Ce restaurant se trouve dans un port de pêche de la région d’Uchibō, sur la péninsule de Bōsō, au bord du détroit d’Uraga dans la baie de Tokyo. Directement géré par la coopérative de pêche locale, il propose des produits de la mer d’une fraîcheur et d’une qualité irréprochables.
Un grand vivier installé à l’entrée abrite des poissons de saison pêchés le matin même, nageant encore comme en pleine mer. Le nombre d’espèces proposées variant selon la météo et les conditions de pêche, il est recommandé de consulter la rubrique « Arrivages du jour ». Tous les plats sont préparés et assaisonnés simplement afin de mettre en valeur les qualités naturelles des ingrédients, et leurs portions généreuses sont particulièrement appréciables. Les sashimis, commandés par la plupart des clients, sont très frais et délicieux. Les fritures assorties de poissons locaux et le bol du pêcheur, généreusement garni de sashimis marinés, sont également incontournables. Les plats à la carte peuvent être transformés en formule complète en commandant un assortiment composé de riz, de soupe miso et de légumes marinés.
Après le repas, il est possible de faire quelques achats dans la boutique de souvenirs voisine ou de profiter d’un moment de détente aux bains thermaux à la journée « Banya no Yu ».
