Cascade de Shiraito (préfecture de Shizuoka)

Située au pied du mont Fuji, dans la ville de Fujinomiya, préfecture de Shizuoka, cette cascade est classée site pittoresque national et monument naturel.
Elle est inscrite au patrimoine culturel mondial comme l’un des éléments constitutifs de « Fujisan, lieu sacré et source d’inspiration artistique ».
Des centaines de filets d’eau de toutes tailles s’écoulent d’une falaise incurvée de 20 m de haut et 150 m de large, évoquant véritablement des fils de soie blanche. Alimentée par les eaux de source du mont Fuji, elle présente un débit atteignant 1,5 tonne par seconde. C’est la plus grande cascade au pied du mont Fuji.
Un long escalier situé au-delà de l’espace d’observation permet de descendre à proximité du bassin de la cascade. Vue de près, celle-ci est particulièrement spectaculaire et mystérieuse.

Les personnes en fauteuil roulant peuvent également admirer la cascade depuis la plateforme d’observation.
L’endroit reste frais même en plein été ; il peut donc être rassurant de prévoir un vêtement à enfiler.
Sur le chemin reliant le parking à la cascade de Shiraito se trouve une autre cascade, appelée « cascade d’Otodome ».
La cascade d’Otodome présente une hauteur d’environ 25 m et une largeur de 5 m. Avec la cascade de Shiraito, elle figure parmi les 100 plus belles cascades du Japon.

Fujinomiya est également connue dans tout le Japon comme la ville des « yakisoba de Fujinomiya ».
Les « yakisoba de Fujinomiya » se distinguent par leurs nouilles fermes, leurs résidus de viande au saindoux, leur poudre de sardine séchée et l’utilisation d’eau de source du mont Fuji. Ils sont aussi vendus dans les boutiques de souvenirs et les points de restauration légère bordant le chemin entre le parking et la cascade de Shiraito : une occasion idéale d’y goûter.