Shinjuku, la station Shinjuku de la ligne Toei Shinjuku et la station Tochomae de la ligne Toei Oedo sont toutes à environ trois minutes à pied. Il compte 94 chambres à l’atmosphère sobre et paisible propre aux hôtels urbains : 50 simples, 13 doubles et 31 avec lits jumeaux. Malgré son ambiance classique, il offre des services modernes, notamment des oreillers, matelas et lits de marques spécialisées pour favoriser un sommeil de qualité, ainsi qu’un accès gratuit à Internet dans toutes les chambres.

Festivals et événements recommandés à Shinjuku selon la saison
Tout au long de l’année, des festivals et événements se déroulent dans différents lieux de Shinjuku.
Participer à des manifestations aux attraits propres à chaque saison fait partie des plaisirs particuliers du quartier.
Si les dates coïncident avec le voyage, ces événements peuvent accompagner les visites touristiques.
Printemps : grand festival annuel du sanctuaire Hanazono-jinja
Ce grand festival annuel se tient chaque année à la fin du mois de mai au sanctuaire Hanazono-jinja, protecteur de Shinjuku situé à distance de marche de la sortie est de la gare.
Pendant les festivités, environ 100 stands s’installent dans l’enceinte et sur la voie d’accès, plongeant tout le quartier dans une atmosphère animée.
L’un des temps forts est la procession de deux sanctuaires portatifs, le Honsha Mikoshi et le Raiden Mikoshi, dans les rues de Shinjuku.
Le festival alterne toutefois entre festival principal les années paires et festival mineur les années impaires. Lors des années de festival mineur, le Honsha Mikoshi et le Raiden Mikoshi ne défilent pas.

Été : Kabukicho BON ODORI
Cet événement de danse bon-odori se tient chaque année à la mi-août sur la Cine City Square de Kabukicho.
Outre les danses traditionnelles, il propose aussi le « Bon DANCE », dansé sur des morceaux pop du moment.
Des animateurs enseignent les mouvements pendant des séances dédiées, ce qui permet aux débutants de participer sereinement.
Les artistes et performances sont très variés, et les mises en scène propres à Kabukicho animent le lieu.
Les yukata sont les bienvenus et chacun peut rejoindre librement le cercle des danseurs.

Automne : Nô aux flambeaux de la forêt de Shinjuku Gyoen
Cet événement d’arts traditionnels se tient une seule journée par an, de la fin septembre au mois d’octobre, dans le jardin paysager anglais de Shinjuku Gyoen.
Au cœur d’un jardin entouré de gratte-ciel, la scène de nô éclairée par les feux de braseros crée une atmosphère nocturne mystérieuse et raffinée.
Des arts classiques japonais, tels que le kyogen et le nô, y sont présentés, avec des artistes et des œuvres sélectionnés chaque année.
Il faut acheter les billets à l’avance, et les places sont réparties en plusieurs catégories tarifaires.
※Annulé en cas de pluie

Hiver : illuminations TWINKLE PARK
Cet événement d’illuminations se déroule habituellement de fin novembre à début janvier dans le parc central de Shinjuku.
Les arbres et les cascades du parc se parent de lumières multicolores, créant un paysage féerique dans la nuit urbaine.
Les chutes du Niagara, symbole du parc, sont mises en lumière avec des couleurs changeantes. Le mouvement de l’eau et les lumières se superposent pour composer une scène fantastique.
Des emplacements photo sont également aménagés dans la « forêt panoramique », qui offre une vue d’ensemble sur les gratte-ciel de Shinjuku, permettant de prendre des photos souvenir avec le panorama nocturne.

5 précautions à prendre lors d’une visite de Shinjuku
Lors d’une visite de Shinjuku, il faut également connaître les précautions propres à une grande métropole.
Ces conseils permettent de se préparer et d’agir en conséquence afin qu’aucun incident ne gâche le voyage.
1. La gare de Shinjuku est complexe et il est facile de s’y perdre
La gare de Shinjuku, l’un des plus grands terminaux au monde, est desservie par de nombreuses lignes et possède quantité de portillons et de sorties.
Les personnes qui la découvrent ne sont pas les seules à s’y perdre : cela arrive souvent même après plusieurs passages.
Avant de l’utiliser, il est important de vérifier la sortie la plus proche de la destination et la direction générale à suivre.
Dans la gare, il suffit ensuite de suivre les panneaux ou les indications du personnel jusqu’à la sortie.
Une fois dehors, une application cartographique permet généralement de rejoindre facilement la destination.

2. Attention aux rabatteurs à Kabukicho la nuit
Dans le quartier animé de Kabukicho, des rabatteurs apparaissent le soir.
Même s’ils annoncent des prix bas ou une entrée immédiate, mieux vaut ne pas les suivre.
Pour éviter les problèmes, il est important de choisir des restaurants dont la réputation a été vérifiée à l’avance.
Il est rassurant de consulter le site officiel pour connaître les tarifs et leur structure, puis de vérifier dans les avis l’absence de critiques défavorables.
Au moindre doute, il est préférable de ne pas s’arrêter et de rejoindre une rue éclairée et fréquentée afin de profiter de la nuit à Shinjuku en toute sécurité.

3. Ne pas manquer le dernier train en profitant trop de la vie nocturne
Les restaurants et discothèques de Shinjuku restent ouverts jusque tard dans la nuit, ce qui permet de se divertir jusqu’à une heure avancée.
Il faut toutefois savoir que les trains cessent de circuler avant 1 h du matin.
Manquer le dernier train oblige parfois à prendre un taxi avec majoration nocturne, pour un coût supérieur aux prévisions.
Pour profiter de la vie nocturne, il est essentiel de vérifier à l’avance l’heure du dernier train et de prévoir le trajet de retour.
Choisir un hébergement proche du quartier animé ou organiser la soirée en fonction du dernier train permet de profiter sereinement de la nuit à Shinjuku.

4. Il est interdit de fumer et de jeter des déchets dans la rue
Dans tout l’arrondissement de Shinjuku, un règlement interdit de fumer dans la rue.
Cette interdiction s’applique aussi bien en marchant qu’en restant immobile au même endroit : il n’est pas permis de fumer en dehors des espaces prévus.
Il est également interdit de jeter mégots et déchets au sol. Des mesures sont prises dans tout le secteur en vertu d’un règlement visant à préserver la propreté de l’environnement.
Pour fumer, il faut utiliser les espaces publics aménagés par l’arrondissement ou les cafés et restaurants dotés d’un espace fumeurs, conformément aux règles.
Plusieurs espaces fumeurs sont installés dans l’arrondissement, notamment aux sorties est et ouest de la gare de Shinjuku.
Fumer dans la rue ou jeter un mégot sur le trottoir gêne non seulement les autres, mais peut aussi entraîner un avertissement pour infraction au règlement. Il convient donc de respecter les règles pendant la visite.

5. Les déplacements peuvent prendre plus de temps que prévu en raison de la foule
Shinjuku est fréquenté tout au long de la journée, avec une affluence particulièrement forte aux heures de pointe du matin et du soir, ainsi que les week-ends et jours fériés.
Dans la gare et les principales rues, les flux de piétons sont souvent ralentis, et il peut être difficile de progresser comme prévu.
Même lorsqu’une application cartographique indique « 5 minutes à pied », le trajet peut prendre davantage de temps selon l’affluence.
Pour visiter plusieurs sites, il est essentiel de ne pas sous-estimer les temps de déplacement et de prévoir un programme suffisamment souple.
En particulier lorsqu’un horaire précis doit être respecté, partir tôt permet de réduire les risques de retard dus à la foule.

Carte touristique des environs de Shinjuku
Questions fréquentes sur le tourisme à Shinjuku
Q
Quelle gare choisir comme point de départ pour visiter Shinjuku ?
La gare de Shinjuku est recommandée : elle permet de rejoindre facilement les différents secteurs du quartier et de nombreux sites touristiques et équipements se trouvent à proximité.
Q
Où déposer ses bagages à Shinjuku ?
De nombreux casiers à pièces sont disponibles dans la gare de Shinjuku et dans les complexes commerciaux environnants.
Conclusion
Cet article a présenté, catégorie par catégorie, les sites à visiter, notamment les attractions touristiques, restaurants, lieux de shopping et hébergements.
En découvrant Shinjuku tout en tenant compte des expériences et précautions également présentées, la visite devrait laisser des souvenirs mémorables.
Tokyo compte de nombreux autres quartiers attrayants en dehors de Shinjuku.
L’article ci-dessous, qui présente une sélection de sites touristiques dans toute la capitale, mérite aussi d’être consulté.