Musée du kamaboko Suzuhiro
Ce musée est géré par Suzuhiro, une maison de kamaboko fondée en 1865, première année de l’ère Keiō. Il permet de découvrir de manière ludique toutes sortes d’informations sur le kamaboko, de son histoire à ses ingrédients et ses qualités nutritionnelles.
On peut fabriquer soi-même des chikuwa et du kamaboko lors d’un atelier DIY, puis les goûter. Comme ils sont faits avec de vrais bons ingrédients, leur texture est vraiment délicieuse.