Maison du tourisme et des produits d’Ishikawa

Située à côté de Kenroku-en, l’un des trois plus beaux jardins du Japon, cette maison des produits régionaux réunit en un même lieu les attraits d’Ishikawa. De nombreux objets d’artisanat traditionnel, tels que les céramiques Kutani, les soieries teintes Kaga-yūzen et les laques de Wajima, y sont exposés et vendus, permettant d’apprécier directement la finesse des techniques et leur beauté. Un large choix de produits, notamment des pâtisseries réputées, des sakés locaux et des produits de la mer, en fait également l’endroit idéal pour choisir des souvenirs de voyage.

Un espace d’ateliers propose diverses activités, comme la décoration de figurines Kaga Hachiman Okiagari, la confection de wagashi, l’application de feuilles d’or et la préparation de son propre matcha, permettant de découvrir l’artisanat traditionnel et le savoir-faire des artisans de la préfecture d’Ishikawa.

L’établissement abrite également « Saryō Tomuro », où déguster des wagashi traditionnels accompagnés de matcha, ainsi que « Ōmichō Kaisendon-ya Hirai », qui sert des poissons et fruits de mer frais pêchés au large, sous forme de bols de riz garnis ou de sushis. L’occasion de savourer aussi les richesses gastronomiques de la préfecture d’Ishikawa.

Un office de tourisme étant également présent dans l’établissement, celui-ci constitue un point de départ recommandé pour explorer Kanazawa.