Le yōkan blanc, mêlant des épices et la saveur acidulée de fruits secs, accompagné de saké, est absolument délicieux. Et en plus, ce n’est pas cher !
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Le sakura mochi est également particulièrement délicieux 👍
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C’était la première fois que je dégustais des wagashi japonais avec du saké. Je ne pensais pas que les deux iraient si bien ensemble, une expérience très particulière.
