C’était ma deuxième visite à Nagasaki. La dernière fois, je n’avais pas pu venir faute de temps, et je voulais depuis longtemps découvrir le quartier chinois de Nagasaki, considéré comme l’un des trois grands quartiers chinois du Japon. Cette fois, j’ai spécialement pris le tramway et, après avoir visité Dejima à proximité, je suis venu m’y promener au passage.
Après avoir franchi les imposants portiques tout rouges, on découvre de nombreuses petites boutiques proposant de la cuisine chinoise et des souvenirs, comme la célèbre enseigne Suzhou Lin, que l’on trouve aussi à la gare, ou le très populaire Kōzanrō. Mais pour être honnête, les rues ne sont pas très larges et deviennent un peu bondées lorsque la foule s’y rassemble. Comme je n’aime déjà pas trop être serré au milieu des gens, après un rapide tour pour profiter de cette ambiance dépaysante, j’ai décidé de me rendre chez Yossō, une institution locale, pour déguster leur fameux chawanmushi et de délicieuses crevettes frites.
Même si le quartier chinois de Nagasaki est moins grand que je ne l’imaginais, si l’on visite justement Dejima et ses environs, faire un détour pour découvrir l’atmosphère singulière liée à l’histoire de la communauté chinoise locale est aussi une belle expérience.
